![醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜]( "醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜")
- 黃瓜洗淨備用，鍋中加冷開水，再加生抽、香醋、糖、鹽、薑片煮至沸騰，將黃瓜放進醃料裡，汆燙半分鐘，關火撈出，晾涼，把醃料煮開，再將黃瓜放進去汆燙半分鐘，撈出晾涼，再重複一次，等到黃瓜和醃料涼透，裝進一個乾淨的玻璃瓶子裡，加新蒜，密封好，放冰箱冷藏醃製2天，即可食用。自制醬黃瓜用料黃瓜1...
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![醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法]( "醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法")
- 小黃瓜洗淨切去頭尾，撒上鹽，讓黃瓜變軟，將變軟的黃瓜放入瀝水筐中，壓傷重物，讓它出水。將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖等混合在一起，做成醃醬。醃好的小黃瓜去除，切成長段，然後淋上醃料，拌勻即可。醬黃瓜的醃製方法主料：黃瓜600g;輔料：香油，鹽20克，生抽，蒜15克，姜適量，白糖20克，辣椒醬;醬黃瓜...
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![黃瓜的功效與作用 黃瓜圖片]( "黃瓜的功效與作用 黃瓜圖片")
- 夏季應季的蔬菜有很多，茄子、西紅柿、豆角等等，還有一種蔬菜深受男女老幼喜愛，那就是黃瓜，生吃、涼拌菜、炒菜等，還有很多女士用黃瓜做面膜，都很不錯。那麼今天小編就來介紹一下黃瓜的功效與作用有哪些，讓不愛吃黃瓜的朋友也愛上它。黃瓜的功效與作用1、清熱解毒：黃瓜性涼，如肺、...
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![黃豆醬和豆瓣醬的區別 黃豆醬和豆瓣醬的不同]( "黃豆醬和豆瓣醬的區別 黃豆醬和豆瓣醬的不同")
- 1、原料不同：黃豆醬又稱大豆醬、東北大醬，用黃豆炒熟，然後磨碎，再經過發酵而成的；豆瓣醬用蠶豆或者黃豆，加上曲子、鹽、發酵菌製作而成的。2、口味不同：黃豆醬鹹甜適口，可用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式；豆瓣醬可以新增辣椒作為原料，味道香辣。3、用法不同：黃豆醬用於製作燉菜；豆...
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![黃瓜叫黃瓜的原因 黃瓜為什麼叫黃瓜]( "黃瓜叫黃瓜的原因 黃瓜為什麼叫黃瓜")
- 黃瓜是日常生活中常見的一種蔬菜，清脆可口，氣味清新，深受大眾喜愛。大家都知道黃瓜是綠色的，所以很多人對黃瓜的名字都留有疑問。那麼，黃瓜為什麼叫黃瓜呢?黃瓜是屬一年生葫蘆科植物，在我們國家各地普遍栽種。相傳黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢著名的外交家，也是絲綢之路的開拓者張騫...
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![蛋黃醬一般怎麼吃 蛋黃醬怎麼吃]( "蛋黃醬一般怎麼吃 蛋黃醬怎麼吃")
- 蛋黃醬可以直接蘸麵包食用，也可以塗抹到漢堡胚上做漢堡。以蛋黃醬為基本原料，可調製出炸魚、牛扒以及蝦、蛋、牡蠣等冷菜的調味汁。新增番茄汁、青椒、醃胡瓜、洋蔥等，可調製出用於新鮮蔬菜沙拉或通心粉沙拉的調味汁。蛋黃醬是一種調味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃...
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![蛋黃醬什麼味道 蛋黃醬是鹹蛋黃的味道嗎]( "蛋黃醬什麼味道 蛋黃醬是鹹蛋黃的味道嗎")
- 蛋黃醬基礎味是甜香的，味道有點酸，口感像黃油，多吃會膩。蛋黃醬的色澤淡黃、柔軟適度、呈黏稠態，有一定韌性，清香爽口、回味濃厚。蛋黃中的磷脂有較強的乳化作用，因而能形成穩定的乳化液。油脂以2-4微米的微細粒子狀分散於醋中。食用時水相部分先與舌頭接觸，因此首先給人以滑潤...
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![水果黃瓜和普通黃瓜的區別 水果黃瓜和普通黃瓜區別是什麼]( "水果黃瓜和普通黃瓜的區別 水果黃瓜和普通黃瓜區別是什麼")
- 外觀不同：普通黃瓜比水果黃瓜要長一些，而且形狀會帶一點彎曲，顏色也會深一些；水果黃瓜沒有普通黃瓜那麼長，而且基本上筆直一根，顏色也會嫩一些。口感不同：水果黃瓜可以當水果一樣，直接生吃；普通黃瓜的口感更有韌勁一些，適合用來炒菜。普通黃瓜就是我們常見的黃瓜，整體的感覺是細長，外...
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![怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法]( "怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法")
- 黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麵粉，放在案板上攤開，置屋內不通風處，約一週後黃豆表面長滿菌毛，晒乾備用；做醬時，按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中，再加進西瓜瓤，黃豆和瓜瓤的比例為一比三，西瓜汁漫過豆子十五釐米，再加入辣椒末、生薑絲、八角瓣、四川花椒，用乾淨筷子攪拌均勻...
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![蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃]( "蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃")
- 冬瓜大家都喜歡怎麼吃呢？冬瓜是一種非常健康的食物，可以燉湯，也可以炒著吃，今天要介紹的是蒸冬瓜，這道菜的特點是香辣可口，老少皆宜。冬瓜的口味還可以自己調節，喜歡吃的可以一起來試試。辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃食材：冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽...
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![黃瓜葉子發黃怎麼辦 黃瓜葉片發黃怎麼辦]( "黃瓜葉子發黃怎麼辦 黃瓜葉片發黃怎麼辦")
- 1、減少施肥：黃瓜葉子發黃很有可能施肥過多，導致土壤中的營養成分過多，使鹽漬化更加嚴重，根部吸收的營養過多，導致黃瓜葉片發黃，這時需要進行多次澆水，將土壤中的肥料進行稀釋，2個月之間不要施肥，等黃瓜葉片有所緩和再進行施肥。2、及時排水：黃瓜的生長雖然需要充足的水分，但是如果...
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![旱黃瓜和普通黃瓜有什麼區別 旱瓜是不是黃瓜]( "旱黃瓜和普通黃瓜有什麼區別 旱瓜是不是黃瓜")
- 1、外形區別：普通黃瓜外表有小刺，表面凹凸不平。旱黃瓜沒有刺，表面光滑。2、大小區別：普通黃瓜比旱黃瓜長。3、口感區別：普通黃瓜果肉較硬帶點甜味，能直接當水果生吃。旱黃瓜特別水嫩多用於涼拌或者炒著吃。黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，...
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![拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法]( "拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法")
- 1、準備食材：黃瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黃瓜切塊，蒜切末，香菜和小米辣切段。3、鍋中熱油，放入洗淨瀝乾的花生小火翻炒，炒熟後盛出晾涼。4、鍋中餘油煸香蒜末。5、加入生抽、香醋，煮開後關火，加入小米辣，拌勻後晾涼備用。6...
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![黃瓜膠好用嗎 黃瓜膠怎麼樣]( "黃瓜膠好用嗎 黃瓜膠怎麼樣")
- 黃瓜膠是一個具有多重功效，多種用法的護膚用品。黃瓜膠既可以用作晒後修護霜，也可以用作身體的潤膚乳，還可以用作睡眠面膜，因為其質地溫和，可以溫和地為肌膚補水。黃瓜膠怎麼樣黃瓜膠是一款啫喱質地的護膚皮，擁有黃瓜般的天然清香，在護膚的同時，也能讓肌膚擁有持久的香味。黃瓜膠...
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![黃瓜種類 黃瓜有哪些種類]( "黃瓜種類 黃瓜有哪些種類")
- 根據黃瓜的分佈區域及其生態學性狀分下列型別：南亞型分佈於南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5千克，果短圓筒或長圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜溼熱，嚴格要求短日照。地方品種群很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。華南型分佈在中國長江以南及...
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![黃瓜為什麼叫黃瓜 黃瓜名字的來源]( "黃瓜為什麼叫黃瓜 黃瓜名字的來源")
- 黃瓜是日常生活中常見的一種蔬菜，清脆可口，氣味清新，深受大眾喜愛。大家都知道黃瓜是綠色的，所以很多人對黃瓜的名字都留有疑問。那麼，黃瓜為什麼叫黃瓜呢?黃瓜名字的來源黃瓜是屬一年生葫蘆科植物，在我們國家各地普遍栽種。相傳黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢著名的外交家，也是絲綢之...
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![黃瓜為什麼叫黃瓜 黃瓜叫黃瓜的原因]( "黃瓜為什麼叫黃瓜 黃瓜叫黃瓜的原因")
- 是因為最初古人稱黃瓜為胡瓜，但趙國的建立者石勒禁止百姓在說話、寫字中使用胡字，而且胡瓜成熟後為黃色，所以人們將胡瓜改為黃瓜。黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒，雌雄同...
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![黃豆醬油和生抽有什麼區別 黃豆醬油屬於生抽嗎]( "黃豆醬油和生抽有什麼區別 黃豆醬油屬於生抽嗎")
- 黃豆醬油和生抽的區別是性質、製作方法不同。生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露晒，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。黃豆醬油為一類調料品，主要由黃豆與醬油製作，需經過蒸豆、發酵、釀製、出油、曝晒等步驟。烹調食品時加入一定量的醬...
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![西瓜醬是哪裡的特產 西瓜豆瓣醬是哪裡特產]( "西瓜醬是哪裡的特產 西瓜豆瓣醬是哪裡特產")
- 西瓜醬是屬於河南的特產，味道是有點辣又有點甜的，材料非常的豐富，有黃豆、西瓜、八角、花椒等，吃起來口感非常的好，受到很多人的喜愛。西瓜醬首先是要使大豆發黴，通常被稱為發黴的豆子。黴變後，豆子會變質。然後使用西瓜本身，經過至少一個月的發酵和釀造，將其帶入水中。這個過程很...
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![拍黃瓜的做法 如何拍黃瓜]( "拍黃瓜的做法 如何拍黃瓜")
- 黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末。2.黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可。如何拍黃瓜食材：黃瓜1根，鹽1勺，雞精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克;拍黃瓜的做法：1.黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末。2.黃瓜、...
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![黃瓜是不是就是青瓜 黃瓜的種類]( "黃瓜是不是就是青瓜 黃瓜的種類")
- 黃瓜就是青瓜，只是叫法不一樣。一般廣州地區的人喜歡把黃瓜叫做青瓜。除了青瓜以外，黃瓜的別稱還有王瓜、勤瓜、胡瓜、刺瓜、唐瓜、吊瓜。黃瓜一般生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，在養護黃瓜的時候，可以每天為其澆灌一次水分，保持土壤的溼潤。黃瓜的種類1、...
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![怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法]( "怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法")
- 黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成4瓣，再切成寸。，黃瓜條放盆內，加鹽拌勻，醃製一個晚上，擠幹水分，大蒜切片，薑切片，小米椒切成圈，醬油倒鍋內燒開，關火放白糖拌勻，糖化開醬汁晾涼，鍋里加油，燒熱之後下花椒，小火炸至微焦關火，黃瓜條放盆內，倒醬汁，放蒜片、薑片辣椒圈，淋入花椒油和白酒醃製1天即可。怎樣...
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![水果黃瓜和普通黃瓜的區別 水果黃瓜和普通黃瓜有什麼不同]( "水果黃瓜和普通黃瓜的區別 水果黃瓜和普通黃瓜有什麼不同")
- 在日常生活中，小夥伴們肯定都喜歡吃水果，常見的水果有蘋果、香蕉、橘子、火龍果、榴蓮、荔枝等、除此之外，還有一些可以做蔬菜，還可以做水果，如黃瓜。那麼，水果黃瓜和普通黃瓜的區別在哪裡呢？和小編一起來看看吧！水果黃瓜和普通黃瓜的區別1、外觀不同：水果黃瓜外觀好看，短且圓潤，而...
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![夢見在黃瓜架上摘黃瓜是什麼意思 夢到在黃瓜架上摘黃瓜有什麼預兆]( "夢見在黃瓜架上摘黃瓜是什麼意思 夢到在黃瓜架上摘黃瓜有什麼預兆")
- 導讀：其實不同的人做的夢，都有不一樣的含義。夢見吃黃瓜，預示著健康和發達，但同樣是夢見黃瓜，摘黃瓜卻是不一樣的預示。那麼在夢裡，夢見在黃瓜架上摘黃瓜是什麼意思呢？夢到在黃瓜架上摘黃瓜有什麼預兆嗎？下面就一起來看看做夢夢見在黃瓜架上摘黃瓜的詳細解說！夢見在黃瓜架上摘黃瓜...
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![怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜怎麼醃]( "怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜怎麼醃")
- 黃瓜洗淨，撒上鹽醃製，醃好後，晾晒去除水分，鍋中倒醬油，再倒白糖煮開晾涼，熱鍋倒油，下花椒粒和大料炒香晾涼，生薑切片，大蒜切粒，辣椒切圈，取一個容器，底層鋪上生薑、鹽、蒜片、辣椒，放黃瓜，放一層黃瓜，鋪一層調料，倒入醬油汁，倒白酒和晾好的油封口，放置一週左右。怎樣醃醬油黃瓜主料：黃瓜10根...
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秒知幫
