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相關湯餚的常識百科

冬季進補湯餚食譜:溫補腎陽好禦寒
  • 冬季進補湯餚食譜:溫補腎陽好禦寒

  • 導語:冬季是進補的大好時節,冬季飲食應多吃一些溫性熱性、溫補腎陽的食物來進行調理,這樣才能提高身體的抗寒能力,食物中以蛋白質、維生素和一些易於消化的食物。今天就為大家推薦十大進補美味食譜。冬季進補湯餚食譜:百合鵪鶉湯1、冬季進補湯餚食譜:百合鵪鶉湯材料:食物:鵪鶉兩...
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芒種養生食譜:7款鮮美湯餚祛溼效果好
  • 芒種養生食譜:7款鮮美湯餚祛溼效果好

  • 導語:芒種是個溼熱炎熱的季節,多雨天氣不僅是造成路面溼漉漉的,人體也受溼邪侵入。不僅會影響脾胃功能的正常執行,還會引發浮腫沉重、疲憊不堪、燥熱便祕等不適症狀。不妨吃芒種飲食入手,按照一些芒種養生食譜進行身體的調養。芒種祛溼吃什麼好?本站養生頻道為您介紹8款鮮美湯...
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三伏天吃什麼好 3款湯餚清潤解渴學著做
  • 三伏天吃什麼好 3款湯餚清潤解渴學著做

  • 導語:7月27日進入中伏,天氣變得越來越熱了,太陽火辣辣地照在大地上。路旁的荒草叢幾乎要燃燒起來,空氣中瀰漫的熱浪,讓人喘不過氣來。三伏需要吃一些清熱解暑的食物,有利於緩解燥熱去內火。那麼三伏天吃什麼好?建議多喝些湯,三伏喝湯利於脾胃,去暑潤燥也快呢。本站養生頻道在此教...
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菜餚有哪些 著名的菜餚有什麼
  • 菜餚有哪些 著名的菜餚有什麼

  • 菜餚有宮保雞丁、雞蛋炒西紅柿、魚香肉絲、水煮魚、手抓羊肉、木須肉等。1、宮保雞丁:是一道聞名中外的特色傳統名菜,在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,其原料、做法有差別。宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、辣椒等輔料烹製而成;紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆;其...
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水晶餚肉是什麼 什麼是水晶餚肉
  • 水晶餚肉是什麼 什麼是水晶餚肉

  • 水晶餚蹄,又名水晶餚肉,是江蘇鎮江區漢族傳統名菜,屬於蘇菜系,迄今已有300多年的歷史。水晶餚蹄成菜後肉紅皮白,光滑晶瑩,滷凍透明,猶如水晶,故有“水晶”之美稱。食用時,具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點,佐以薑絲和鎮江香醋,更是別有一番風味。有詩讚曰:“風光無限數今朝,更...
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處暑養生養胃潤燥四佳餚
  • 處暑養生養胃潤燥四佳餚

  • 導語:8月23日即將迎來處暑節氣,處暑天氣特點白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣溼度低。這樣的節氣很容易使人出現咽乾脣焦的燥症。除了防暑祛溼,還要注意養護脾胃。那麼處暑養生該吃什麼?小編在此推薦處暑養生四個美食佳餚。養胃潤燥從此開始吧。百合蓮子湯[配料]幹百合100...
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雖有嘉餚原文及翻譯 雖有嘉餚原文
  • 雖有嘉餚原文及翻譯 雖有嘉餚原文

  • 《雖有嘉餚》是兩漢學者戴聖寫作的作品,出自《禮記》,又名《小戴禮記》。《小戴禮記》傳為聖編,《小戴禮記》成書於漢建初七年。想要知道《雖有嘉餚》講述了什麼的朋友,就來看看《雖有嘉餚》的原文與翻譯吧!《雖有嘉餚》戴聖〔兩漢〕雖有嘉餚,弗食,不知其旨也;雖有至道,弗學,不知...
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過年菜餚有哪些 新年菜餚有哪些
  • 過年菜餚有哪些 新年菜餚有哪些

  • 過年菜餚有鍋包肉、紅燒雞、清蒸魚、白灼大蝦、紅燒鯉魚、醬豬蹄、殺豬菜、蒜泥白肉、燉大鵝、小雞燉蘑菇、冰糖肘子、醬雞爪子、紅燒排骨、涼拌豬耳朵、大蝦、烤雞、皮凍、拔絲地瓜、餃子、春餅、粘豆包等。過年美食有臘味、餃子、年糕、湯圓、春餅等,其中的臘味是我國南...
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驚蟄養生食譜 4道佳餚堪比御膳
  • 驚蟄養生食譜 4道佳餚堪比御膳

  • 導語:三月驚蟄是春季好時節,仲春時節陽氣初生,肝火旺盛有損脾胃,此時飲食宜吃些甜味有利於保護肝臟。冬季食慾大開補腎是關鍵,到了春季養肝成為重中之重,驚蟄養生食譜儘量選些宜護肝養肝食物,同時飲食清淡方能利於肝氣疏通、健脾和胃。本站在此為您介紹驚蟄養生食譜—&mdas...
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白露節氣週末飲食推薦四佳餚
  • 白露節氣週末飲食推薦四佳餚

  • 導語:9月12日又到了愉快的週末,如今正處於白露節氣,白露到來天氣轉涼,漸漸步入真正的秋季。秋天天氣涼燥,而燥則傷肺、耗人津液,易出現鼻幹、口乾、脣乾等不適症狀,防秋燥由為重要,緩解秋燥最有效方法莫過於在飲食上調節。本站小編在此推薦關於白露節氣週末的四道佳餚,分別是蓮子...
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17種家常菜竟有毒! 錯誤的菜餚搭配
  • 17種家常菜竟有毒! 錯誤的菜餚搭配

  • 有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。養生網()列出17種被健康專家列為錯誤的菜餚搭配。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃,我想少這麼吃也許...
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處暑養生食譜:六大滋陰養肺美味佳餚
  • 處暑養生食譜:六大滋陰養肺美味佳餚

  • 導語:下週就迎來處暑了,雖然早晚有著濃重的涼意,但氣侯逐漸乾燥,氣燥則傷肺,所以處暑養生關鍵是滋陰潤肺。除了平時多喝水補充水分,再來幾道滋陰潤肺的美味佳餚,這個週末大吃一頓是最好不過了。處暑養生食譜:蓮子百合粥材料:大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。做法:百合...
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夏季養生菜品 5款佳餚開胃消暑健脾胃
  • 夏季養生菜品 5款佳餚開胃消暑健脾胃

  • 導語:炎炎夏日,很多人都會出現食慾不振的現象。不想吃飯,只想喝些冰涼的飲品降暑,殊不知這對身體是極其不好的。夏季我們不僅要合理飲食,而且還要養生。那麼,夏季有哪些菜品是美味營養又健康的呢?下面,本站就為您介紹5款開胃營養的夏季養生菜品。挪威三文魚汆面1、挪威三文魚汆...
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夏季七款菜餚 減肥簡單很享瘦
  • 夏季七款菜餚 減肥簡單很享瘦

  • 導語:夏季減肥是個熱門話題,前陣子流行的反手摸肚臍眼,鎖骨放硬幣啥的都是檢驗身材好的流行標準啊。那麼想減肥但又管不住自己那張嘴咋辦?別擔心啦,小編介紹你七款食譜,不僅能品嚐到美味佳餚,又能簡單輕鬆的瘦下去。是不是一舉兩得呢?小編不禁大喊很享受美食也很享瘦呢。雙菇煮...
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春季養生食譜 養肝4道美味佳餚
  • 春季養生食譜 養肝4道美味佳餚

  • 導語:春季人體代謝開始旺盛,當固養初生之陽氣,飲食的總原則應是新鮮清淡。春季肝氣蓬勃旺盛等時期,是肝病易發時節。所以春季養生重在養肝。春季養生食譜應以少食辛燥,多食溫性、甜食為主。肝臟不好的患者經常是食不知味、噯氣嘔吐,此時不妨嘗試下春季養生食譜食療吧,那麼春季養...
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秋分養生食譜:六大佳餚滋陰潤肺
  • 秋分養生食譜:六大佳餚滋陰潤肺

  • 導語:秋分時節到來,氣候由熱轉涼。該節氣養生滋陰防燥最關鍵,飲食調養方面,以滋陰潤肺為主。小編在此推薦秋分養生的六大佳餚,快來跟著食譜一起來學習吧。一、天門冬粥原料:1.主料:天門冬20克,粳米100克。2.調料:冰糖。製作:1.將天門冬搗碎,放入砂鍋內,加水煎取濃汁,去渣。2.將米洗淨,...
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金湯是什麼湯 金湯是啥湯
  • 金湯是什麼湯 金湯是啥湯

  • 金湯是以雞肉、麻鴨、肘子、棒子骨為主料按一定的比例分時段的大小火候熬製出來的湯。金湯的特點是滋味醇厚、鮮美而不膩,湯汁濃如牛奶,帶有粘性,香味濃厚。也被稱為高階濃湯,因為這個湯的顏色金黃所以得此名。金湯肥牛做法食材準備肥牛卷,胡蘿蔔,南瓜,酸蘿蔔,雞湯(沒有用水也可),金...
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大雪節氣:褐肉碧菜美味食餚
  • 大雪節氣:褐肉碧菜美味食餚

  • 導語:民間有:冬臘風醃,蓄以御冬的習俗。大雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。大雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。除此,民間在大雪節氣吃豬頭也非常盛行。小雪醃菜,大雪醃肉小雪醃菜,大雪醃肉。大雪時節,南方醃肉的人家多了。比如在...
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夏至養生食譜:5款鮮美佳餚任你選
  • 夏至養生食譜:5款鮮美佳餚任你選

  • 導語:2016年夏至於6月21日迎來,夏至是一年炎熱高溫的季節,夏至養生適合吃些生津止渴、清熱解暑的食物,為了解暑不少人大量食入冷飲、冰棍、冷盤等食物,這天反而傷害了陽氣,使得體內寒氣增加容易生病感冒。夏至宜吃些清淡、苦味食物、去溼熱的食物,如綠豆粥、絲瓜粥、蓮藕、苦瓜...
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餚饌縱橫陳上一句 餚饌縱橫陳上一句是什麼
  • 餚饌縱橫陳上一句 餚饌縱橫陳上一句是什麼

  • 餚饌縱橫陳上一句是清醴盈金觴。出自魏晉詩人曹植《侍太子坐詩》:白日曜青春。時雨靜飛塵。寒冰闢炎景。涼風飄我身。清醴盈金觴。餚饌縱橫陳。齊人進奇樂。歌者出西秦。翩翩我公子。機巧忽若神。譯文:紅日照耀青春多美好,時雨淋澆灰塵齊飛跑。寒冰將炎熱闢成風景,涼風吹拂我...
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秋分三大佳餚潤燥度秋
  • 秋分三大佳餚潤燥度秋

  • 導語:秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪。秋分之前屬於溫燥,秋分之後屬於涼燥。秋分是調理脾胃的好時機,而脾胃虛寒者最適合貼秋膘。潤燥是秋分養生進補的主旋律。那麼本站小編在此推薦三大美味佳餚,讓你的秋天不幹燥。六大佳餚之一:初秋調脾胃――青紅蘿蔔煲生魚材料:白蘿蔔300克、...
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夢見佳餚什麼意思 夢見佳餚好不好
  • 夢見佳餚什麼意思 夢見佳餚好不好

  • 導讀:正所謂民以食為天,直白來說,就是為了補充能量讓生命各項機能正常運轉,只是在飽腹的過程中,人們逐漸在營養價值、味覺刺激上花起了心思,因此越來越多的美味佳餚面世,在日常生活中看見佳餚算是一個很平常的事件,只是如果在夢中夢見佳餚,是否有什麼特殊的含義呢,夢見佳餚什麼意思...
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初春三款當家菜餚補肝腎調脾胃
  • 初春三款當家菜餚補肝腎調脾胃

  • 初春三款當家菜餚補肝腎調脾胃立春已過,表示萬物復甦的春季的開始,也是百病最容易滋生的季節,所以要做好預防保健工作。那麼此季應該如何養生呢?初春養生須以保暖為主,同時要注意調整飲食、調整情緒。飲食:補肝腎、調脾胃中醫講究時節,進補時要順應春生、夏長、秋收、冬藏的特...
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立冬養生食譜:滋補養身雞肉佳餚
  • 立冬養生食譜:滋補養身雞肉佳餚

  • 導語:立冬是每年11月7-8日之間,立冬進補食物有許多種,殺雞宰鴨或買羊肉成為民間立冬養生的食物。俗話說三九補一冬,來年無病痛可見立冬進補的重要性,立冬迎來冬季,大魚大肉的進補便成為多地飲食風俗習慣,立冬養生宜多吃雞肉,雞肉蛋白質高且容易消化,而且雞肉適合多種烹調方法,並富...
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法餐經典菜餚 法餐的經典菜
  • 法餐經典菜餚 法餐的經典菜

  • 1、油封鴨:將鴨肉煮至少2小時,然後放入罐中並蓋上一層脂肪,隔絕空氣,通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅:通常會在裡面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等,作為一道主菜食用。3、鵝肝:鵝肝能生吃,也能在半熟或煮熟的狀態下食用,是法餐必不可少的食物。4...
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