- 1、品種:普通玉米不能做成爆米花因品種原因,爆米花通常採用專門爆米花玉米制作而成。2、水分:普通玉米的水分太多,如做爆米花易炸,還易糊。3、做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”,籽粒很小,有2-3個大米粒大小、黃色、半透明。超市可買到。由於爆米花易受潮,受潮後就會丟失了其酥脆可...
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- 玉米能放冰箱保鮮。儲存它只需要剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口放入冰箱裡就可以了。如果放入冰箱的冷凍室裡儲存,儲存期很長。等我們需要食用玉米時,就可以將它從冰箱裡取出來並用清水沖洗乾淨。然後把玉米和清水...
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- 在我們看聚會、看電影時,爆米花常常是我們不可或缺的零食,引起醇厚濃香的口感讓我們倍感幸福,這份幸福的來源究竟是什麼呢?爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐...
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- 爆米花用的是爆裂玉米。爆裂玉米指的是膨爆係數可達25-40,專門供作爆米花食用的一種特用玉米。與普通玉米相比,爆裂玉米的果穗和籽粒比較小,結構緊實,質地堅硬,遇到高溫有較大膨爆性,就算籽粒被砸成碎塊也不會喪失膨爆力。爆裂玉米的籽粒大多是黃色或白色的,還有藍色、紅色、花...
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- 爆米花不脆是因放置過久。爆米花經過高溫膨化後,形成了低水分的放大質體,且密度極小,放置一段時間後,空氣中的水分子會附著於爆米花之上,由於爆米花是玉米的膨大質體,接觸水汽的面積更大,使爆米花溼度增加,所以就不脆了,爆米花可以通過密封儲存,解決受潮。爆米花不脆了怎麼變脆:1、...
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- 煮熟的玉米夏季能放12個小時,而秋冬季的話,能存放一天,過了這個時間就不能吃了。大家如果想把煮熟的玉米儲存的時間長一些,可以直接冷凍儲存,具體方法是把煮熟以後的玉米去掉水分,然後用保鮮袋裝起來,放在冰箱的冷凍室中,進行冷凍,想吃的時候,取出直接放在微波中加熱就可以了。這種...
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- 導讀:大家都知道爆米花是年輕人和小孩子都特別喜歡吃的食品,尤其是去看電影的時候,肯定會買來吃的,因為邊看電影邊吃爆米花是很開心的事情,而且爆米花自己也可以在家裡弄,那麼做夢夢見爆米花預示什麼?做夢夢到爆米花好不好?接下來跟著小編一起往下看吧,看看文章裡面有沒有你想要...
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- 視具體情況而定。在一般的情況下,玉米隔夜之後也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱裡或者是通風的地方,如果第二天玉米聞起來沒有異味,並且表面光澤沒有粘液,顏色沒有變化,就可以食用;如果儲存的方式不對,隔夜出現了異味、變色以及粘稠變質的情況,這個時候玉米就不能吃了。煮...
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- 爆米花的玉米不是普通玉米。爆米花所用的玉米是一種專用的爆裂玉米粒,可以用來製作爆米花。它原產地是美洲,和普通玉米比較起來體型更小一些,有著更加結實的結構,遇到高溫更容易爆開而且變得很大。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。取適量的玉米...
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- 可以用玉米制作爆米花,除玉米之外,還可以使用大米和小米。普通的生玉米晒乾後就能做爆米花。生玉米晒乾後,顆粒比較小,加熱到一定的溫度之後就會爆開成爆米花,製作的時候只需要加入奶油和糖即可。爆米花的做法取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動...
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- 在做飯的過程中經常會用到各種調料,澱粉就是常備的調料之一。很多人在炒肉之前,會用澱粉將肉醃製一會兒,這樣做出來的肉會更加的嫩滑。澱粉有很多種,其中就包括了玉米澱粉。那麼,玉米粉就是玉米澱粉嗎?玉米粉也可以叫做玉米麵,就是先把玉米晒乾以後碾成的粉末。而玉米澱粉是把玉...
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- 煮玉米水能澆花,但是不能直接澆花,它含有澱粉和糖分,富含營養,如果不經過發酵澆花,煮玉米水裡的澱粉和糖分直接在花盆裡發酵,產生熱量,會燒壞花草的根。可以將玉米棒或玉米鬚切爛搗碎,裝入塑料袋中,加入少許水,令其浸泡發酵,兩個月後即可拿來澆花施肥。煮玉米水澆花好處煮玉米水中含...
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- 爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一種用於爆制玉米花的玉米型別。果穗和果實均較小,籽粒幾乎全為角質澱粉,質地堅硬。粒色白、黃、紫或有紅色斑紋。有麥粒型和珍珠型兩種。籽粒含水量適當時加熱,能爆裂成大於原體積幾十倍的爆米花。籽粒主要用作爆制膨化食品。有些一株多...
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- 在日常生活中,玉米麵是很常見的,是將玉米磨成粉末製成的。玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,食之對人體有很多好處。日常吃玉米麵的時候,加入適量開水攪拌均勻,可以使面更柔軟。但是,有人說這樣就不能發酵了。那麼,燙過的玉米麵到底能不能發酵呢?來看看吧!燙過的玉米麵還能發酵嗎燙...
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- 玉米葉子能包粽子,玉米葉子沒有很粗的筋,只有一些細小的筋脈,且葉子寬大,用來包粽子不容易破。另外,用玉米葉包粽子,還可以起到利水消腫的作用,而且玉米葉也有提味增鮮的作用,把它包著糯米一起煮,會有淡淡的玉米香味,也不會粘在一起。還有哪些葉子能包粽子除了玉米葉子還有很多都可...
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- 轉基因玉米和普通玉米的區別:1、轉基因玉米是通過現代分子生物學技術對特定的玉米株系進行的基因工程改造;而普通玉米則未使用基因生物改造技術。2、普通玉米不含有任何轉基因成分。3、轉基因食品主要有對健康、環境、倫理和國家安全問題的爭議;而常規玉米則有病蟲害等外來...
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- 第一,放進微波爐中高溫加熱2至3分鐘左右。第二,放入鍋中稍微加熱除去潮氣,再放到冷凍室半小時左右。第三,放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放...
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- 山藥去皮切成塊,大棗對半切開。大米洗淨備用。鍋中水燒開,將大米和玉米放進去煮20分鐘。再下大棗和山藥,繼續煮10分鐘。加香油幾滴、雞精半勺、鹽半勺,拌勻即可。玉米粥怎麼做食材:大米80克、玉米粒50克、山藥80克、大棗5克玉米粥的做法:1、山藥去皮切成塊,大棗對半切開;2、大米...
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- 普通花生米能當種子。選擇飽滿紅潤的花生作為種子即可。在挑選種子時,一般顏色稍微發白的花生米較好,這樣的花生米一般是充分成熟的花生米,種的時候出芽率就會高一些。在國際市場上分級花生仁是按粒實大小分級,即每英兩(28.35g)花生仁的粒數,包括:每英兩60~80粒的作為小粒;每英兩40...
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- 導語:爆米花在古代就已經有了,其中,在宋朝的時候,就有了爆米花。當然,除了爆米花,當時的人們還有很多小吃零食可以吃。那麼,你知道當時人們更可能吃到的是什麼嗎?一般宋朝人們能吃糯米花還是玉米花呢?下面我們就一起來了解該朝代的小零食吧。宋朝就有爆米花了當時人們更可能吃到的...
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- 空氣炸鍋能做爆米花。做法:空氣炸鍋預熱3分鐘。倒入60克原味爆米花粒,200度4-6分鐘。炒鍋中加入準備好的糖和水(涼水),小火加熱,直到鍋裡的糖全部化開、變色、冒泡泡,加入食用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右後熄火。熄火後繼續攪拌,直到糖水完全冷卻,即可出鍋。...
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- 爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來。數千年前,爆米花首次被發現於印加帝國,是世界上最古老的小吃之一。爆米花主要分為傳...
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- 不能。粽子的口感比較黏糯,普通大米中的澱粉是直鏈澱粉,黏性不夠,包出來的粽子口感不好、不粘糯,而且普通大米做的粽子在剝掉粽葉之後比較容易散掉,冷掉之後就會發硬,但是糯米包的粽子冷了也能吃,還是軟的。如果包粽子的時候要用到普通大米,那麼建議糯米和大米的比例為7:3比較合...
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- 視具體情況而定。在一般的情況下,玉米隔夜之後可以吃。只要把煮熟的玉米放在冰箱裡或者是通風的地方,如果第二天玉米聞起來沒有異味,並且表面光澤沒有粘液,顏色沒有變化,就可以食用;如果儲存的方式不對,隔夜的玉米出現異味、變色以及粘稠變質的情況,這個時候玉米就不能吃。玉米酸...
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- 爆米花用玉米做的。爆米花所用的玉米是一種專用的爆裂玉米粒,可以用來製作爆米花。它原產地是美洲,和普通玉米比較起來體型更小一些,有著更加結實的結構,遇到高溫更容易爆開而且變得很大。取適量的玉米(或大米)放入爆米花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻...
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