![螺螄是河鮮還是海鮮 螺螄屬於河鮮還是海鮮]( "螺螄是河鮮還是海鮮 螺螄屬於河鮮還是海鮮")
- 螺螄是河鮮，螺螄是一種喜歡生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，故螺螄是河鮮。20~25℃左右是它最適合的水溫，當水溫達15℃以下和30℃以上時，它們就會停止吃東西，10℃以下就會進入冬眠狀態。螺螄吃什麼食物螺螄吃泥土中的微生物和腐殖質及水...
- 24447
![螺螄吃什麼 螺螄吃什麼食物]( "螺螄吃什麼 螺螄吃什麼食物")
- 螺螄吃泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內臟、下腳料等均可投喂。在飼養過程中要留心觀察水質，一旦發現水質有汙染應立即排除，重新注入新水。螺螄與田螺的區別：1、產地不同：全世界只有中國才有...
- 20461
![螺螄粉需要煮多久才能熟 螺螄粉是哪裡的特產]( "螺螄粉需要煮多久才能熟 螺螄粉是哪裡的特產")
- 一般要分為兩種情況：1、如果是提前在水中泡過的螺螄粉，只需要在水中煮個3-4分鐘就熟了。2、如果是直接放進鍋裡煮的，一般大概需要煮10-15分鐘左右的時間，煮的時間不能太長了，否則會失去原有的口感。螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，因此非常受人們的喜愛。螺螄粉怎麼煮...
- 22613
![螺螄粉的配料有哪些 螺螄粉有哪些配料]( "螺螄粉的配料有哪些 螺螄粉有哪些配料")
- 螺螄粉的配料有腐竹、花生、酸筍、木耳、蘿蔔乾、辣椒油、豬骨湯等。在螺獅粉的店裡吃新鮮的，還可以加豬腳。油豆腐，香腸，雞蛋，青菜等。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的...
- 16674
![螺螄粉的由來 螺螄粉為什麼叫螺螄粉]( "螺螄粉的由來 螺螄粉為什麼叫螺螄粉")
- 螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡，則廣為流傳下來。柳州...
- 9276
![吃螺螄有哪些好處 吃螺螄的好處]( "吃螺螄有哪些好處 吃螺螄的好處")
- 1、改善視疲勞：螺螄營養價值比較豐富，裡面含有大量的維生素a、蛋白質、鈣離子和鐵離子，可以改善視疲勞，促進新陳代謝。2、補鈣：螺螄能補充人體所需的氨基酸，鈣元素，調節酶的活性，促進骨骼生長，預防骨質疏鬆。3、解酒：螺螄的肉能快速解除乙醇毒性並排出，有解酒作用。螺螄是方形環稜螺...
- 15783
![螺螄粉湯料配方是什麼 螺螄粉湯料配方是什麼啊]( "螺螄粉湯料配方是什麼 螺螄粉湯料配方是什麼啊")
- 輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿蔔乾，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、...
- 30972
![螺螄粉能帶上高鐵嗎 袋裝螺螄粉可以過安檢嗎]( "螺螄粉能帶上高鐵嗎 袋裝螺螄粉可以過安檢嗎")
- 導語：高鐵成為越來越多人出行的第一交通工具了，但是我們在乘坐高鐵的時候也要遵守一定的規則。比如說，高鐵是禁止攜帶一些物品的。比如說有毒物品以及一些刀具是千萬不能攜帶的。關於高鐵攜帶物品，有人想要知道螺螄粉能帶上高鐵嗎？下面就和小編一起來了解下吧。螺螄粉能帶上高...
- 32137
![螺螄粉過期了還能吃嗎 螺螄粉放過期了能不能吃]( "螺螄粉過期了還能吃嗎 螺螄粉放過期了能不能吃")
- 螺螄粉是大家在生活中比較常見的事物，特別是近幾年，螺螄粉的“風”颳得挺大，成為了新晉的網紅食品，喜歡吃的人喜歡得不得了，不喜歡的人也是很厭惡，那麼，螺螄粉過期了還能吃嗎？螺螄粉過期了不建議吃。吃過期的食品可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，食品如果過了保質期，就會發生...
- 18590
![如何炒螺螄 炒螺螄的做法]( "如何炒螺螄 炒螺螄的做法")
- 螺螄洗淨剪去尾部，放鍋中煮10分鐘撈出，姜切末，蒜切末，乾紅辣椒切段，鍋裡油燒熱，放幹辣椒、薑末、蒜末爆香，將螺螄倒鍋中炒勻，再倒白酒炒勻，加入老抽和適量的水，再加鹽和糖攪勻，蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右，開蓋，炒勻起鍋即可。如何炒螺螄主料螺螄適量，乾紅辣椒5個，姜1塊，蒜2片，杭椒2瓣;輔料：糖，鹽，老...
- 13098
![螺螄粉如果不放酸筍還臭嗎 螺螄粉歷史淵源]( "螺螄粉如果不放酸筍還臭嗎 螺螄粉歷史淵源")
- 不臭。螺螄粉的臭味主要來源於酸筍，酸筍主要是使用新鮮竹筍經過特殊處理髮酵後製作而成的，其本身自帶酸臭味無法掩蓋。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和...
- 13855
![螺螄粉辣嗎 螺螄粉辣不辣]( "螺螄粉辣嗎 螺螄粉辣不辣")
- 螺螄粉的味道有辣也有不辣的，可以根據自己的口味選辣的和不辣的螺螄粉。螺螄粉的味道主要是有一股獨特的臭味，辣味並不是很明顯，如果辣味比較重就會將螺螄粉的臭味掩蓋住。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸...
- 28083
![夢見螺螄什麼意思 夢到螺螄預示什麼]( "夢見螺螄什麼意思 夢到螺螄預示什麼")
- 導讀：螺螄粉近年來一躍成為大爆的網紅食品，可謂是吸睛無數。雖然不少人很難接受螺螄粉的臭味，但始終抵擋不住其美味的誘惑，除此之外，螺螄肉也是夜宵擔當。但夢見螺螄什麼意思?夢到螺螄預示什麼?下面跟著小編一起來看看吧。夢見螺螄什麼意思夢見螺獅，意味著生活在外，不幸運。也表...
- 25260
![螺螄粉為什麼臭 螺螄粉很臭的原因]( "螺螄粉為什麼臭 螺螄粉很臭的原因")
- 相信很多人都知道廣西的特產——螺螄粉，其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味，受到了大眾的喜愛。但實際上，也有一部分人受不了螺螄粉的“臭味”。那麼，螺螄粉為什麼那麼臭呢?和小編一起來看看吧!螺螄粉為什麼臭螺螄粉之所以那麼...
- 20007
![螺螄粉為什麼臭 螺螄粉為什麼臭臭的]( "螺螄粉為什麼臭 螺螄粉為什麼臭臭的")
- 這是特殊的香味，不是臭味，是酸筍的味道。酸筍就是發酵過的筍子，筍子經某種工藝發酵後，就會變成這種味道，有些人不習慣，但是正是有這種味道，才算是真正的螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄...
- 23101
![螺螄的做法 螺螄怎麼吃味道好]( "螺螄的做法 螺螄怎麼吃味道好")
- 螺螄好吃，但是很多人都覺得自己做太麻煩，所以都在外面吃，其實螺螄的做法也並不複雜，只要處理乾淨，製作起來還是很簡單的。教大家一道醬爆螺螄，這道菜用料豐富，而且製作出來的螺螄鮮香撲鼻。螺螄怎麼吃味道好食材：豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、蠔...
- 17165
![螺螄粉臭的原因 為什麼螺螄粉臭]( "螺螄粉臭的原因 為什麼螺螄粉臭")
- 螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這種酸筍是經過煮熟、發酵等工序製作而成，所以它有一種很...
- 10830
![螺螄粉臭味像什麼 螺螄粉臭味像什麼東西]( "螺螄粉臭味像什麼 螺螄粉臭味像什麼東西")
- 螺螄粉的臭味像臭豆腐的味道。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。螺螄粉最早出現於20世...
- 7997
![螺螄粉怎麼煮 煮螺螄粉的方法]( "螺螄粉怎麼煮 煮螺螄粉的方法")
- 說起螺螄粉，大家應該都不陌生，特別是柳州螺螄粉。但是，由於其味道較大，一般人都比較牴觸，甚至難以接受，所以實體店面較少。為了方便起見，那些愛吃螺獅粉的人會在網上購買速食螺獅粉，想吃時就可以煮一包。但是，螺螄粉怎麼煮呢？下面讓我們一起來看看吧！煮螺螄粉步驟：1、鍋中放適量水，等...
- 5185
![浙江選育出“螺螄粉”櫻花是真的嗎 新品櫻花“螺螄粉”]( "浙江選育出“螺螄粉”櫻花是真的嗎 新品櫻花“螺螄粉”")
- 螺螄粉好吃，但是它的味道也是讓很多人望而卻步的。近日，浙江宣佈培育出了“螺螄粉”櫻花。那麼，浙江選育出“螺螄粉”櫻花是真的嗎？為什麼叫“螺螄粉”呢？你能想象它的味道嗎？下面一起來了解下。3月12日，記者在浙江杭州發現了一種叫“螺螄粉”的櫻花。“螺螄粉”櫻花是人工選育...
- 29776
![螺螄粉保質期多久 袋裝的螺螄粉過期了還能吃嗎]( "螺螄粉保質期多久 袋裝的螺螄粉過期了還能吃嗎")
- 螺螄粉保質期3-6個月。可以放進冰箱儲存，冰箱的溫度較低，能夠抑制細菌的滋生，防止食物變質，但從冰箱取出後，需要加熱再食用，還可以放在通風、陰涼乾燥處密封后儲存，按這些條件存放的螺螄粉保質期就有3-6個月。袋裝的螺螄粉過期了還能吃嗎？袋裝的螺螄粉過期了是能吃的，因為保質期是...
- 27690
![螺螄粉可以直接用開水泡嗎 螺螄粉能直接用熱水泡嗎]( "螺螄粉可以直接用開水泡嗎 螺螄粉能直接用熱水泡嗎")
- 導語：現在有一種美食非常火，那就是螺螄粉。螺螄粉之所以叫這個名字，是因為它的湯是用螺螄做成的。最近有些朋友來諮詢小編，螺螄粉可以直接用開水泡嗎？螺螄粉能直接用熱水泡嗎？不清楚的小夥伴們要注意了，以下是重點內容，走過不要錯過。螺螄粉可以直接用開水泡嗎螺螄粉螺螄粉可以用...
- 26389
![螺螄怎麼做好吃 辣炒螺螄的家常做法]( "螺螄怎麼做好吃 辣炒螺螄的家常做法")
- 螺螄清洗乾淨，蔥薑蒜切末，小米辣切碎備用。將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油混合，做成料汁。鍋裡倒油燒熱，放入姜蒜、辣椒煸香，再倒入螺螄翻炒1分鐘，淋入兌好的料汁。加入少量清水燜5分鐘左右，待湯汁收至剩三分之一時，關火，再撒上蔥花即可。螺螄怎麼做好吃食材：螺螄300克、蔥10克、蒜4...
- 31605
![螺螄粉為什麼沒有螺螄 煮螺螄粉的技巧]( "螺螄粉為什麼沒有螺螄 煮螺螄粉的技巧")
- 因為螺螄粉的湯底是由螺螄、豬骨和各式香料一起熬製，裹挾著螺螄的鮮美，豬骨的醇厚和香料的馥郁，而螺螄和豬骨熬到爛而化在湯裡了，所以叫做螺螄粉。當然，你也可能會吃到幾顆“漏網之魚”，但是大部分的螺螄肉都化在湯裡了，所以這就是為什麼我們吃螺螄粉的時候沒見到螺螄的原因了。...
- 30009
![螺螄粉用的什麼粉條 螺螄粉的粉可以用粉條代替嗎]( "螺螄粉用的什麼粉條 螺螄粉的粉可以用粉條代替嗎")
- 螺螄粉粉條用的是柳州特有的幹切粉，和吃的米粉（米線）不同，幹切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡一個小時以上後待用，螺螄粉用的是陳年米，放久的米失去了油性，加工成米粉後，吃起來彈性卻很好。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉除...
- 13111
秒知幫
