![月餅最初是用來做什麼的 月餅是用來做什麼的]( "月餅最初是用來做什麼的 月餅是用來做什麼的")
- 月餅最初是用來做祭奉月神的祭品。祭月在我國有著悠久的歷史，是我國古代一些地方對“月神”的一種崇拜習俗，也是中秋節重要的祭禮之一。在古時候每逢中秋之夜都要舉行祭月，設大香案，擺上月餅、水果等祭品，以此慶祝中秋節。後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，在中秋節那一天吃...
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![月餅的來歷 吃月餅的由來]( "月餅的來歷 吃月餅的由來")
- 導讀：月餅什麼時候吃，自然是中秋節的時候吃，中秋吃月餅是最為合適的時候，也是最有情懷的時候。人人都知道中秋節吃月餅，那你們可知吃月餅的由來是什麼，為什麼要在中秋節吃月餅，而不是其他呢?以下是萬年曆小編對月餅的來歷介紹，希望能解你疑惑。中秋吃月餅的來歷月餅月餅，是我國傳...
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![廣式月餅怎麼做?經典廣式月餅做法get起來]( "廣式月餅怎麼做?經典廣式月餅做法get起來")
- 導語：下個月就要到中秋節了，說到中秋節人們會馬上聯想到月餅，而提起月餅，總能想起廣式月餅，最愛的是蓮蓉蛋黃，小編可是從小到大都對它情有獨鍾。於是小編決定自己在家做一些，一來可以解饞，二來可以款待親友，以食會友，又添情誼，何樂而不為!用料：中筋麵粉(餅皮)168g轉化糖漿(餅皮)116g...
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![紅豆月餅的做法 怎麼做月餅餡]( "紅豆月餅的做法 怎麼做月餅餡")
- 月餅想必對很多人都喜歡吃，不過大部分人應該都是在外面買，今天就要教大家在家裡自己做月餅，月餅的種類很多，今天教大家做的是紅豆月餅，製作方法不難，大家可以試試。月餅怎麼做食材：中筋麵粉180克、低筋麵粉230克、糖粉20克、鹽2克、清水80毫升、豬油200克、紅豆沙餡適量、白芝麻...
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![月餅的來歷 月餅的來歷是什麼]( "月餅的來歷 月餅的來歷是什麼")
- 月餅是我國漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅，象徵著團圓和睦，是中秋節必食之品。月餅在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添...
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![中秋節吃月餅的來歷是什麼 月餅的來源和故事]( "中秋節吃月餅的來歷是什麼 月餅的來源和故事")
- 相傳中秋節吃月餅始於元末時期，與朱元璋聯合全國各地民眾，約定於八月十五夜起義，用月餅傳遞訊息有關。大獲全勝之後，朱元璋將當時祕密傳誦訊息的月餅作為中秋節的節令食品賞賜群臣，並讓軍兵在這天與民間百姓共同慶賀。此後，“月餅”製作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈佳品...
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![月餅的來歷 月餅是怎麼來的]( "月餅的來歷 月餅是怎麼來的")
- 導讀：月餅是一種食物，對於我國人民來說，這是中秋節特有的食物，總感覺月餅在中秋節吃才有寓意，那麼月餅的來歷是什麼？月餅是怎麼來的呢？想知道中秋月餅的由來，就別錯過萬年曆小編的介紹哦。中秋節中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起...
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![月餅的由來 月餅的來歷]( "月餅的由來 月餅的來歷")
- 月餅是久負盛名的傳統食品，深受中國人民喜愛。月餅，象徵著團圓和睦，是中秋節必食之品。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。唐朝天寶初年的中秋佳節，唐玄宗和楊貴妃一邊賞月...
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![月餅來歷 月餅怎麼來的]( "月餅來歷 月餅怎麼來的")
- “月餅”一詞最早出現在南宋吳自牧《夢樑錄》中，是一種點心；“月餅”一詞的來源和根據是北宋詩人蘇東坡的詩句“小餅如嚼月，中有酥和飴”；到了明朝，有大量關於月餅的記載，月餅成了中秋節祭月的主要貢品。月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一。月餅最...
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![月餅的起源 月餅是怎麼來的]( "月餅的起源 月餅是怎麼來的")
- 月餅又叫做月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，其屬於中秋節的時節食品。在平常的時候，月餅也是一種很好的糕點。那麼，月餅是怎麼來的呢?關於月餅的起源是怎樣的呢?和小編一起來看看吧!月餅的起源月餅是古代中秋拜祭月神的供品，沿傳下來便形成了中秋吃月餅的習俗。而中秋節主要源...
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![月餅皮開裂是為什麼 月餅皮為什麼開裂]( "月餅皮開裂是為什麼 月餅皮為什麼開裂")
- 1、餡料水分過高：月餅中會帶有一些餡兒，部分餡兒中帶有較高的水分，這種水分過高的月餅保質期很短，也很容易導致外層的月餅開裂。2、長時間高溫烘烤：月餅製作時如果採用高溫長時間烘烤，內部月餅餡會發生膨脹，引起餅皮裂開。3、製作的皮料比例不對：月餅皮開裂可能是製作月餅的皮料...
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![月餅的來源 月餅的來源是什麼]( "月餅的來源 月餅的來源是什麼")
- 月餅最早收錄於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，月餅是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月在我國是一種十分古老的習俗，實際上是...
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![月餅的做法 月餅該怎麼做]( "月餅的做法 月餅該怎麼做")
- 在中國，中秋節吃月餅是一種習俗，這一天是家人團聚的日子，那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成為全民共同的飲食習俗，如今，月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。月餅的內餡多采用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等，...
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![月餅的由來是什麼 月餅的來歷]( "月餅的由來是什麼 月餅的來歷")
- 相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅的起源月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋...
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![吃月餅的由來 八月十五為什麼吃月餅的由來]( "吃月餅的由來 八月十五為什麼吃月餅的由來")
- 吃月餅的由來是：月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和...
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![月餅做法 月餅怎麼做]( "月餅做法 月餅怎麼做")
- 每年的農曆八月十五日,是我國傳統節日的中秋節。中秋節這天，有拜月、賞月、吃月餅的習俗。那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成為全民共同的飲食習俗，如今，月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。月餅的內餡多...
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![月餅的由來 月餅為什麼是圓的]( "月餅的由來 月餅為什麼是圓的")
- 導讀：在小的時候，小編除了春節最期待的就是中秋節，因為這一天會有月餅吃，中秋節吃月餅也是我國流傳已久的傳統習俗。但是月餅為什麼是圓的?你是否也問過爸爸媽媽這個問題呢?想要了解月餅的習俗，首先要從月餅的由來說起，大家和萬年曆的小編一起揭祕月餅為什麼是圓的。月餅的由來...
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![烤月餅為什麼會開裂 烤月餅開裂的原因]( "烤月餅為什麼會開裂 烤月餅開裂的原因")
- 1、餡心水分含量過高，烘烤時產生水蒸氣，月餅破裂。2、麵粉的筋力不夠，不能提供足夠的強度來抵消餡心烘烤時膨脹。3、皮餡的膨脹係數差距太大，導致區域性應力過高。4、烘烤後冷卻時，餡心塌陷，表皮開裂。5、糖漿的濃度和轉化度不夠，月餅皮黏性差。6、烘烤入爐之前沒有進行適當噴水。...
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![月餅的由來 月餅有什麼來歷嗎？]( "月餅的由來 月餅有什麼來歷嗎？")
- 月餅，原本是祭月時供品的一種，以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來讚譽月餅。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中...
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![月餅的由來是什麼 月餅的來歷是]( "月餅的由來是什麼 月餅的來歷是")
- 月餅的由來：是朱元璋聯合各路反抗力量準備起義，為傳遞訊息，把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子，因此起義或得了成功。朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將“月餅”作為節令糕點賞賜群臣。後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖...
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![最早扇子是用來做什麼的 最初的扇子是用來幹什麼]( "最早扇子是用來做什麼的 最初的扇子是用來幹什麼")
- 導語：在我國，扇子已經有數千年的歷史了，所以說扇文化是有著深厚的文化底蘊的。扇子分為羽毛扇、蒲扇、團扇、摺扇等等，那麼，大家知道最早扇子是用來做什麼的？最初的扇子是用來幹什麼？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。最早扇子是用來做什麼的扇子最早扇子是...
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![冰皮月餅的皮是什麼 冰皮月餅的皮是用什麼做的]( "冰皮月餅的皮是什麼 冰皮月餅的皮是用什麼做的")
- 導語：現在有一種月餅非常火，這就是冰皮月餅。冰皮月餅的表皮Q彈美觀，口感冰涼美味，所以受到了大眾的歡迎。最近有些朋友來諮詢小編，冰皮月餅的皮是什麼？冰皮月餅的皮是用什麼做的？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。冰皮月餅的皮是什麼冰皮月餅冰皮月餅...
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![最正宗的月餅做法]( "最正宗的月餅做法")
- 中秋節吃月餅是一直以來中華民族的傳統習俗，可是許多人喜歡自己做月餅送人，這樣不但顯得十分用心，而且吃起來也非常放心。今天小編就為大家帶了月餅的正宗做法，一定要在中秋節到來之前趕快學會哦~用料 中筋麵粉200克轉化糖漿140克花生油 50克梘水 4克蓮蓉鹹蛋黃蛋黃水...
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![廣式月餅用什麼麵粉 做廣式月餅皮適合用什麼麵粉]( "廣式月餅用什麼麵粉 做廣式月餅皮適合用什麼麵粉")
- 中筋麵粉。麵粉主要有三類，分別是低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉，高筋麵粉一般用來做麵包，低筋麵粉一般用來做糕點，做月餅的麵粉一般選擇中筋麵粉。區別方式：高筋麵粉和低筋麵粉會在包裝袋上有標準，中筋麵粉沒有。廣式月餅原產廣州，現廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。...
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![月餅由來 月餅的由來是什麼]( "月餅由來 月餅的由來是什麼")
- 月餅最早並不是叫月餅，而是叫胡餅，它是用胡桃仁、芝麻製作而成的；唐太宗在吃胡餅的時候，覺得胡餅這個名字不好聽，而那天正好是八月十五中秋節，於是抬頭看著月亮就說既然月亮這麼圓，就將這種胡餅叫做月餅。中秋為什麼要吃月餅？月餅最初是祭月的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月...
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秒知幫
