![家常牛肉夾饃的做法 怎麼做牛肉夾饃]( "家常牛肉夾饃的做法 怎麼做牛肉夾饃")
- 牛腱肉浸泡2小時左右，洗淨瀝乾,倒生抽、老抽抹勻，放入冰箱浸泡4小時。薑切片，大蔥切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放入紗布包封好。牛腱肉放鍋中，倒湯汁和清水煮開，再放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包、甜麵醬煮開，換小火燉煮。煮好後切碎。青椒切碎，加入...
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![陝西肉夾饃的六種做法，你吃過了嗎？]( "陝西肉夾饃的六種做法，你吃過了嗎？")
- 肉夾饃是一種非常受歡迎的陝西小吃，雖然做法並不難，但是口感非常的豐富。和很多的麵食一樣，陝西肉夾饃的做法也是多種多樣，肉和菜不同，做法和口感也不一樣，今天為大家介紹陝西肉夾饃的六種做法，你都吃過嗎？臘汁肉夾饃傳統的陝西臘汁肉夾饃的製作方法包括滷汁臘肉的製作（選料與刀工...
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![牛肉泡饃的做法 牛肉泡饃的家常做法]( "牛肉泡饃的做法 牛肉泡饃的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蠔油、料酒、澱粉醃製20分鐘，饃切丁，胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，木耳切小塊，油溫燒至6成熱，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至變色，放萵筍、胡蘿蔔炒勻，放木耳，胡椒粉、五香粉、鹽、清水小火煮15分鐘，放入饃、雞精半勺、香油1勺拌勻，撒上香菜即可。牛肉泡饃的家常做法食材牛肉1塊，饃，...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎麼做")
- 牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉的做法也多種多樣，今天小編為大家帶來一款孜然牛肉，一起來看看吧！孜然牛肉食材：牛肉300克洋蔥半個青椒1個白芝麻3克步驟：1.洋蔥切小塊，青椒切小塊。牛肉洗淨，切薄片，放入料酒1勺...
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![肉夾饃製作規範 肉皮厚度不超過4mm]( "肉夾饃製作規範 肉皮厚度不超過4mm")
- 西安美食多，其中聞名四海的肉夾饃更是受國內外人民歡迎，為保護美食文化傳統，近日西安釋出牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、肉夾饃、藍田蕎麵餄餎、Biangbiang面等5種地方小吃製作技術規範。肉皮厚度不超過4mm，肥瘦比例為3.5:6.5，臘汁湯溫度在30℃時、鹽度在11-12度之間，這麼嚴格的標準...
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![牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎麼做]( "牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎麼做")
- 牛肉蛋粥是一道美味可口的傳統名餚，屬於粵菜系。它不僅可以調節胃口，增進食慾，還能補充身體需要的水分。怎麼在保持食材營養的同時熬製出美味可口的牛肉蛋粥呢？跟著小編學起來吧~牛肉蛋粥的製作方法食材：大米80克牛肉80克雞蛋1個姜1塊蒜1瓣蔥1根步驟：1.大米洗淨，在清水中浸泡30...
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![西安肉夾饃的做法 西安肉夾饃怎麼做]( "西安肉夾饃的做法 西安肉夾饃怎麼做")
- 豬裡脊肉切成塊，加鹽、雞精、胡椒粉、老抽、料酒、生薑醃製40分鐘，高壓鍋裡倒清水，把滷料放進去，加鹽、老抽、香辣醬、雞精、紅糖拌勻，蓋上鍋蓋小火燉25分鐘，麵粉倒溫水和酵母揉成麵糰，蓋上溼布發酵40分鐘，麵糰排氣揉勻，面飭15分鐘，平底鍋開火，麵餅坯烙好，肉撈出剁碎，放入饃裡即可。西...
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![正宗西安肉夾饃的做法 怎樣做西安肉夾饃]( "正宗西安肉夾饃的做法 怎樣做西安肉夾饃")
- 西安肉夾饃是當地最有名的小吃之一，這是一種頗具特色的美食，將肉放入饃饃裡面，鮮香可口。今天教大家正宗西安肉夾饃的做法，用五花肉作為餡料，鮮而不膩，非常好吃。怎樣做西安肉夾饃食材：五花肉200克、八角2個、香葉1片、幹辣椒5個、姜5克、草果1個、茴香1克、尖椒2根、白餅1個調...
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![牛肉餅的做法 牛肉餅怎麼做好吃]( "牛肉餅的做法 牛肉餅怎麼做好吃")
- 碗中倒入麵粉，加清水揉成光滑的麵糰，醒發半小時。牛肉末中加入薑末，蔥花，加入十三香、鹽、雞粉、生抽、料酒拌勻，醃製10分鐘。麵糰醒好後壓成圓餅，再擀成薄面皮，放入醃好的牛肉末，包起來，收口，擀平成生坯。鍋中加油燒熱，放入生坯，煎至兩面焦黃，關火，取出放涼，切塊即可。牛肉餅怎麼做好吃...
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![西安肉夾饃的正宗做法 肉夾饃怎麼做好吃]( "西安肉夾饃的正宗做法 肉夾饃怎麼做好吃")
- 牛腱肉浸泡3小時，倒生抽、老抽，放入冰箱浸泡6小時。薑切片，大蔥切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮2小時15分鐘。牛肉煮好切碎，醬汁拌勻，白饃切開，放入牛肉。肉夾饃怎麼做好吃食材：白饃1...
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![蠔油牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃]( "蠔油牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃")
- 牛肉切薄片，放生抽、胡椒粉、水澱粉、蠔油拌勻，醃製10分鐘。青椒切塊，姜切末，蒜切末。碗中加入胡椒粉、醬油、香油、清水，再放入蠔油、水澱粉，做成芡汁。鍋裡倒油，油溫燒至7成熱，下牛肉片翻炒至變色，撈出。鍋中留底油，加姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉，倒入芡汁，煮開後翻炒1分鐘即可。牛肉...
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![夢見買肉夾饃代表什麼 夢見買肉夾饃是什麼意思]( "夢見買肉夾饃代表什麼 夢見買肉夾饃是什麼意思")
- 夢見買肉夾饃是什麼意思？做夢夢見買肉夾饃好不好？夢見買肉夾饃有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見買肉夾饃的詳細解說吧。夢見買肉夾饃的夢境解析1、夢見買肉夾饃，預示事業運勢較差，財務管理出現失誤，導致公司損失嚴重，信任危機爆發，建議夢者坦...
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![砂鍋牛肉怎麼做 砂鍋牛肉的做法]( "砂鍋牛肉怎麼做 砂鍋牛肉的做法")
- 砂鍋牛肉做法：1、牛腩切麻將塊，在清水中浸泡半個小時，泡出血水，再入沸水鍋中焯去血沫，備用；2、蔥切段，薑切片，乾紅辣椒適量（根據自己的嗜辣程度），大料三四粒，花椒十幾粒，桂皮一小段；3、四白瓷勺的郫縣豆瓣剁細；4、一根萵筍去皮切滾刀塊，一根胡蘿蔔去皮切滾刀塊；5、鍋中油三成熱，下郫縣豆瓣，...
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![牛肉怎麼做好吃 藤椒牛肉的做法]( "牛肉怎麼做好吃 藤椒牛肉的做法")
- 牛肉大家都愛吃，牛肉屬於蛋白質含量非常高的食物，營養價值極高，那麼你知道牛肉怎麼做好吃嗎？今天就教大家做一道鮮香美味的菜餚，那就是藤椒牛肉。這道菜的口感非常豐富，椒麻爽口，非常符合大眾的口味，你也喜歡的話，就一起來做吧！牛肉怎麼做好吃食材：牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、...
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![牛肉怎麼做好吃 辣椒炒牛肉做法]( "牛肉怎麼做好吃 辣椒炒牛肉做法")
- 牛肉切絲，放生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘，辣椒切絲，小米椒切絲，蒜切片，仔姜切絲，鍋里加適量油，油溫6成熱，放牛肉絲炒至變色，盛出，鍋中留底油，放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒，放牛肉絲、生抽炒勻，放鹽、雞精炒勻即可。牛肉怎麼做好吃食材：牛肉適量，仔姜1塊，辣椒，小米椒，生抽1勺，料酒1...
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![牛肉麵怎麼做 牛肉麵的家常做法]( "牛肉麵怎麼做 牛肉麵的家常做法")
- 牛肉浸泡20分鐘，切成牛肉塊，白糖炒糖色，倒牛肉，水燒開，放蔥姜拌勻，另起一鍋，下郫縣豆瓣炒出紅油，盛出，放十三香燉肉料包、花椒等，轉湯鍋燉制80分鐘，加鹽、醬油燉30分鐘，加胡椒粉盛出，麵條煮熟，調牛肉湯、辣油、青菜即可。牛肉麵怎麼做原料：牛肉1000克，麵條適量，青菜3棵，香菜2克，蒜苗2克，料酒1...
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![牛腱子肉怎麼做 牛腱子肉應該怎麼做]( "牛腱子肉怎麼做 牛腱子肉應該怎麼做")
- 1.把牛腱子肉冷水下鍋，放入大塊姜，料酒一勺，煮開，去血水和浮沫。2.洗淨撈出，鍋裡放油，把牛腱子肉放下去，加入冰糖，醬油和老抽上色。3.把牛腱子肉放入準備好的香料滷水鍋中，大火煮開，中小火煮2個多小時，關火，不撈出，在滷水中浸泡三小時（或浸泡一夜，更入味），美味的滷牛腱子肉完成了。牛腱子...
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![怎麼做牛肉好吃 如何做牛肉]( "怎麼做牛肉好吃 如何做牛肉")
- 牛肉是很常見的肉食，除了可以炒著吃，燉著吃，還可以用來做虎眼肉，虎眼肉是一道魯菜，肉餡包上雞蛋，然後下鍋炸，鮮香可口，這道菜也可以在家裡做。怎麼做牛肉好吃食材：牛精肉200克、雞蛋4個、胡椒粉2克、辣椒麵2克、芝麻3克、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、醬油1匙虎眼肉的是做法1、雞蛋...
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![麥當勞肉夾饃被吐槽肉量極少是怎麼回事 麥當勞肉夾饃被吐槽主要是為什麼]( "麥當勞肉夾饃被吐槽肉量極少是怎麼回事 麥當勞肉夾饃被吐槽主要是為什麼")
- 就在前天，也就是臘月七年級，麥當勞宣佈多款新品上市。一般來說，麥當勞、肯德基這些快餐店出新品肯定會吸引一大批年輕顧客。其中，有一個網友頗為期待的“肉夾饃”。但該產品上市後引發網友“吐槽”，稱實物與圖片不符。那到底怎麼一回事呢？一起來看看吧！1月14日，有網友前往北京麥當...
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![牛肉的做法 蔥爆牛肉怎麼做好吃]( "牛肉的做法 蔥爆牛肉怎麼做好吃")
- 食材：牛柳250克大蔥3根紅椒半個姜1塊大蒜4瓣雞蛋清1個步驟：1.牛肉洗淨切片，在清水中浸泡5分鐘後撈出瀝乾水分，放入鹽半勺、老抽2克、胡椒粉1克、雞蛋清1個、澱粉1勺、拌勻後醃製10分鐘，加入油1勺攪拌均勻（防止下鍋粘黏）2.大蔥3根斜切段、紅椒切塊、姜1塊切片、大蒜4瓣切片3.調醬...
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![爆炒牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃]( "爆炒牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃")
- 青椒切絲，泡姜切絲，泡椒切末，姜切絲。牛肉切絲，再倒入鹽、生抽，攪拌均勻，然後倒入水澱粉，攪拌備用。鍋中倒油，燒熱後倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均勻，接著倒入二荊條和薑絲，炒勻。最後加鹽、味精調味，翻炒均勻盛出。牛肉怎麼做好吃食材：牛肉1塊、二青條50克、泡椒5克、泡姜5...
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![肉夾饃餅怎麼做 肉夾饃餅的簡單做法]( "肉夾饃餅怎麼做 肉夾饃餅的簡單做法")
- 麵粉加入酵母，然後用溫水和麵，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，醒發一下。醒發至一半的時候，取出，揉勻之後分成小劑子，然後擀成餅狀。做好麵餅之後，蓋上溼布，再醒15分鐘，然後放入煎鍋裡面煎至兩面定型。將麵餅放入烤箱烤熟，肉夾饃餅就做好了。肉夾饃餅怎麼做材料：滷肉，辣椒，香菜餅的做法：1、面...
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![肉夾饃發源地 肉夾饃發源於哪裡]( "肉夾饃發源地 肉夾饃發源於哪裡")
- 肉夾饃發源地是陝西。肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃]( "醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1塊大蔥1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麵醬60克步驟：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時，期間換水3次。洗淨後瀝乾水分，倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1塊切片，大蔥切段。將桂皮1...
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![醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 家常醬牛肉怎麼做")
- 醬牛肉大家應該都吃過，這是一種很多人喜歡吃的家常菜。醬牛肉是眾多牛肉的做法當中，比較受歡迎的一種，幾乎人人愛吃，做牛肉麵，或者小炒都很不錯，下酒也很好。醬牛肉的做法並不難，只要掌握好滷料的配製和食材的好壞就行。家常醬牛肉怎麼做才好吃呢？今天就給大家介紹一下，喜歡的小夥...
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秒知幫
