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相關豌豆黃的常識百科

豌豆黃的做法 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 豌豆黃怎麼做

  • 豌豆洗淨浸泡過夜,浸泡好的豌豆洗淨,鍋里加清水,放豌豆大火燒開,然後轉小火慢慢熬煮至開花,瓊脂溫水泡開,將豌豆過篩,搗成豌豆糊,加入白糖少許,倒回鍋中,小火加熱拌炒,炒至粘稠,將豌豆糊倒入瓊脂中,融化後離火,倒入保鮮盒刮平,放冰箱中冷卻凝固,撈出切塊裝盤。豌豆黃怎麼做主料:白豌豆1大...
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皇城根下黃豌豆 豌豆黃的故事紅牆內外完全不一樣?
  • 皇城根下黃豌豆 豌豆黃的故事紅牆內外完全不一樣?

  • 豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原為回族民間小吃,後傳入宮廷。清宮的豌豆黃,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化...
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夏天最愛的老北京小吃——清涼解暑豌豆黃
  • 夏天最愛的老北京小吃——清涼解暑豌豆黃

  • 豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。自己動手做也非常簡單,脫皮豌豆泡好後,用壓力鍋壓熟,再放入破壁機攪拌成豆泥,倒入特百惠冷藏盒中,冷藏一晚,即可凝結成塊,用熟食刀切小塊即可食用,清涼解暑,特別適合夏天食用![材料]脫皮豌豆200克、白砂糖1...
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豌豆黃的做法 北京豌豆黃做法步驟
  • 豌豆黃的做法 北京豌豆黃做法步驟

  • 豌豆黃是老北京的特色小吃,也稱為豌豆黃兒,是北京春季的一種應時佳品。在家裡其實也可以自己製作,將豌豆煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口。豌豆黃的做法食材:幹豌豆150克、細砂糖65克北京豌豆黃做法步驟:1、幹豌豆加清水浸泡4個小時左右;2、將...
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北京豌豆黃哪家正宗?這5家店吃了還想吃!
  • 北京豌豆黃哪家正宗?這5家店吃了還想吃!

  • 豌豆黃很多人應該都知道,這是北京知名的傳統小吃,絕對是地道的京城零食,豌豆黃外觀晶瑩剔透,吃起來清涼爽口,入口即化,豌豆軟爛成糊,搭配白糖和桂花,蜂蜜和蜜糕,那滋味一吃難忘。北京豌豆黃哪家正宗?如果你是第一次去,一定要認準這幾家店哦!白記年糕(牛街北口店)推薦理由:一般人看是個...
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吃豌豆的禁忌 吃豌豆的禁忌是什麼
  • 吃豌豆的禁忌 吃豌豆的禁忌是什麼

  • 豌豆草本植物。其別名有很多,列如青豆、寒豆、淮豆、青小豆、金豆等。豌豆也是我們的家常菜,那大家知道吃豌豆的禁忌嗎?現在小編帶大家瞭解。吃豌豆的禁忌1、不能長期過量吃豌豆,因為它含有一些容易讓人體出現腹部脹氣的物質,容易影響人類消化系統健康,會加重消化不良的症狀。2...
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豌豆熱量 豌豆熱量是多少
  • 豌豆熱量 豌豆熱量是多少

  • 豌豆是我們常見的穀類食物。一般在米糧店或者超市都是有的賣的。那麼大家知道豌豆的營養價值嗎?每100克豌豆熱量約為313大卡左右。且豌豆中的澱粉,膳食纖維含量都比較高,屬於高熱食物,所以豌豆雖然有很好的營養功效,但不宜過量食用。豌豆原產地中海和中亞細亞地區,是世界重要的...
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豌豆怎麼做好吃 豌豆的做法
  • 豌豆怎麼做好吃 豌豆的做法

  • 豌豆是非常健康的食材,吃法多樣,今天教大家一道乾煸豌豆,這道菜的製作方法比較簡單,而且口感豐富,加入了豬肉丁,油香撲鼻,色澤鮮豔,讓人食慾大增。豌豆怎麼做好吃食材:豌豆200克、豬肉100克、薑片5片、幹辣椒3個、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、生抽1湯匙、十三香1茶匙、糖1茶...
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青豆是豌豆還是毛豆 青豆豌豆毛豆的區別
  • 青豆是豌豆還是毛豆 青豆豌豆毛豆的區別

  • 導語:青豆是我國重要的糧食作物之一,也是日常生活中大家蠻喜歡買的蔬菜。青豆富含多種抗氧化成分,還能消除炎症。有些朋友不清楚:青豆是豌豆還是毛豆?青豆豌豆毛豆的區別是什麼?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。青豆是豌豆還是毛豆青豆青豆不是豌豆...
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豌豆和毛豆哪個熱量高 豌豆和毛豆哪個熱量更高
  • 豌豆和毛豆哪個熱量高 豌豆和毛豆哪個熱量更高

  • 豌豆熱量更高,100克毛豆的熱量為123大卡,100克豌豆的熱量為313大卡,因此豌豆的熱量更高一點。豌豆中澱粉的含量比較高,而且脂肪含量較少,碳水化合物的含量是毛豆的2倍。兩者都含有較為豐富的膳食纖維,適量食用對人體是有一定的促消化效果,但注意不要食用過量。毛豆,又叫菜用大豆,...
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甜豌豆怎麼做好吃 甜豌豆的做法
  • 甜豌豆怎麼做好吃 甜豌豆的做法

  • 吃法一:甜豌豆炒蝦仁1、準備材料:蝦仁200克、豌豆100克、蒜15克、紅辣椒15克、姜10克、料酒10克、澱粉7克、香油適量、鹽2克、雞粉2克。2、豌豆套上保鮮袋微波爐2分鐘。3、攪拌水澱粉。4、蝦仁中大火煎至七分熟撈出備用。5、鍋內下油爆香蒜、姜、辣椒。6、倒入豌豆、蝦仁翻...
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豌豆怎麼吃 怎麼炒豌豆好吃
  • 豌豆怎麼吃 怎麼炒豌豆好吃

  • 豌豆是一種非常受歡迎的蔬菜,炒著吃,簡單又美味。炒豌豆的時候可以加入豐富的配料,比如今天教大家做的特色炒豌豆,加入了胡蘿蔔、土豆、香菇、玉米,色澤鮮豔,口感豐富,喜歡吃素菜的小夥伴可以試試!豌豆怎麼吃食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克調味料:食...
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豌豆怎麼吃 豌豆的吃法
  • 豌豆怎麼吃 豌豆的吃法

  • 1、豌豆濃湯:豌豆濃湯是一款西式菜點,佐餐配上法棍或薯餅,非常美味香濃。將洗好的豌豆和洋蔥一起放入破壁機加水打成濃汁,過濾後再加入牛奶煮沸,最後撒少許鹽和黑胡椒調味,裝盤時可加入一些奶油點綴。2、豌豆瘦肉粥:用豌豆和瘦肉一起熬粥,可以營養互補,是很棒的一道滋補養生粥,老少...
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豌豆尖湯的做法 豌豆尖怎麼做湯
  • 豌豆尖湯的做法 豌豆尖怎麼做湯

  • 豌豆尖是一種常見的蔬菜,平時我們習慣將豌豆尖拿來煮湯,其實豌豆尖湯的做法還是比較多樣的,可以和很多不同的食材一起煮,風味更好,今天教大家的是銀魚豌豆尖湯,加入銀魚之後,味道更加鮮美。豌豆尖怎麼做湯食材:豌豆尖200克、銀魚100克、姜1克。調味料:食用油2克、雞精2克、鹽1克、...
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豌豆的種類 豌豆的種類有哪些
  • 豌豆的種類 豌豆的種類有哪些

  • 豌豆的種類有甜脆、食莢大菜豌、中豌8號、草原31、科豌6號、京引8625等。京引8625:這個品種豌豆比較矮,豌豆莢是柱狀的,每個豌豆莢裡有大約六粒種子,呈綠色。草原31:這個品種豌豆是蔓生的,可以爬高1.5m左右,豌豆莢長約十四cm,裡面有大約五粒豆子。甜脆這個品種豌豆比較矮,最高能長...
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青豆是不是豌豆 青豆和豌豆的區別
  • 青豆是不是豌豆 青豆和豌豆的區別

  • 青豆不是豌豆。青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物,在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有栽培,其中以東北出產的大豆質量為最優。青豆是大豆的嫩果實,外形為橢圓狀,種皮呈青綠色,可作為蔬菜食用。按其子葉的顏色,又細可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。青豆的莢果為...
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豌豆尖怎麼炒 炒豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎麼炒 炒豌豆尖的做法

  • 豌豆尖炒著吃其實也是很美味的,今天教大家一道很有特色的酸菜炒豌豆尖。豌豆尖直接清炒相信大家都已經吃過很多了,加入酸菜一起炒,風味更好,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。豌豆尖怎麼炒食材:豌豆尖400克、雲南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個、食用油5克炒豌豆尖的做法:1、蒜...
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豌豆粒怎麼儲存 如何儲存豌豆粒
  • 豌豆粒怎麼儲存 如何儲存豌豆粒

  • 將新鮮的豌豆粒清洗乾淨,放在沸水中焯燙,放進冷水中過涼,控幹水分,用食品袋密封好,放在冰箱冷凍儲存即可。豌豆粒的數量比較多,可以用食品袋分別包好,這樣便於烹飪。豌豆粒可以用於製作清炒豌豆粒、豌豆粒糯米飯、豌豆粒胡蘿蔔湯等美食。莢用豌豆均供清炒,也可做湯,糧用豌豆可與米...
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豌豆熱量高嗎 豌豆熱量
  • 豌豆熱量高嗎 豌豆熱量

  • 豌豆的熱量偏高,每100克豌豆的熱量約為313大卡左右。而且豌豆中的澱粉膳食纖維的含量都比較高,屬於高熱的食物。所以說豌豆雖然有很好的營養價值功效,但也不宜過多的食用。雖然豌豆的熱量雖然比較高,但是其含有的粗纖維,有促進大腸蠕動,清潔大腸,防止便祕,排除體內毒素的作用。豌...
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豌豆的藥用價值 孕婦可以吃豌豆嗎
  • 豌豆的藥用價值 孕婦可以吃豌豆嗎

  • 導語:豌豆是一種是二倍體植物,它營養價值很高,所以吃豌豆的好處也不少。許多人都知道豌豆具有很好的食用價值,但並不知道豌豆也具有相當不錯的藥用價值。那麼,豌豆的藥用價值都有哪些?特殊體質的孕婦可以吃豌豆嗎?下面,本站就帶您去詳細瞭解。喜歡食用豌豆的朋友趕緊去看看吧!...
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豌豆尖怎麼涼拌 涼拌豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎麼涼拌 涼拌豌豆尖的做法

  • 豌豆尖是一種非常那常見的蔬菜,豌豆尖可以煮湯,也可以清炒,今天教大家的是涼拌豌豆尖。涼拌豌豆尖是一道家常菜,用豌豆尖作為主料,加入了多種多樣的調味料,色香味俱全。豌豆尖怎麼涼拌食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2個。調味料:鹽1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、雞精...
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豌豆煮多久熟 豌豆煮多久熟呢
  • 豌豆煮多久熟 豌豆煮多久熟呢

  • 新鮮豌豆大火煮15分鐘就會熟。可以在鹽水中燜至半個小時,讓其入味口感更好。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。豌豆為半耐寒性作物,喜溫和溼潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對泥土的...
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豌豆苗的水培方法 豌豆苗如何水培
  • 豌豆苗的水培方法 豌豆苗如何水培

  • 水培豌豆苗時,先要篩選豌豆苗,選擇沒有病蟲害、形狀完整的幼苗進行培養,溫度控制在15~20℃之間,將純淨水、礦泉水靜置1~2天,在盆底加入河沙和粗砂石,將幼苗浸泡在生根劑溶液中20分鐘後,再進行栽種,水深不能超過幼苗長度的2/3,在水中新增適量的營養液。豌豆苗是夏季涼拌菜中的一道佳...
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豌豆豆夾是豌豆的哪一部分 豌豆豆夾是豌豆的哪個部分
  • 豌豆豆夾是豌豆的哪一部分 豌豆豆夾是豌豆的哪個部分

  • 豌豆是家庭生活中的一道家常菜,豌豆憑藉翠綠的外表和清爽微甜的味道深受人們的喜愛。豌豆不僅好吃,而且豌豆還有很多食用價值,例如:清熱解毒的作用。那你們知道我們常吃的豌豆豆夾是豌豆的那一部分嗎?下面我們就一起了解一下吧。通常生活中吃的豌豆是豌豆的種子,也是果實,豌豆外...
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豌豆尖的做法 豌豆尖怎麼炒
  • 豌豆尖的做法 豌豆尖怎麼炒

  • 豌豆尖是一種很多人都喜歡吃的蔬菜,是豌豆枝蔓的尖端,即可採摘豆尖,也可收穫豆莢的一種植物,一般播種30天后可採摘豆尖。今天教大家的是豌豆尖的做法,炒豌豆尖製作簡單,鮮香適口。豌豆尖怎麼炒食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。豌...
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