![包子冷水蒸多少時間 冷水蒸包子多少時間]( "包子冷水蒸多少時間 冷水蒸包子多少時間")
- 蒸包子涼水下鍋等它冒氣之後要再蒸6分鐘左右就會熟了，如果是比較大的包子，那麼需要的時間會更長，大概在15分鐘左右，所以說具體時間還是要根據實際進行進行調整。包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麵粉混和水後發酵...
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![包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘]( "包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘")
- 十分鐘左右。蒸包子的時候，水一定是涼水去蒸。這樣子通過水逐漸的加熱，包子還會有二次的醒發。這樣包子就會比較大比較鬆軟。包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。蒸包子大火蒸...
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![冷凍的包子要蒸多久可以吃 冰箱裡凍的包子需要蒸多久]( "冷凍的包子要蒸多久可以吃 冰箱裡凍的包子需要蒸多久")
- 視情況而定。根據包子的大小和火候，蒸5-15分鐘即可。蒸包子注意事項：鍋中應該放入充足的水分，讓水分不至於快速蒸發掉。速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食...
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![蒸包子要多長時間 蒸包子的注意事項]( "蒸包子要多長時間 蒸包子的注意事項")
- 包子是很多人平時都喜歡的麵食，想要吃到乾淨、餡料十分足的包子當然還是得自己做。想要自制的包子好，有很多事項需要注意，比如蒸包子要多長時間？這些你都應事先了解清楚，下面就一起來聊聊蒸包子的那些事吧。蒸包子要多長時間在蒸籠上汽之後，一般素包子要蒸15分鐘左右，而肉餡的包...
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![蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘]( "蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘")
- 視情況而定。小籠包上氣後蒸10分鐘；中號的素餡包子上氣後蒸12分鐘；大號的素餡包子上氣後蒸15分鐘；中號的肉包子上氣後蒸15分鐘；大號的肉包子上氣後蒸20分鐘。蒸包子計算時間以上氣開始計時，關火後燜3-5分鐘。包子蒸制時間過長，會導致塌陷、回縮等情況。蒸包子時，一定要等鍋中水...
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![小籠包蒸多長時間 蒸小籠包要多久]( "小籠包蒸多長時間 蒸小籠包要多久")
- 正常情況下，小籠包要蒸多久，還是要看它的大小，內餡、蒸籠的尺寸來判斷，一般我們在家都是用在超市買的小蒸籠來蒸，這種蒸籠面積比較小，只能放7到8個小籠包，這樣蒸15分鐘左右就可以了，如果是拿大鍋蒸，放的小籠包就比較多，可能就需要20分鐘左右。如果裡面的包的是素餡，大概蒸個10分鐘左...
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![韭菜雞蛋包子蒸多長時間 韭菜雞蛋包子需要蒸多長時間]( "韭菜雞蛋包子蒸多長時間 韭菜雞蛋包子需要蒸多長時間")
- 韭菜雞蛋包子蒸15到20左右。韭菜雞蛋包子屬於素餡包子，比肉餡包子好蒸一些。韭菜雞蛋包子裡面的雞蛋，蒸制的時間太長的話，會破壞雞蛋的營養成分。韭菜要放在鹽水裡浸泡5分鐘，然後再清洗兩遍。這樣清洗的韭菜基本上可以去除掉農藥殘留。做包子的麵糰發酵後要排淨空氣，加手粉，用...
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![蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間]( "蒸包子開鍋後多長時間熟 蒸包子一般需要多長時間")
- 包子是中國的傳統食品，也是日常比較常見的食物。在中國各個地區的大街小巷裡，可能都會有包子店，因為中國人很喜歡吃包子、餃子等一類的麵食。除此之外，我們還會在家自己蒸包子來吃。那麼，蒸包子開鍋後要多長時間才會熟呢？一起來看看吧！蒸包子開鍋後多長時間熟蒸包子開鍋後大約15...
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![蒸包子用開水還是冷水 蒸包子是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "蒸包子用開水還是冷水 蒸包子是冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 冷水蒸。冷水蒸出來的包子皮會更加鬆軟，而且還不易粘鍋。蒸包子之前要將屜布浸溼，等到鍋中上汽後，裝入包子蒸熟即可。蒸包子使用的水要足，以免蒸發後引起幹鍋。蒸包子的時候要留有一點間隙，以免包子粘連。蒸包子要多長時間能熟？蒸包子一般蒸20分鐘左右即熟。具體時間需要根據是...
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![包子可以冷凍後再蒸嗎 包子能冷凍之後再蒸嗎]( "包子可以冷凍後再蒸嗎 包子能冷凍之後再蒸嗎")
- 導語：包子是我國傳統食品，也是能增加飽腹感的主食，更是人們生活中不可或缺的食物。有些朋友會把包子放冰箱裡冷凍，那麼，大家知道包子可以冷凍後再蒸嗎？包子能冷凍之後再蒸嗎？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。包子可以冷凍後再蒸嗎包子可以冷凍後再蒸。蒸的方法...
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![花捲冷水下鍋蒸多長時間 蒸花捲為什麼要冷水下鍋]( "花捲冷水下鍋蒸多長時間 蒸花捲為什麼要冷水下鍋")
- 花捲冷水下鍋蒸10-15分鐘左右即可。麵糰比較小的話基本上需要10分鐘，但麵糰比較大，還是需要15分鐘左右的時間。花捲冷水下鍋，這樣可以讓花捲在加熱過程中有適宜的溫度使面中的酵母加速發酵，同時也能避免由於外部溫度高、內部溫度低而產生的夾生、開花現象。並且蒸出來的花捲...
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![包子蒸多久才熟 蒸包子要多長時間]( "包子蒸多久才熟 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子所需的時間，不能一概而論，因為包子餡存在著差異，包子的大小存在著差異。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；比較大的包子，需要蒸15~20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，需要20分鐘左右。蒸包子技巧：做好的包子放到蒸鍋中時，蓋上鍋蓋，先用大火煮開，然後蒸大概30分...
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![大閘蟹蒸多長時間 蒸大閘蟹用冷水還是熱水]( "大閘蟹蒸多長時間 蒸大閘蟹用冷水還是熱水")
- 15-20分鐘。大閘蟹蒸多久合適和大閘蟹的大小有直接關係，若是購買的大閘蟹在3~4兩，一般蒸12分鐘即可，若在4兩以上，需要蒸15分鐘才算合適。用冷水蒸螃蟹的影響因素比較多，用大火的話一般蒸20分鐘左右就可以了。蒸大閘蟹用冷水還是熱水蒸螃蟹，喜歡吃蟹黃的人適合用熱水蒸，熱水蒸出...
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![包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間]( "包子蒸多久才熟 包子需要蒸多長時間")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裡如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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![蒸包子冷水上鍋還是開水上鍋 蒸包子是冷水上鍋還是開水上鍋]( "蒸包子冷水上鍋還是開水上鍋 蒸包子是冷水上鍋還是開水上鍋")
- 蒸包子冷水上鍋和熱水上鍋都可以，發酵足夠的包子可以直接熱水蒸，發酵還欠一點火候就需要選擇冷水下鍋。“包子”一詞最早出現自宋代，此前主要被稱為”饅頭“。包子是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者...
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![蒸螃蟹冷水蒸多長時間 蒸螃蟹需要蒸多長時間]( "蒸螃蟹冷水蒸多長時間 蒸螃蟹需要蒸多長時間")
- 螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分鐘的樣子就差不多了，當螃蟹的蟹殼完全變成紅色的時候，螃蟹就算是已經蒸熟了，但是蒸螃蟹的時間其實還是要根據螃蟹的大小來決定，螃蟹大點的話，蒸螃蟹的時間可能就需要更長一些，螃蟹小一點的話，蒸螃蟹的時間大概就不需要這麼長了。其實蒸螃蟹用熱水...
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![豆沙包蒸多長時間 豆沙包蒸多長時間能熟]( "豆沙包蒸多長時間 豆沙包蒸多長時間能熟")
- 豆沙包蒸15分鐘左右即可。豆沙包是我國北方流行是一種包子餡料，也叫豆蓉包，是以紅豆沙為餡的包點，將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒制。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸15分鐘左右即成。蒸包子時要放蠟紙或者乾淨的紗布防粘、放入鍋裡蒸的時候包子之間要有...
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![包子上汽後蒸多久 包子上汽後蒸多長時間]( "包子上汽後蒸多久 包子上汽後蒸多長時間")
- 成年人拳頭大小的包子，上汽之後蒸大約20分鐘即可。小籠包上汽後蒸15分鐘左右即可。葷餡的包子要比素餡的包子蒸的久一些，需要多蒸5分鐘。可在蒸的過程中，用手摸摸包子皮，只要包子表面不粘手，就基本蒸熟了。需要注意的是，包子蒸好後3~5分鐘開蓋。這樣做的目的是讓鍋中的包子慢慢...
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![蒸包子要多長時間最好 蒸包子要多長時間最好大火還是小火]( "蒸包子要多長時間最好 蒸包子要多長時間最好大火還是小火")
- 蒸包子一般要20分鐘左右最好。蒸包子的時候，儘量冷水下鍋蒸，這樣包子的口感更好。揉麵時進行第一次發酵，麵糰至兩倍大即可。包子包好後冷水下鍋，進行15分鐘左右的第二次發酵。判斷二次發酵是否完成，用手摁壓包子，可以迅速回彈就代表包子發酵好了。包子發酵的好，蒸出來的包子又白...
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![蒸包子涼水蒸多久 蒸包子用涼水還是熱水]( "蒸包子涼水蒸多久 蒸包子用涼水還是熱水")
- 蒸包子涼水蒸15分鐘即可。經冷水蒸出來的包子口感會更加柔軟、蓬鬆。蒸熟之後不能立馬出鍋，繼續燜2分鐘再出鍋，否則會造成包子表皮回縮、塌陷。蒸包子前一定要進行醒面，在包好包子後，將包子靜置15分鐘。根據麵粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉，一般來說筋...
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![清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間]( "清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間")
- 清蒸鴿子要蒸40分鐘~50分鐘左右。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。在蒸制時，將鴿子洗淨後，用鹽將其醃製半個小時左右。醃製好後放碗裡，然後倒兩勺米酒，再放入鍋裡隔水蒸40分鐘~50分鐘即可，也可以加水進行蒸制，味道非常好。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白...
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![蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間]( "蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間")
- 蟹子蒸10-25分鐘左右最好。螃蟹不同重量所需蒸的時間不同，一般半斤以上的螃蟹要蒸20分鐘左右，六兩左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的螃蟹只需在水燒開後蒸上12分鐘即可。蒸大閘蟹需要肚子朝上放到蒸屜上避免蟹黃流出，然後冷水下鍋，等水開後大火蒸10-25分鐘，如果...
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![包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間]( "包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裡放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。做包子的烹飪技...
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![包子開水蒸還是冷水蒸 蒸包子開水上鍋還是冷水上鍋]( "包子開水蒸還是冷水蒸 蒸包子開水上鍋還是冷水上鍋")
- 冷水。冷水蒸包子，隨著冷水慢慢升溫，可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會鬆軟可口；如果直接用開水蒸，會導致包子軟硬不均，影響口感。而且包子在冷水慢慢加熱的過程中還能進行短時間的二次醒發，有利於蒸出來的包子口感鬆軟，因此建議使用冷水。注意事項：因為蒸包子是用冷水下鍋蒸的...
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![包子冷水蒸還是熱水蒸 蒸包子什麼時候上鍋蒸]( "包子冷水蒸還是熱水蒸 蒸包子什麼時候上鍋蒸")
- 一般來說，在外面買包子來食用的話，其價格比較高，而且包子比較小，肉餡也比較少。因此，人們更喜歡在家包出皮薄肉餡多的包子。在家自制包子，最重要的就是發酵麵糰以及上鍋蒸制。發酵的程度會直接影響到包子皮的口感，而上鍋蒸制也會影響包子的整體口感。那麼，包子冷水上鍋蒸還是熱水...
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秒知幫
