![雞湯有腥味怎麼去掉 雞湯有腥味怎麼辦]( "雞湯有腥味怎麼去掉 雞湯有腥味怎麼辦")
- 可以在湯中放一塊生薑，再燉一會兒即可，或者加點醋，下次燉雞要注意先除腥。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。除腥方法：1、清理雞的時候，要把雞屁股切掉，並將雞身內外...
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![燉魚湯總有一股土腥味？只需這一招，腥味輕鬆去除！]( "燉魚湯總有一股土腥味？只需這一招，腥味輕鬆去除！")
- 魚肉不僅營養豐富，味道鮮美，還易消化，是家家戶戶餐桌上頗受歡迎的家常菜。然而一條魚，想成為一盤鮮美的魚，可沒那麼容易~魚本身就腥，加上現在河水汙染、重金屬超標嚴重，那怎樣把魚修乾淨，不腥，還吃的安心？這篇大家一定要好好看看！徹底清除魚腥毒的三步法（以草魚為例 ） ▷ 去黑膜和...
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![雞肉如何去腥 雞肉怎麼去腥]( "雞肉如何去腥 雞肉怎麼去腥")
- 可以在清水中加入適量啤酒、胡椒粉和鹽，將雞肉進行浸泡；或將清水燒開，放入雞肉焯水去腥味；白酒也可去除雞肉的腥味，在煮雞肉的時候加入一點點白酒；也可加入適量的花椒、八角、桂皮幫助去除腥味。雞肉是指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的...
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![你熬的雞湯有腥味嗎？神了！大廚竟然用這“兩杯水”搞定！]( "你熬的雞湯有腥味嗎？神了！大廚竟然用這“兩杯水”搞定！")
- 燉雞湯去腥味？“兩杯水”就搞定啦？！事不宜遲，快和小編一起探祕大廚這兩杯水的祕密！具體操作：1.用草木燒雞毛，將雞毛處理乾淨，雞毛處理不淨會有腥臭味；2.在清洗雞的時候加入第一杯水——“草木灰水”，其帶有鹼性不僅可以去掉雞皮上的油脂，還有去除腥味的作用；3.處理雞肉，將雞剁成大塊，雞...
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![去腥味的方法 去腥味的方法有哪些]( "去腥味的方法 去腥味的方法有哪些")
- 1、中和去腥——去掉鹼性的腥味物質動物性食品原料中含有的氨氣，三甲胺，硫化氫等物質均為鹼性化合物。在烹飪中加入適量的醋中和，就可以使用腥臭味大大減弱。其他酸性調料也有類似作用，如檸檬汁等。2、用酒去腥——去掉溶脂性的腥味物質酒精（乙醇）可以將肉質中產生腥味的成分物...
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![清燉鴨湯怎樣做不腥 鴨湯怎麼清燉]( "清燉鴨湯怎樣做不腥 鴨湯怎麼清燉")
- 清燉鴨湯是一道滋補的菜餚，用鴨肉作為主料，還加入了胡蘿蔔、黃瓜、綠豆等配料，口感豐富，清淡爽口。清燉鴨湯的做法並不難，具有補虛養身調理、健脾開胃的效果，喜歡喝湯的小夥伴，一定要學起來。清燉鴨湯怎樣做不腥食材：鴨子200克、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、綠豆30克調味料：鹽1茶匙、小...
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![蝦仁怎麼去腥味 冷凍蝦仁怎麼去腥]( "蝦仁怎麼去腥味 冷凍蝦仁怎麼去腥")
- 1、去掉黑色腥腺：將蝦背部上的一條黑色腥腺去掉，然後用料酒醃製十分鐘左右即可。2、鹽水浸泡：把蝦仁放在鹽水裡泡兩小時即可去掉腥味。3、烹飪加醋：烹飪蝦仁時加適量的醋可以溶解腥味。優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無汙染、無腐爛變質、無雜...
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![毛巾隔幾天就有異味怎麼辦 毛巾有異味如何解決]( "毛巾隔幾天就有異味怎麼辦 毛巾有異味如何解決")
- 你家的毛巾有股怪味，天氣越來越熱，大家用毛巾洗臉與擦汗的機會越來越多，常常用沒多久便散發出一股怪味，摸起來也溼溼黏黏的、感覺相當不舒服！尤其是臉部容易出油的人，有時候只是拿來擦臉的毛巾、還沒有拿來擦拭其他部位，卻還是使用沒多久便溼黏、散發臭味。到底毛巾要怎樣使用才...
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![雞蛋如何除腥味 雞蛋去腥味最好方法]( "雞蛋如何除腥味 雞蛋去腥味最好方法")
- 1、新增白醋：在攪拌雞蛋之前先往雞蛋內加入一些白醋，然後再攪拌均勻，即可去除雞蛋的腥味。2、新增姜粉：同理，還可以往雞蛋中新增一些姜粉，也能夠去除雞蛋的腥味，還能夠使雞蛋的口感變得更好。3、新增料酒：在煮雞蛋之前，往雞蛋裡面新增一些料酒，同樣能夠去除雞蛋的腥味。4、芝麻油：採...
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![毛衣味道刺鼻怎麼解決 毛衣有刺鼻味道怎麼辦]( "毛衣味道刺鼻怎麼解決 毛衣有刺鼻味道怎麼辦")
- 1、用鹽泡：鹽水泡衣服，可以殺菌、消毒、除異味、防褪色。也可以用鹽加洗潔精來泡。其他衣物在穿之前，都可以用鹽水泡一下，再正常清洗。2、用洗衣液泡：用洗衣液泡三四個小時，就會把香味融進衣服裡，讓衣服味道保持香氛。但要看衣服型別，有些毛衣不可以長時間浸泡。3、用檸檬水：可以...
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![雞蛋為什麼那麼腥氣 雞蛋為什麼有腥氣]( "雞蛋為什麼那麼腥氣 雞蛋為什麼有腥氣")
- 雞蛋有腥氣一方面與雞的食物有關，養雞場裡的雞都是籠養喂飼料，而飼料裡含有的魚骨粉很腥，這就導致產出的雞蛋有腥氣。另一方面是一些腥味其實可能是雞屎味。傳統的養雞場環境和裝置簡陋，糞便清理不及時，離很遠的地方就能夠聞到濃重的雞屎味，蛋雞每天吸入著糞便的氣息，吸入了過多...
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![豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味]( "豬肉腥味很重怎麼才能去除 怎麼去除豬肉的腥味")
- 1、掉水：鍋內冷水，放入薑片，將豬肉放下去焯水，這樣能將豬肉裡面髒東西全部煮出來，還能有效去除豬肉的腥味。2、冷水浸泡：將豬肉放入水中，加入少許食鹽，進行浸泡1-2個小時，期間我們要換水。3、啤酒法：將豬肉放入啤酒中，加入鹽、胡椒，浸泡1小時，可去其腥味。豬肉腥味很重怎麼回事這是脂...
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![可樂雞翅太甜怎麼辦 可樂雞翅太甜怎麼解決]( "可樂雞翅太甜怎麼辦 可樂雞翅太甜怎麼解決")
- 可樂雞翅太甜可以回鍋加一點醋，這樣能夠緩解雞翅甜膩的味道，而且吃起來更加鮮嫩。另外，下次做可樂雞翅的時候，可以選擇糖分較低的可樂，或者少放一點可樂。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳...
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![魚有土腥味道怎麼去除 怎樣去除魚的土腥味]( "魚有土腥味道怎麼去除 怎樣去除魚的土腥味")
- 1、將河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂葉。2、可用半兩鹽和5斤水，將活魚泡在鹽水中，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可消失。如是死魚，放在鹽水裡泡兩小時即可。3、鯉魚背上兩邊白筋，是製造特殊腥氣的源頭，宰殺時將兩條白筋抽掉，熟後即...
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![皮鞋放久了有黴味怎麼辦 皮鞋有黴味怎麼解決]( "皮鞋放久了有黴味怎麼辦 皮鞋有黴味怎麼解決")
- 皮鞋放久了有黴味，可以先用紙巾擦拭皮鞋，以減輕皮鞋的潮溼，然後把樟腦球放在皮鞋裡。樟腦球具有防蟲，防蛀和防黴的功效。通過其他作用，它可以有效去除皮鞋中的黴味。如果家裡有條件，可以使用吹風機開啟溫風晾乾鞋子，切勿用熱風吹動鞋子，否則皮革會被損壞。其他方法發現皮鞋有黴味...
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![雞蛋去腥味的方法 如何去除蛋腥味]( "雞蛋去腥味的方法 如何去除蛋腥味")
- 大家在炒雞蛋的時候有沒有發現雞蛋有股蛋腥味，導致菜裡散發著奇怪的味道。等菜稍微涼一點的時候味道更大。那麼應該如何去除雞蛋的蛋腥味呢?和小編一起來看看吧!方法一：白醋蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候，可以滴幾滴白醋在雞蛋液中，這樣雞蛋的腥味就會減小很多。加入...
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![草魚怎麼去腥味 草魚去腥味的方法]( "草魚怎麼去腥味 草魚去腥味的方法")
- 說起草魚算是魚類中最常見吃的一種了，魚肉越來越受大眾的喜歡，在這個喝水都要長胖的時代，只有靠魚肉來滿足喜歡肉食的你。魚肉含有豐富的蛋白質，肉質鮮美細嫩，脂肪含量極低，吃再多也不用擔心發胖。但是，魚腥味也成為很多人拒絕吃魚肉的理由。尤其是草魚，魚腥味很大。那要如何才能...
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![魚腥草爛根怎麼處理 魚腥草爛根怎麼解決]( "魚腥草爛根怎麼處理 魚腥草爛根怎麼解決")
- 1、澆灌過量理由：魚腥草喜歡生長在潮溼的環境中，但不喜歡水溼，一旦澆水過多，根就沒吸收掉，就會導致根爛掉，影響後期的生長。對策：平時要定期澆水，不能使盆土過幹，但要控制好水量，平時澆透即可，一旦澆水過多，需要促進多餘水分排出。2、施肥過濃理由：魚腥草在生長過程中需要合理施肥，但施...
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![魚腥味怎麼去除 做魚時如何去除魚腥味]( "魚腥味怎麼去除 做魚時如何去除魚腥味")
- 很多人都喜歡吃魚，魚肉雖然好吃，但是往往因為魚的腥味，就讓許多人會對它避之不及。如何去掉這可惡的魚腥味，讓更多的人都能盡情享受魚肉的美味而不讓魚腥味成為這等美味佳餚的敗筆呢?下面介紹幾個給魚去腥的小竅門。去鱗、去腮、去粘液根據對鯉魚的研究，魚的腥味主要集中在魚...
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![怎麼去腥味 如何去腥味]( "怎麼去腥味 如何去腥味")
- 1、酒類去腥：可利用酒精（乙醇）對腥味物質的溶解和揮發性能，將魚、肉類加熱後一併揮發除去腥臭味。2、香料去腥：蔥含揮發油；生薑含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含揮發油、有機酸等，這些香料都能使異味減弱且能增香。3、加熱去腥：沸點較低的...
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![檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味]( "檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救 檸檬雞爪怎麼做不會有腥味")
- 1、加醋：直接把醋倒入做好的雞爪攪拌，醃製十分鐘即可。2、加蒜：把蒜頭切碎，撒入雞爪攪拌均勻，醃製十分鐘，蒜頭的量需要多一點。3、加料酒：鍋裡放油燒熱，將雞爪重新倒入鍋中炒，倒入少許料酒，蓋鍋蓋燜5分鐘即可。檸檬酸辣雞爪是用雞爪製作的一道很有代表性的雲南冷盤。雞爪的營養價值...
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![冷凍雞肉怎麼去腥味 冷凍雞腿去腥味的方法]( "冷凍雞肉怎麼去腥味 冷凍雞腿去腥味的方法")
- 1、待雞肉自然解凍後可用少許牛奶浸泡20分鐘。2、淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。3、放入少許鹽巴與檸檬汁，即可去除腥味。4、少許生抽與薑蓉的搭配可去除腥味。常見肉類去腥羶異味小技巧一、豬肉的去腥方法：水焯：將豬肉放入水中，再加上料酒、姜、蔥去腥，煮開後撇去浮沫。醃...
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- 導語：雞心為雞的心臟部分，屬雞雜之一。其色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含汙血、須漂洗後才可使用。很多人在清洗雞心時發現其有股腥味，若不去除則會影響了菜餚的味道。那麼，大家知道雞心怎麼去腥味嗎?雞心的營養價值及功效又有哪些呢?下面，本站小編就為您介紹!雞...
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![桂花酒有苦味怎麼解決 桂花酒有苦味怎麼辦]( "桂花酒有苦味怎麼解決 桂花酒有苦味怎麼辦")
- 桂花酒是重慶地區的特產，目前在桂林、廣西等地也有加工釀製，並且深受大家的喜愛。許多喜歡自己釀製的朋友也會學會自制桂花酒。所以自制桂花酒有苦味該如何解決？現在就來教你們幾個解法。1.加冰糖可在裡面加入適量的冰糖，通過冰糖的甜味解除桂花酒的苦味，這樣放一陣子後讓冰糖...
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![海帶怎麼去腥味 海帶去腥味的妙招]( "海帶怎麼去腥味 海帶去腥味的妙招")
- 吃火鍋必點的海帶，還是我們平常燉湯最常用的食材，海帶味道鮮美，營養豐富，非常受歡迎，也是很多人都愛吃的，不管海帶的功效如何好，可是它的腥味還是會讓一些人避而遠之。那麼海帶有沒有什麼辦法可以把腥味去掉呢?下面就一起來看看海帶去腥味的妙招。1、淘米水洗海帶我們先把海帶洗...
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秒知幫
