![牛排的由來 牛排的起源和歷史]( "牛排的由來 牛排的起源和歷史")
- 歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人...
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![梨的由來 梨名字的由來]( "梨的由來 梨名字的由來")
- 梨起源於中亞地區，早在史前時期，就已有野生品種。梨有3000年左右的種植歷史，在古印度、古希臘、古羅馬和古中國，梨是最受歡迎的水果之一。梨主要生長在亞熱帶地區，有上百個品種，有些近似圓形，但大多數是橢圓形，梨皮呈黃色、棕色、紅色或綠色，可以食用。梨的果肉通常又軟又薄，有些品...
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![侗族鬥牛節的風俗 侗族鬥牛節的由來]( "侗族鬥牛節的風俗 侗族鬥牛節的由來")
- 侗族鬥牛節的風俗：節前，各自約好對手，作好鬥牛的準備。節日這天清晨，鐵炮三響，“牛王”在鑼鼓和蘆笙的樂器聲中進入鬥牛場。這時一支支隊伍，手持金瓜、月斧，舉著各種旗幟，前呼後擁，繞場三週，算是“入場式”，也叫“踩場”。接著，各隊牽著自己的“牛王”，舉著火把，嚴陣以待。鬥牛節是侗族...
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![菲力牛排和西冷牛排的區別 菲力牛排和西冷牛排有什麼不同]( "菲力牛排和西冷牛排的區別 菲力牛排和西冷牛排有什麼不同")
- 隨著我國綜合國力的不斷提升，與外國的交流也越來越頻繁。隨著中西文化的交流，西方的飲食文化也逐漸傳入中國。在西餐文化中，主要的食物就是牛排，而牛排又分了好幾種。那麼，其中，菲力牛排和西冷牛排有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!菲力牛排和西冷牛排的區別牛排又叫做牛扒，是西...
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![煎牛排的家常做法 如何煎牛排]( "煎牛排的家常做法 如何煎牛排")
- 現在很多人都喜歡吃牛排，買了回家自己做，不僅更實惠，也很有樂趣。今天教大家一道煎牛排，先將牛排醃製好後，再放入鍋中煎熟，再做醬料，淋在牛排上即可。油香撲鼻，健康又好吃。如何煎牛排食材：牛排200克、口蘑4個、迷迭香1根、黑胡椒2克、海鹽1茶匙、橄欖油5克煎牛排的家常做法：1、牛...
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![春節的由來 春節的由來簡介]( "春節的由來 春節的由來簡介")
- 春節，即中國農曆新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報本反始也。春節的起源蘊含著深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間，全國各地均有舉...
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![年的由來 年的由來是什麼]( "年的由來 年的由來是什麼")
- 年最早出自農業，在古時候人們把谷的生長週期成為年，起源於周朝，到西漢才正式固定下來，然後延續至今。年的由來還有個傳說，據說“年”是一種凶獸，危害民間，後來人們為趕走“年”，採取放鞭炮、穿紅衣服、敲鑼打鼓、貼紅對聯等方式，這些由此演變成過年的習俗。中國民間世世代代流傳著...
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![安徽牯牛降風景區名字的由來]( "安徽牯牛降風景區名字的由來")
- 牯牛降風景區位於石臺縣與祁門縣交界處，是安徽南部三大高山(黃山、清涼峰、牯牛降)之一，距石臺縣城22公里，主峰海拔1727.6米，總面積為6700公頃。那你知道牯牛降風景區名字的由來嗎?牯牛降風景區位於石臺縣與祁門縣交界處，是安徽南部三大高山（黃山、清涼峰、牯牛降）之一，因其山形...
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![西冷牛排和菲力牛排的區別 西冷牛排與菲力牛排的不同]( "西冷牛排和菲力牛排的區別 西冷牛排與菲力牛排的不同")
- 見到牛排兩個字，想必大家並不陌生，即使沒吃過，也見過，而且我們也經常在偶像劇中見到那些高檔的西餐廳。而且西餐廳的特色當然就是牛排了，對於牛排，也許很多人都不太瞭解。事實上，西餐廳牛排分為五種：菲力牛排、西冷牛排、丁骨牛排、肉眼牛排和小牛排，五種牛排各有不同，那麼菲力牛排...
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![牛魂節的由來 牛魂節的由來是什麼]( "牛魂節的由來 牛魂節的由來是什麼")
- 牛魂節的由來有很多種傳說：第一種：很久以前，桂北一帶牛瘟盛行，耕牛大量死亡，人們便在四月初八這天祭神拜天，乞求神靈保佑，牛王從天而降，保護來哦人間耕牛。為了紀念牛王的功績，人們定下每年農曆四月初八為牛王節。第二種：很久以前，有一對夫婦，男的勤勞善良，女的則好吃懶做，每當丈夫外出...
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![吃醋的由來 吃醋的由來]( "吃醋的由來 吃醋的由來")
- 大家對“吃醋”這個詞語是這樣理解的：是指夫妻間或是在戀愛當中的女生或者是男生因為另一半對別的異性的一些曖昧行為有所猜忌而感到不愉快而又酸酸的，就稱之為“吃醋”。那麼人為什麼會吃醋呢？下面就和大家一起了解一則唐太宗的“吃醋”故事。吃醋是妒忌的同義詞和比喻語，據...
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![牛排有哪些牛排 牛排有哪些]( "牛排有哪些牛排 牛排有哪些")
- 牛排的種類有：乾式熟成牛排、T骨牛排、西冷牛排、沙朗牛排、肉眼牛排、菲力牛排。牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致肉質上有根本的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛...
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![牛津的由來 牛津被稱為什麼]( "牛津的由來 牛津被稱為什麼")
- “津”意為渡口，泰晤士河和柴威爾河在此會合，當時河水不深，用牛拉車即可涉水而過，牛津由此得名。牛津這詞在薩克森時代發現，曾名為“Oxenaforda”，其意思是“FordoftheOxen”（在那時這種淺灘比橋更加普遍）。牛津大學是英語國家中最古老的大學。在12世紀之前，英國是沒有大學的，人們...
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![排球的由來 排球是誰發明的]( "排球的由來 排球是誰發明的")
- 排球運動1895年起源於美國，最初是在籃球場地上掛一張網，兩隊隔網站立，以籃球膽為球，在網上打來打去，不使其落地的一種遊戲。後來美國馬薩諸塞州霍利奧克城的基督教青年會幹事摩根創造了排球比賽。1896年，摩根制定了世界上第一個排球競賽規則，同年在斯普林菲爾德專科學校舉行世界...
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![橋的由來 橋的由來是什麼]( "橋的由來 橋的由來是什麼")
- 人類在原始時代，跨越水道和峽谷，是利用自然倒下來的樹木，自然形成的石樑或石拱，溪澗突出的石塊，谷岸生長的藤蘿等。人類有目的地伐木為橋或堆石、架石為橋始於何時，已難以考證。古巴比倫王國在公元前1800年就建造了多跨的木橋。據史料記載，中國在周代已建有樑橋和木浮橋，如公元前...
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![惠靈頓牛排名字的來源 惠靈頓牛排名字的由來]( "惠靈頓牛排名字的來源 惠靈頓牛排名字的由來")
- 關於惠靈頓牛排的稱呼由來，一種流傳較廣的說法是它與一位英國人有關。這位英國人的名字叫做阿瑟·韋爾斯利，是英國的第21位首相，也是第一代惠靈頓公爵，最初發跡於西班牙半島戰爭時期，後來在著名的滑鐵盧戰役中打敗了拿破崙，從而聞名世界。據說在1450年，法國人就發明了“肉派”這...
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![菲力牛排是牛的哪個部位 菲力牛排是指牛的什麼位置]( "菲力牛排是牛的哪個部位 菲力牛排是指牛的什麼位置")
- 菲力牛排指的是牛裡脊肉。在澳洲，這塊肉被稱為“眼菲力”，在法國和英國被稱為filet和fillet，中文音譯菲力。由於肉質較為細嫩，菲力牛排在餐飲中預設煎至三分熟，三分熟的菲力牛排外焦裡嫩，用刀切開烤焦的外部一般可以看到裡面呈粉紅色的鮮嫩牛肉。牛肉的簡介牛肉是中國人的第二...
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![牛排怎麼煎 自己煎牛排的做法]( "牛排怎麼煎 自己煎牛排的做法")
- 自己在家裡想要煎出好吃的牛排，一定要掌握好技巧，首先牛排不能直接下鍋煎，要撒上鹽等材料提前醃製一下，這樣牛排能更加入味，其次煎的時候要掌握好火候。好吃的牛排怎麼煎的?今天教教大家煎牛排的做法，喜歡吃牛排的不要錯過。牛排怎麼煎食材：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、...
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![牛排骨怎麼滷 滷牛排骨的做法]( "牛排骨怎麼滷 滷牛排骨的做法")
- 牛排骨大家都吃過嗎？這是一種非常美味的食物，其製作方法也很多。今天教大家牛排骨怎麼滷，滷牛排骨的方法其實並不難，製作出來的排骨醇香撲鼻，鮮香入味，男女老少都可以吃。喜歡吃牛排骨的人一定要看看！牛排骨怎麼滷食材：牛排骨300克、八角2個、桂皮1塊、香葉1片、薑片適量、蒜3瓣...
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![秋分送秋牛圖習俗的由來]( "秋分送秋牛圖習俗的由來")
- 秋分在每年公曆的9月22日，23日或24日，為中國傳統節日中的二十四節氣之一，此時太陽到達黃經180度。“分”示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此後，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。因此古人很重視秋分節氣，也因此形成...
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![春分送春牛的習俗 春分送春牛的由來]( "春分送春牛的習俗 春分送春牛的由來")
- 導語：春分送春牛的習俗是怎麼來的?該習俗你是不是有點熟悉?沒錯，立春的時候也有送春牛這一習俗，但為什麼春分也有呢?其實，送春牛習俗是為了迎春，而我國每個地區迎春時間都不同，所以立春和春分都有送春牛的習俗。下面我們一起來了解春分送春牛的由來。春分送春牛的習俗春分送春...
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![牛排和牛肉的區別 牛肉跟牛排有什麼區別]( "牛排和牛肉的區別 牛肉跟牛排有什麼區別")
- 1、部位不同：牛排和牛肉都是出自牛身上的，但是並非同一個部位的，牛肉要稍微嫩一點。而牛排的部位一般都是靠近骨頭的地方，也有的在牛背上的牛脊肉。2、做法不同：牛排是西餐的煮菜，一般都是煎來吃。然而牛肉做法很多種，一般以炒牛肉、燉牛肉居多。3、口感不同：牛排的肉質會鮮美嫩...
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![對聯的由來 對聯的由來簡介]( "對聯的由來 對聯的由來簡介")
- 對聯的最早起源於我國秦朝時期，那時的人們稱其為“桃符”。對聯在歷史上的正式記載是在五代時期，而明清時期則是最興盛的時期。史料記載為：“每歲除，命學土為詞，題桃符，置寢門左右。末年(公元九六四年)，學士幸寅遜撰詞，昶以其非工，自命筆題雲：‘新年納餘慶，嘉節號長春’”。對聯簡介...
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![怎麼煎牛排 煎牛排的做法]( "怎麼煎牛排 煎牛排的做法")
- 牛肉洗淨切片，木瓜榨木瓜泥，牛肉抹上木瓜泥，醃製1個小時，西蘭花掰成小朵，放鹽水裡泡，牛肉醃好後洗淨，碗中加醃料和蠔油，加水調勻，倒牛排裡醃製，水燒開，放西蘭花焯水撈出，平底鍋塗油，放牛排煎至變色，倒料汁，西蘭花裝盤，牛排盛入盤中澆汁即可。怎麼煎牛排主料：牛裡脊400克，木瓜1/3個，西蘭花1小...
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![國際牛奶日的由來 國際牛奶日怎麼來的]( "國際牛奶日的由來 國際牛奶日怎麼來的")
- 牛奶是很多人每天都會喝的，這是一種營養飲品，國際牛奶日既宣傳了牛奶的營養價值和對人體健康的重要性，瞭解廣大消費者對牛奶和奶製品的意見和要求。同時也是牛奶和奶製品的促銷活動。為大家介紹國際牛奶日的由來。國際牛奶日的由來國際牛奶日是上個世紀五十年代，法國的促進牛...
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秒知幫
