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相關涼拌雞肉的常識百科

雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃
  • 雞肉的做法 雞肉怎麼做好吃

  • 雞肉剁成塊,放入鍋中,加八角、桂皮、香葉、生薑片、料酒煮開,然後轉小火煮15分鐘。做調料汁,將辣椒紅油、藤椒油、花生醬、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、鹽拌勻。雞肉煮好後放涼,把調味料放進去拌勻。再倒入雞湯汁拌勻。醬汁淋在上面,撒上白芝麻和蔥末即可。雞肉怎麼做...
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怎麼涼拌竹筍 涼拌竹筍怎麼拌好吃
  • 怎麼涼拌竹筍 涼拌竹筍怎麼拌好吃

  • 竹筍是一種非常常見的蔬菜,可以製作成很多不同的菜餚,可以作為主菜,也可以做配菜。今天介紹大家一道最簡單的涼拌竹筍。怎麼涼拌竹筍好吃呢?用竹筍作為主料,加入、花生、鹽、醬油等調味料,色香味俱全。怎麼涼拌竹筍食材:竹筍500克、麻辣花生50克。輔料:鹽2克、醬油1勺、香醋1勺、...
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涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃
  • 涼拌酸辣雞爪的做法 雞爪怎麼涼拌好吃

  • 雞爪大家都愛吃,這是一種非常健康的食物,含有豐富的膠原蛋白,特別適合女性吃。雞爪的做法比較多樣,今天教大家的是涼拌酸辣雞爪的做法,用雞爪作為主料,加入了檸檬,雞爪口感好,味道豐富。雞爪怎麼涼拌好吃食材:雞爪500克、檸檬1個、蒜5瓣、洋蔥半個,香菜10克、紅辣椒40克、生抽1湯匙...
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涼拌用什麼醋 涼拌用哪種醋
  • 涼拌用什麼醋 涼拌用哪種醋

  • 醋有很多種,拌冷盤時可根據不同的基礎菜類,和所希望的不同口味選不同的醋。顏色鮮豔,口味清淡的選用白醋為好。口感稍重,選材種類較多,選用陳醋為好。葷菜選用香醋,口感會更好一些。加蒜多,並愛吃蒜味拌菜的,則可以加入米醋,會使蒜味更香。醋是中國各大菜系中傳統的調味品,據有文獻...
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豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法
  • 豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法

  • 豬蹄好吃而且有著豐富的營養,將豬蹄焯熟之後,放入碗中,加入各種美味的調味料,製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄,涼拌豬蹄做法比較簡單,但是要注意調味,喜歡吃的就來試試吧!豬蹄怎麼涼拌食材:豬蹄200克、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、紅椒1個、青椒1個、小米椒5克、蒜3瓣...
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紫蘇涼拌的做法 紫蘇怎麼涼拌
  • 紫蘇涼拌的做法 紫蘇怎麼涼拌

  • 紫蘇大家都知道,這是一種食用方便的時候,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。涼拌紫蘇是一道製作簡單的家常菜,很多人都可以嘗試一下,步驟不難,鮮香入味,沒有吃過的快看看。紫蘇怎麼涼拌食材:紫蘇葉100克、蒜5瓣。調味料:陳醋3克、芝麻油2克、紅糖粉6克、醬油15克。紫蘇涼拌的做法:1、紫...
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兔子肉涼拌怎麼做好吃 四川涼拌兔肉的做法
  • 兔子肉涼拌怎麼做好吃 四川涼拌兔肉的做法

  • 兔子肉很多人都吃過,在四川,兔肉的做法多種多樣,而且美味可口。今天介紹四川涼拌兔肉的做法,這道菜用兔肉作為主要食材,還加入了黃瓜、大蔥、生薑等配料,色香味俱全。兔子肉涼拌怎麼做呢?一起來看看吧!兔子肉涼拌怎麼做好吃食材:兔肉400克、黃瓜100克、大蔥1根、薑片適量、香菜1根...
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涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌
  • 涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌

  • 粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品,粉皮具有很高的營養價值,有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃,今天教大家這道美味的涼拌粉皮,在粉皮裡面加入了多種調味料,清涼爽口!涼拌粉皮怎麼拌食材:粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料:辣椒油...
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涼拌毛肚的做法 毛肚怎麼涼拌
  • 涼拌毛肚的做法 毛肚怎麼涼拌

  • 黃瓜切絲,毛肚洗淨切絲,蒜切,毛肚焯水1分鐘撈出,放在黃瓜絲,碗中放蒜末、小米椒、生抽、醋、香油、鹽、雞精、白糖、花椒粉、辣椒油拌勻,淋在毛肚上即可。毛肚怎麼涼拌主料:牛毛肚200克,黃瓜100克;輔料:蒜2瓣,小米椒5個,香菜1根,生抽1勺,醋1勺,香油1勺,白糖半勺,花椒粉1克,辣椒油20克;涼拌...
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涼拌三絲怎麼拌 怎樣做涼拌三絲
  • 涼拌三絲怎麼拌 怎樣做涼拌三絲

  • 粉絲溫水中浸泡10分鐘,胡蘿蔔切絲,海帶切絲,香菜切碎,蒜切末,分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出,碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲,放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻,盛入盤中,撒上香菜碎即可。涼拌三絲怎麼拌食材:海帶100克,胡蘿蔔100克,粉絲1個,蒜2瓣,香菜1顆,辣椒油1勺,胡椒...
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涼拌粉絲的做法 如何涼拌粉絲
  • 涼拌粉絲的做法 如何涼拌粉絲

  • 粉絲放溫水中泡軟,黃瓜切絲,香菜切段,蒜切末,粉絲放沸水中煮至斷生撈出,碗中放入粉絲,黃瓜絲、香菜段、蒜末,加入鹽、雞精、生抽、醋、耗油、香油拌勻盛入盤中即可。如何涼拌粉絲食材:粉絲適量,黃瓜半根,香菜2根,大蒜2瓣;輔料:鹽半勺,雞精半勺,生抽一勺,醋一勺,耗油一勺,香油一勺;涼拌粉絲...
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香菜怎麼涼拌 香菜涼拌的方法
  • 香菜怎麼涼拌 香菜涼拌的方法

  • 香菜涼拌的方法:1、準備材料:香菜一把、熟花生米適量、、麻油適量、鹽適量、糖適量、醋適量。2、香菜洗淨放在一個乾淨的盆裡。3、用開水燙一下後立刻撈出瀝水。4、香菜切成小段放在一個碗裡。5、倒入準備好的花生米,加入適量的麻油、鹽、糖、醋拌勻即可。香菜即芫荽,傘形科...
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番茄怎麼涼拌 涼拌番茄怎麼做
  • 番茄怎麼涼拌 涼拌番茄怎麼做

  • 番茄是最常見的蔬菜,比較常見的是做番茄湯,或者是炒番茄,今天要介紹的是一道美味的涼拌番茄。涼拌番茄怎麼做呢?除了加入番茄之外,還加入了紫蘇葉等配料,這道菜是非常簡單的冷盤,喜歡吃的可以試試。番茄怎麼涼拌食材:番茄2個、紫蘇葉4片。調味料:醋1克、香油2克、鹽2克、白芝麻5克...
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涼拌秋葵的做法 秋葵涼拌怎麼拌
  • 涼拌秋葵的做法 秋葵涼拌怎麼拌

  • 黃秋葵洗淨去頭尾,切開,鍋中水燒開,加鹽和油,將秋葵放入焯熟,水開即可,撈起秋葵放入冰水中冷卻過涼,將蒜和姜剁末,辣椒切細丁和白糖等所有調料料一起放入秋葵中拌勻;5.雞肝秋葵放冰箱冷藏片刻,再取出適食用。秋葵涼拌怎麼拌主料:黃秋葵250克;調料:食鹽2克,雞精2克,姜3片,蒜半頭,生抽5克,...
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冬瓜怎麼涼拌吃 冬瓜如何涼拌
  • 冬瓜怎麼涼拌吃 冬瓜如何涼拌

  • 冬瓜除了可以煮湯之外,其實涼拌也非常好吃,冬瓜是一種家常菜,平時經常吃,對健康很好。冬瓜怎麼涼拌好吃呢?記住這個配方,色香味俱全,怎麼吃都不膩。冬瓜怎麼涼拌吃食材:冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克調味料:白糖1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙...
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涼拌雞絲怎麼拌 涼拌辣雞絲的做法
  • 涼拌雞絲怎麼拌 涼拌辣雞絲的做法

  • 涼拌雞絲是一種非常好吃的涼拌菜,用雞胸肉作為主料,加入了豐富多樣的調味料,菜餚色香味俱全。涼拌雞絲是四川傳統菜餚,超級下飯,有興趣的趕緊看看吧!涼拌雞絲怎麼拌食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根、鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克...
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雞胗怎麼做好吃 家常涼拌雞胗做法
  • 雞胗怎麼做好吃 家常涼拌雞胗做法

  • 雞胗大家都吃過吧,雞胗就是“雞胃”。俗稱“雞肫”,是我們平時吃的雞雜之一。雞胗肉為紫紅色,質韌,熟後脆嫩,可以炒著吃,同時也可以涼拌著吃,今天介紹的就是涼拌雞胗做法。涼拌雞胗色香味俱全,鮮香入味,超級下飯。雞胗怎麼做好吃食材:雞胗300克、薑片適量、蒜末適量、香菜2根、八角...
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涼拌芥菜的做法 芥菜怎樣涼拌
  • 涼拌芥菜的做法 芥菜怎樣涼拌

  • 芥菜是一種非常健康的蔬菜,其口感豐富,製作方法也很多樣,今天教大家的是涼拌芥菜的做法。涼拌芥菜是一道家常菜,用芥菜作為主料,加入了豐富的調味料,色香味俱全。喜歡吃的可以試試。芥菜怎樣涼拌食材:芥菜300克、小蔥2根,小米椒2個,蒜2瓣、食用油2克、鹽2克、生抽1克、醋1克、香油...
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涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌
  • 涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌

  • 苦瓜洗淨切片,切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘,鍋中倒清水,放蔥白一起煮,再放苦瓜燙熟撈出,苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘,泡好後撈出,瀝乾,放入盤子,倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。涼拌苦瓜怎麼拌原料:苦瓜500克,橄欖油,芝麻油適量,鹽少許,紅辣椒1個,香蔥10克涼拌苦瓜的做法...
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涼拌雞胸肉怎麼做好吃又簡單的方式 涼拌雞胸肉做法
  • 涼拌雞胸肉怎麼做好吃又簡單的方式 涼拌雞胸肉做法

  • 涼拌雞胸肉做法食材:雞小胸4塊、黃瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、紅椒半個、小米椒8個、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蠔油1勺、雞精適量、鹽2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺步驟:1、雞胸洗淨,冷水放到鍋裡煮,放幾片姜、料酒去腥,用筷子能扎透不費勁就煮熟了,撈出來衝...
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涼拌雞絲的做法 雞絲怎麼涼拌好吃
  • 涼拌雞絲的做法 雞絲怎麼涼拌好吃

  • 涼拌雞絲想必大家都吃過,在很多的餐廳裡面都有這道菜,涼拌雞絲口感豐富,而且調味講究,到底怎麼做好吃呢?今天就教大家在家裡做涼拌雞絲,記住這個配方,你也可以做出美味。雞絲怎麼涼拌好吃食材:雞胸肉300克、黃瓜100克。輔料:大蒜2瓣、小蔥1根、熟芝麻5克、料酒5克、鹽1克、雞精1...
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手撕涼拌雞絲的做法 涼拌雞絲怎麼拌
  • 手撕涼拌雞絲的做法 涼拌雞絲怎麼拌

  • 涼拌雞絲是一道傳統菜餚,調味豐富,而且製作方法也不難,很多人喜歡吃。其實自己在家裡做涼拌雞絲是很簡單的,將雞胸肉煮熟,然後撕成細絲,接著拌入豐富的調味料,拌勻即可。有興趣的趕緊來試試吧!涼拌雞絲怎麼拌食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根、鹽1克...
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涼拌蒜蓉雞腳的做法 蒜蓉雞腳怎麼涼拌
  • 涼拌蒜蓉雞腳的做法 蒜蓉雞腳怎麼涼拌

  • 雞腳是很多人都喜歡吃的一種食物,不管是燉湯,滷著吃,還是紅燒,都非常美味,今天教大家一道涼拌蒜蓉雞腳。用雞腳作為主料,加入大蒜作為配料,豐富的調味,讓這道菜味道豐富。蒜蓉雞腳怎麼涼拌食材:雞腳200克、蒜3瓣、小米椒10克、姜1塊調味料:白糖1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙...
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涼拌皮蛋的做法 怎麼涼拌皮蛋
  • 涼拌皮蛋的做法 怎麼涼拌皮蛋

  • 皮蛋去皮,切成塊,擺入盤中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋蔥切碎,碗中放老陳、白糖、生抽、鹽、香油、雞精拌勻,加入加入蒜、小米椒、蔥、香菜等材料,將料汁均勻的淋在皮蛋上即可。怎麼涼拌皮蛋主料:松花蛋3個;輔料:陳醋2湯匙,生抽2湯匙,白糖1湯匙,香油幾滴,食鹽1克,小米椒2個,香菜1根,洋...
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雞肉怎麼炒好吃 涼薯炒雞肉的做法
  • 雞肉怎麼炒好吃 涼薯炒雞肉的做法

  • 雞肉炒著吃最美味,但是炒雞肉的做法也是很講究的,如果做不好就會很腥。到底雞肉怎麼炒好吃呢?今天教大家用涼薯炒雞肉,雞肉先下鍋炸一下,然後放入鍋中和其他的食材一起炒,口感好,而且香而不膩。雞肉怎麼炒好吃食材:涼薯1個、仔雞400克、姜3克、蒜4瓣、大蔥10克、食用油20克、生抽...
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