豌豆怎麼做好吃 豌豆的做法

豌豆是非常健康的食材，吃法多樣，今天教大家一道乾煸豌豆，這道菜的製作方法比較簡單，而且口感豐富，加入了豬肉丁，油香撲鼻，色澤鮮豔，讓人食慾大增。

豌豆怎麼做好吃

食材：

豌豆200克、豬肉100克、薑片5片、幹辣椒3個、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、生抽1湯匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙

乾煸豌豆的做法：

1、豬肉切丁；

2、炒鍋裡面加少許油，放入豬肉丁小火煸炒，接著放入薑片和幹辣椒，炒出香味；

3、再加入料酒、蠔油、老抽、生抽、十三香、糖、鹽和豌豆粒翻炒均勻；

4、翻炒至斷生後，盛出。

小貼士：

豌豆裡面富含人體所需的各種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高機體的抗病能力和康復能力。