![豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法]( "豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法")
- 豬蹄好吃而且有著豐富的營養，將豬蹄焯熟之後，放入碗中，加入各種美味的調味料，製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄，涼拌豬蹄做法比較簡單，但是要注意調味，喜歡吃的就來試試吧！豬蹄怎麼涼拌食材：豬蹄200克、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、紅椒1個、青椒1個、小米椒5克、蒜3瓣...
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![如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃]( "如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃")
- 豬蹄不僅可以滷著吃，也可以烤著吃，如何做烤豬蹄好吃呢？建議大家用先滷後烤的方法，這種做法能讓豬蹄的口感更加入味，同時口感也更加細嫩，喜歡吃豬蹄的快試試吧！如何烤豬蹄食材：豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白…...
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![豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄]( "豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄")
- 豬蹄浸泡半小時，豆豉切碎，紅椒切末。姜切末，大蒜切末，小蔥切蔥花。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將姜蒜末和豆豉碎炒香。豬蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油、老抽、蠔油攪拌均勻，醃製10分鐘，裝盤。鍋中水燒開，放入排骨蒸40分鐘左右，開蓋，撒入紅椒末燜1分鐘後，即可出鍋。豬蹄怎麼...
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![豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做好吃]( "豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做好吃")
- 胡蘿蔔切塊，海帶絲洗淨，把豬蹄切塊，放入鍋中，加薑片焯水，撈出，燉鍋中加少許油，放花椒，薑片，炒香，排骨放進去炒一炒，加水和蔥結，將排骨放進去，大火煮開，轉中火，加入胡蘿蔔塊和海帶再煲20分鐘，燉熟後湯色潔白，加鹽調味出鍋即可。豬蹄湯怎麼做好吃主料豬蹄2只，胡蘿蔔2根，海帶絲適量，鹽適量，蜜棗2...
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![滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法]( "滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法")
- 滷豬蹄是一道非常美味的食物，用豬蹄作為主料，加入了豐富的配料，製作出來的滷豬蹄醇香入味，豬蹄口感好，入口細嫩，深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法，自己做在家就能完成。滷豬蹄怎麼做食材：豬蹄600克、大蔥1段、生薑1塊、幹辣椒25克、沙姜4克、八角5克、丁香1克、...
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![豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法]( "豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法")
- 豬蹄放入鍋中焯水去腥，洗淨，鍋里加適量油，放豬蹄大火烹製，再加老抽，翻炒至上色，加清水燒開，再加鹽、白糖和五香粉調味，倒電壓力鍋燜制20分鐘，洩壓給豬蹄翻面，繼續燜制15分鐘左右，待再次洩壓，即可出鍋。豬蹄怎麼做好吃主料豬蹄2個鹽少許，老抽半勺，料酒20克，白糖5克豆瓣醬30克五香粉5克蔥...
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![豬蹄凍的做法 豬蹄凍怎樣做]( "豬蹄凍的做法 豬蹄凍怎樣做")
- 豬蹄是非常好的以內養外品，有些護膚品中稱含有膠原蛋白，說白了可以“補充”面板流失的部分膠原蛋白。豬蹄凍就是用豬蹄製作而成的一種特色美食。教大家豬蹄凍的做法，喜歡吃的小夥伴可以一起來做。豬蹄凍怎樣做食材：豬蹄200克、醬油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大蔥1...
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![豬蹄怎麼挑選 豬蹄的挑選方法]( "豬蹄怎麼挑選 豬蹄的挑選方法")
- 1、摸手感：通常豬腳表皮跟裡面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮，若是捏的時候感覺到皮和肉有分離現象，不建議購買。被化學藥水浸泡過的豬蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感覺；而正常的豬蹄沒有黏人的感覺，手指按下去比較鬆軟。2、看大小：要去買正常大小的豬蹄，不要買那種過...
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![涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌]( "涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌")
- 苦瓜洗淨切片，切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘，鍋中倒清水，放蔥白一起煮，再放苦瓜燙熟撈出，苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘，泡好後撈出，瀝乾，放入盤子，倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。涼拌苦瓜怎麼拌原料：苦瓜500克，橄欖油，芝麻油適量，鹽少許，紅辣椒1個，香蔥10克涼拌苦瓜的做法...
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![豬耳朵的做法 涼拌豬耳朵的做法]( "豬耳朵的做法 涼拌豬耳朵的做法")
- 豬耳朵是一種很有營養的食物，並且口感好，當冷盤吃是最美味的，口感又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。今天就教大家涼拌豬耳朵的做法，先將豬耳朵滷一下，然後用調味料拌好，鮮香可口。豬耳朵的做法食材：豬耳朵200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克輔料：姜1塊、麻油5克、小蔥2根、花椒5克、...
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![家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法]( "家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法")
- 薑切片，小蔥扎蔥。豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加蔥、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。家常豬蹄怎麼做食材：豬蹄1個、小蔥3根、姜1塊、紅糟適量...
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![豬蹄的做法 滷水豬蹄的正宗做法]( "豬蹄的做法 滷水豬蹄的正宗做法")
- 豬腳洗淨，剁成塊，生薑切片。將豬蹄放入高壓鍋中，加水和鹽燒至冒氣，然後改小火壓7分鐘，關火撈出。鍋里加水、八角、生薑、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖，然後加入豬蹄。開大火燒至沸騰，蓋上蓋子，小火燜煮5分鐘，待滷湯只剩1/3左右，調入雞精，拌勻撈出。豬蹄的做法用料：新鮮豬腳1只...
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![豬蹄子的做法 豬蹄湯怎麼做好吃]( "豬蹄子的做法 豬蹄湯怎麼做好吃")
- 豬蹄很多人喜歡吃，尤其是對女性特別好，含有豐富的膠原蛋白。豬蹄湯的做法比較多樣，今天做的是罐兒蹄，將豬蹄放入罈子裡，加入配料一起燉，燉出來的豬蹄軟爛好吃。豬蹄湯怎麼做好吃食材：豬蹄2個、荷葉1張、蔥段適量、薑片5克、八角2個、桂皮10克、冰糖1勺、醬油適量豬蹄子的做法：1、...
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![涼拌豬肚絲的做法 涼拌豬肚怎麼做]( "涼拌豬肚絲的做法 涼拌豬肚怎麼做")
- 豬肚好吃而且口感脆嫩，是很多人都喜歡吃的一種食物，豬肚的做法也比較多樣，有的人喜歡炒著吃，有的人喜歡燉著吃，其實豬肚涼拌著吃別有一番風味。教大家涼拌豬肚絲的做法，喜歡吃的就看看吧！涼拌豬肚怎麼做食材：熟豬肚200克、青尖椒1個、香菜適量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙...
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![涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌]( "涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌")
- 粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品，粉皮具有很高的營養價值，有鮮、幹兩種，鮮的即刻食用，乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃，今天教大家這道美味的涼拌粉皮，在粉皮裡面加入了多種調味料，清涼爽口！涼拌粉皮怎麼拌食材：粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料：辣椒油...
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![豬肘的做法 豬肘怎麼涼拌]( "豬肘的做法 豬肘怎麼涼拌")
- 肘子大家都怎麼吃呢？現在很多人都喜歡肘子，不管是滷的，還是燉的都非常美味。豬肘子涼拌你吃過嗎？豬肘怎麼涼拌好吃？今天教大家涼拌豬肘的做法，喜歡吃肘子的人不要錯過。豬肘怎麼涼拌食材：豬肘200克、姜1塊、蒜3瓣、陳皮5克、香葉2片、花椒5克、生抽1茶匙、紅糖1茶匙、香菜5克、...
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![如何涼拌豬皮凍 涼拌豬皮凍的做法]( "如何涼拌豬皮凍 涼拌豬皮凍的做法")
- 薑切片，小米椒切碎，小蔥切蔥花，豬皮洗淨燜煮10分鐘，煮好的豬皮撈出切成細絲，將切好的豬皮絲放入鍋中，放薑片、料酒、清水大火煮開，換小火熬煮1小時，然後冷藏2小時，取出切片，碗中放入蒜末、小米椒碎、醋、辣椒油等調料拌勻，淋在豬皮凍上即可。如何涼拌豬皮凍主料：豬皮200克;輔料：姜1塊...
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![燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃]( "燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃")
- 豬蹄大家都愛吃吧，這是一種非常滋補的食物，一般用來燉湯。今天教大家一道特色菜餚，那就是魔芋燉豬蹄，這道菜以豬蹄和魔芋作為主要食材，加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒等食材，配料豐富，色香味俱全，愛吃豬蹄的不要錯過了！怎樣燉豬蹄好吃食材：豬蹄400克、魔芋400克、薑片適量、大蒜5瓣...
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![紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄怎麼做]( "紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄怎麼做")
- 紅燒豬蹄想必大家都已經吃過很多了，這是一種非常具有人氣的家常美食，豬蹄的口感比較細嫩，紅燒之後，色澤紅潤，鮮而不膩。今天教大家紅燒豬蹄的做法，還加入了板栗一起吃，風味更好。紅燒豬蹄怎麼做食材：豬蹄200克、板栗100克、鹽1茶匙、香葉2片、草果1個、八角1個、小蔥1根、蒜3瓣、...
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![豬皮的涼拌做法 豬皮怎麼涼拌好吃]( "豬皮的涼拌做法 豬皮怎麼涼拌好吃")
- 豬皮是一種口感相當好的食物，平時很多人都忽略了，其實豬皮也是一種相當健康的食物，平時多吃一些，能夠延緩衰老、滋潤肌膚。今天教大家做一道美味的涼拌豬皮，配料豐富，有興趣的趕緊試試！豬皮怎麼涼拌好吃食材：豬皮300克、姜2克、小蔥3根、大蒜3瓣、幹辣椒3個、香菜1根、食用油5克...
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![涼拌三絲怎麼拌 怎樣做涼拌三絲]( "涼拌三絲怎麼拌 怎樣做涼拌三絲")
- 粉絲溫水中浸泡10分鐘，胡蘿蔔切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末，分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出，碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲，放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻，盛入盤中，撒上香菜碎即可。涼拌三絲怎麼拌食材：海帶100克，胡蘿蔔100克，粉絲1個，蒜2瓣，香菜1顆，辣椒油1勺，胡椒...
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![成都超美的豬蹄之滷豬蹄&豬腳麵&特色豬蹄！你最愛誰？]( "成都超美的豬蹄之滷豬蹄&豬腳麵&特色豬蹄！你最愛誰？")
- 小編的真愛在哪裡？純啃滷豬蹄、豬蹄小面、甚至做成大菜！去成都下面幾家店店就知道了！Q彈彈の滷豬蹄#盤飧市這家滷菜店始建於1925年，是成都赫赫有名的老牌子。他家的滷味糯軟適口，上櫃時又趁熱刷一道油，色香味俱全。滷豬蹄很Q彈，有嚼性，為了方便食用，端上桌的豬蹄被切成了很多塊。...
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![臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製]( "臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製")
- 1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開，不要留太厚的肉層，然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方，外面也要塗抹，讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裡，讓其自然脫水一部分，同時鹽分充分穿透覆蓋肉層，這裡一般可以放置2-3天左右。3、可以根據自己的喜好在靜置後的豬腳...
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![如何挑選豬蹄 如何挑選豬蹄方法]( "如何挑選豬蹄 如何挑選豬蹄方法")
- 挑選豬蹄方法：1、看顏色。2、用手摸，黏不黏。3、聞氣味。看顏色，仔細觀察蹄子。浸泡過的豬蹄一般發漲，會比比沒浸泡正常的豬蹄大很多，所以選大小不一定是好的。平常市面正常大多數豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右，如果漲得太大就應該是泡水過的。去毛後的豬蹄一般顏色是淡黃色，...
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![豬蹄湯怎麼做 燉豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯怎麼做 燉豬蹄湯的做法")
- 將豬蹄剁成塊，冷水下鍋，放生薑片和料酒煮開，撈出，過水洗淨。，香菇泡發洗淨，西蘭花掰成小朵，燉鍋加清水，豬蹄放進去，加蔥、姜、蒜，小火慢燉一個小時，燉至豬蹄軟爛後，加玉米、香菇、枸杞、西蘭花，小火慢燉20分鐘，燉好後，調入鹽，盛出。豬蹄湯怎麼做用料豬蹄2只，香菇適量，玉米1個，西蘭花適量，料酒...
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秒知幫
