當前位置:秒知幫 >

相關魚香肉絲都有哪些食材的常識百科

魚香肉絲材料有哪些 魚香肉絲的原材料都有哪些
  • 魚香肉絲材料有哪些 魚香肉絲的原材料都有哪些

  • 主料:豬腿肉250克,嫩筍絲100克,雞蛋1個,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,醬油10克,精鹽5克,四川郫縣豆瓣醬10克,黃酒5克,水澱粉15克,胡椒粉適量,蔥花、薑末各少許。魚香肉絲的由來魚香肉絲的歷史不長。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚,沒有魚香肉絲。魚香肉絲...
  • 28001
燒烤一般有哪些食材 燒烤有哪些食材
  • 燒烤一般有哪些食材 燒烤有哪些食材

  • 1、肉類食品:羊排、豬蹄、烤五花肉、羊肉串、雞大腿、、雞翅、雞腿、雞中翅、裡脊、香腸、牛筋丸、鴨鎖骨、黑椒雞塊、無骨雞柳、炸雞、蟹柳、生豬肉、牙籤肉、培根肉、牛排、鳳爪等。2、海鮮產品:生蠔、鮑魚、河蝦、扇貝、蝦、墨魚仔、螺肉、蟹、蚶子、蠔秋刀魚、多春魚、...
  • 6044
香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃
  • 香菇榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒好吃

  • 榨菜肉絲大家都吃過吧,這是一道家常菜,很多人都會做,你知道榨菜肉絲怎麼炒好吃嗎?今天教大家香菇榨菜肉絲的做法,在榨菜肉絲裡面加入了香菇,不僅營養更加全面,同時也增加了菜餚的口感,是非常好吃的一道菜。榨菜肉絲怎麼炒好吃食材:榨菜絲80克、瘦肉200克、香菇300克、小蔥2根、蒜2...
  • 32526
魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法步驟
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法步驟

  • 導語:魚香肉絲屬於川菜,味道濃郁酸甜,符合大眾口味,是餐館裡比較常見的菜。那麼,這道菜我們自己在家要怎麼做這道菜呢?需要什麼樣的材料?接下來小編就來為大家介紹魚香肉絲的做法,以下是關於魚香肉絲的家常做法步驟。魚香肉絲的做法魚香肉絲的家常做法步驟魚香肉絲做法做法一:食...
  • 30275
家庭烤肉都可以烤什麼菜 家庭烤肉都有什麼食材能烤
  • 家庭烤肉都可以烤什麼菜 家庭烤肉都有什麼食材能烤

  • 1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、萵筍土豆...
  • 33067
魚香肉絲怎麼做 魚香肉絲最正宗的做法
  • 魚香肉絲怎麼做 魚香肉絲最正宗的做法

  • 魚香肉絲是非常常見的一道川菜了,雖然只是幾樣簡單的食材,但是搭配到一起卻能有著不同的味蕾刺激,即使沒有魚肉但也能吃出魚肉的味道,而且還有著十分好看的外形,更是讓人食慾大開,一盤魚香肉絲就能吃下好幾碗米飯,這麼美味的食物怎麼能不會做呢?趕快來跟小編學學魚香肉絲最正宗的...
  • 31469
大連沒吃過這些店,根本沒資格說自己愛魚香肉絲!
  • 大連沒吃過這些店,根本沒資格說自己愛魚香肉絲!

  • 07大地春餅大地春餅店,在大連一提到春餅,很多人第一反應就是大地春餅店。但是,大地春餅店並不是只有春餅,他家的炒菜做的也可圈可點。就拿大連改良比較經典的魚香肉絲來說,和大地的京醬肉絲比起來簡直是巾幗不讓鬚眉。京醬肉絲簡直就是春餅必備!麵餅薄如蟬翼,捲上京醬肉絲,味道經...
  • 4599
魚香雞絲的做法 魚香雞絲的家常做法
  • 魚香雞絲的做法 魚香雞絲的家常做法

  • 魚香肉絲想必大家都吃過,這是一道傳統家常菜,用豬肉作為主料,今天給大家介紹一道用同樣方法做成的魚香雞絲。魚香雞絲用雞肉作為主料,其製作方法和調味和魚香肉絲相似,但是口感不同,喜歡吃的就一起來做吧!魚香雞絲的家常做法食材:雞胸肉300克、泡椒10克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克...
  • 10899
正宗的魚香肉絲的做法 魚香肉絲的簡單做法
  • 正宗的魚香肉絲的做法 魚香肉絲的簡單做法

  • 魚香肉絲很多人都吃過,這是一道傳統菜餚,用豬肉作為主料,加入了筍作為輔料,色澤鮮豔,很多人喜歡吃。魚香肉絲自己也可以在家裡做,可以試試這個方法,好吃又正宗。正宗的魚香肉絲的做法食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小蔥2根調味料:食用油10克、料酒3克、澱粉3克、生抽2克、鹽1克...
  • 20826
為什麼魚香肉絲沒有魚 魚香肉絲裡面為何沒有魚
  • 為什麼魚香肉絲沒有魚 魚香肉絲裡面為何沒有魚

  • 導語:魚香肉絲是一道家常菜,也是一道著名川菜,相傳靈感來自泡椒肉絲。大家都會做魚香肉絲,可以做成各種口味的,非常美味。有些朋友好奇,為什麼魚香肉絲沒有魚?魚香肉絲裡面為何沒有魚?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。為什麼魚香肉絲沒有魚魚香肉絲魚香...
  • 31527
大拌菜都有哪些菜 大拌菜的製作食材
  • 大拌菜都有哪些菜 大拌菜的製作食材

  • 大拌菜是用紫甘藍、黃椒、紅椒、黃瓜、桃番茄、鬆柳芽等製作的一道家常菜。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。紅辣椒有辛香味,能去除菜餚中的腥味,營養價值甚高,具有禦寒、增強食慾、殺菌的作用。做法1、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、...
  • 25799
在家烤肉都可以準備哪些食材 在家烤肉要準備哪些食材
  • 在家烤肉都可以準備哪些食材 在家烤肉要準備哪些食材

  • 烤肉要準備的食材1、肉類羊肉、豬肉、雞肉、牛肉這幾種肉類都可以。羊肉可以選取羊腿肉,然後切成小塊。豬肉可選取鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉。雞肉可挑選半加工的雞翅、雞柳。牛肉可選擇牛肋排骨,鮮嫩而又韌性。也可以選擇牛肩肉,牛肩肉是容易烤熟的嫩肉。2、海鮮類可選擇活...
  • 11230
火鍋料有什麼食材 火鍋料有哪些食材
  • 火鍋料有什麼食材 火鍋料有哪些食材

  • 1、蔬菜:西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉子、土豆、藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。2、肉類:牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸等等。3、菌類:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等等。4、乾貨類:海帶、木耳、腐竹、凍豆腐、水豆...
  • 28812
韭菜香乾肉絲的做法 在家怎麼做韭菜香乾肉絲
  • 韭菜香乾肉絲的做法 在家怎麼做韭菜香乾肉絲

  • 豆腐乾洗淨切絲,韭菜洗淨切段,裡脊肉切絲,加鹽、料酒、雞蛋清和澱粉拌勻醃製15分鐘,油鍋燒至7成熱,放肉絲快速滑散至變色盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放豆腐乾翻炒半分鐘後,加入韭菜段炒至誕生,加肉絲炒勻,放生抽、鹽、雞精炒勻即可。在家怎麼做韭菜香乾肉絲?主料:豬裡脊150克,韭菜100克,...
  • 10603
什麼!魚香肉絲沒有肉?彷彿在逗我!
  • 什麼!魚香肉絲沒有肉?彷彿在逗我!

  • 養生三要素基本吃素,每天散步,保持糊塗,再敢說你不愛吃素!1撈汁素什錦食材:木耳,洋蔥,魔芋結,番茄,黃瓜,耗油,蒸魚豆豉,陳醋,紅油,香油,糖,鹽,芥末油,大蒜,小米椒,小蔥,香菜,白芝麻,水做法:1.將木耳泡發洗淨,用沸水汆燙一下撈出過涼(也可以泡發洗乾淨後直接用)、圓蔥和黃瓜切絲、西紅柿切薄片備用。2...
  • 28965
魔都食肉聖地盤點!不吃肉,人和鹹魚有啥區別?
  • 魔都食肉聖地盤點!不吃肉,人和鹹魚有啥區別?

  • PLENA星星地址:靜安區愚園路68號晶品6層這家店堪稱懶癌史上又一力作!有人幫你烤就算,上桌10分鐘都不會冷。每一口都是滾燙多汁的烤肉!只選澳洲牛肉,牛小排,雪花,牛肋排...每種都能讓食肉狂魔瘋狂起來!Venexia地址:天山路345號繽谷廣場東座405單元這塊牛排,真的很粉嫩!少女般的顏色,擁...
  • 31515
食肉動物有哪些 有哪些食肉動物
  • 食肉動物有哪些 有哪些食肉動物

  • 食肉動物有:老虎、北極熊、棕熊、雄獅、黑熊、母獅、美洲豹、美洲獅、狼、獵豹、藏獒、雲豹等。肉食性動物是指以捕捉其他動物為食料的動物。如鯊以捕捉其他魚類為食,鷹、獅等禽獸以其他獸類、鳥、蛇、魚及昆蟲等動物為食料。在生態系統中,肉食動物通常屬於次級或以上級別的...
  • 19575
魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做好吃
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做好吃

  • 食材:豬裡脊250克大蔥1根醋20克白糖15克姜1塊泡椒20克泡姜20克蒜6瓣步驟:1.大蔥1根切粒,裡脊肉洗淨切片,然後切絲。加入鹽半勺、料酒半勺拌勻後加入水澱粉1勺。泡姜切絲,泡椒切碎。蒜切末。2.調醬汁:放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成...
  • 6667
臘八粥裡都有些什麼 臘八粥裡都有哪八樣食材
  • 臘八粥裡都有些什麼 臘八粥裡都有哪八樣食材

  • 臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子等八種食物。臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,後來材料逐漸增多。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。天津煮臘八粥,同北京近似,講究...
  • 32103
家常魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲做法
  • 家常魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲做法

  • 魚香肉絲很多人都吃過吧,其口味豐富,帶著微微甜味,好吃又下飯。今天教大家魯菜魚香肉絲的做法,用豬肉作為主料,還加入了筍作為配菜,調味豐富,甜香適口,你也試試吧!正宗魚香肉絲做法食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小蔥2根調味料:食用油10克、料酒3克、澱粉3克、豆瓣醬1勺、生抽2克...
  • 19871
宮保雞丁食材有哪些 宮保雞丁有哪些食材
  • 宮保雞丁食材有哪些 宮保雞丁有哪些食材

  • 宮保雞丁的食材有:雞胸肉、黃瓜、花生仁、植物油、蔥、姜、鹽、紅薯澱粉、料酒、豆瓣醬、辣椒、花椒、細砂糖、醋。宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清...
  • 6963
肉類有哪些 肉類食物有哪些
  • 肉類有哪些 肉類食物有哪些

  • 常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等,禽肉有雞、鴨、鵝肉等。市面上常見的肉類有冷鮮肉、熱鮮肉以及冷凍肉。冷鮮肉柔軟多汁且富有彈性,更易咀嚼;熱鮮肉肉質乾硬、嫩度低、持水性下降,營養物質易流失;冷凍肉冷凍過程中會形成大量冰晶,破壞肉的細胞。肉類吃法有...
  • 21588
關東煮食材都有哪些 關東煮有哪些食材
  • 關東煮食材都有哪些 關東煮有哪些食材

  • 關東煮食材有:白蘿蔔、土豆、鱘魚肉卷、豆腐、鱈魚板、魚板、小貢丸、黑輪、油豆腐、脆丸、鐵板花枝、魚豆腐、高麗菜卷、龍蝦棒、黃金魚丸、香菇、炸花枝丸、豬血糕、鱈魚丸、乾貝串、海苔花枝丸、章魚燒、花枝燒、和風培根棒等。關東煮日語本名御田,是一種源自日本關東地...
  • 30920
串串香都有哪些菜 串串香有哪些菜品
  • 串串香都有哪些菜 串串香有哪些菜品

  • 1、乾貨產品:海白菜、海帶、素食、玉蘭筍、火鍋粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水魚丸、包心魚卷、廣味香腸、蝦丸、王中王豆筋皮、火腿腸、午餐肉、脆皮腸等。2、葷菜:牛肉、牛肉丸、豬五花肉、豬裡脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、臘肉、排骨、子骨、鴨心或雞心(切片為佳)、掌中寶、君...
  • 8617
在家怎麼做魚香肉絲 魚香肉絲的家常做法
  • 在家怎麼做魚香肉絲 魚香肉絲的家常做法

  • 川菜是很多人都喜歡吃的,大多數川菜都有一個特點,那就是鮮香麻辣,但是也有例外的,比如今天要說的魚香肉絲,魚香肉絲是川菜的經典菜餚,不少人都知道,魚香肉絲也是很多家庭都會做的家常菜。魚香肉絲具有魚香味但是沒有魚而有名,其實魚香肉絲的魚香味是調味品調製出來的,此法是來自於...
  • 13925