- 1、清水浸泡:去除竹筍的苦澀味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,這種方法特別適用於幹春筍。浸泡的過程中,需要經常換水,最好每隔兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時,這樣既能把幹春筍泡發,也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制:去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以。...
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- 導語:竹筍有較高的營養價值,能清熱化痰、益氣養胃、通腸排便、減肥瘦身等功效。有些朋友買了好多竹筍,需要好好儲存下。那麼,大家知道竹筍怎麼冷凍儲存才新鮮?竹筍如何冷凍儲存才新鮮?今天小編就為大家分享一下,希望可以給大家帶來實質性的幫助。竹筍怎麼冷凍儲存才新鮮竹筍未沾...
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- 處理:新鮮竹筍在採收以後不能直接吃,不但要用清水把它洗淨,還要把它的外皮去掉,然後再把它放在沸水中焯燙,這樣才能把它的苦澀味去掉,然後再烹調食用。做法:鮮竹筍可以用來炒肉吃,在需要的時候可以把新鮮竹筍去掉外皮,然後切成細絲,放在沸水中焯2~3分鐘,取出以後去掉水分。把準備好...
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- 新鮮的竹筍將左手拿住根部,右手揪住切面的一側向下扯,一下子就能將所有筍衣剝下,然後用刀子將竹節和根部的硬皮和硬跟去掉。燒一鍋熱水,水開後,將竹筍切成幾段,放到水裡焯,水開後再煮5分鐘,半熟的樣子,就可以取出,變涼後就可以切絲了,經過處理的竹筍沒有澀味。竹筍是中國傳統佳餚,在...
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- 在吃菠菜前可先用開水燙一下或用水煮一下,然後再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養成分,又除掉了80%以上的草酸,避免澀嘴。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源,食用後可為人體補充一定營養。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜...
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- 生竹筍可以吃,但不建議吃。生竹筍中的草酸含量比較高,會影響身體吸收鈣元素和鐵元素的正常功能。最好把竹筍做熟再食用,就能減少竹筍給身體帶來的副作用。即便是吃做熟的竹筍,也建議適量食用。由於竹筍偏寒,過量食用會給腸胃帶來危害。竹筍一定要充分煮熟煮透之後才能食用。而...
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- 吃竹筍的好處有:1、開胃健脾:具有開胃、促進消化、增強食慾的作用。2、通腸排便:食用後可促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出。3、增強機體免疫力:竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助於增強機體的免疫功能。竹筍原產中國。竹筍是江南美食...
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- 新鮮的竹筍營養豐富,口感脆嫩是不可多得美食,對於吃貨來說怎麼能錯過如此好吃的食物呢?不過新鮮的竹筍在吃之前需要先給竹筍剝皮,我們知道竹筍的皮有很多層,只有對的方法才能幫助我們輕鬆的把竹筍皮去掉,在生活中有三種給竹筍剝皮的方法,第一種是將將竹筍劃一刀,第一種是將竹筍...
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- 新衣服掉色的處理辦法:1、茶水浸泡法:先將茶水放涼,將新衣服放入茶水中浸泡,浸泡一會兒之後,按照常規方法清洗即可。2、花露水清洗法:先按照常規方法清洗新衣服,再在清水中滴入幾滴花露水,將清洗好的新衣服浸泡十分鐘即可。這種方法適合棉織品和毛線織品。3、鹽水浸泡法:新衣服在...
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- 筍去除澀味的方法1、清水浸泡:去除竹筍的苦澀味,最好的方法是放在清水中浸泡,這種方法特別適用於幹春筍。浸泡的過程中,需經常換水,既能把幹春筍泡發,也能把苦味和澀味去掉。2、開水煮制:去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以。3、高溫蒸制:把竹筍放在鍋中用高溫蒸制也能去除苦...
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- 冷藏儲存:將竹筍削皮,洗淨,切條,煮熟,瀝乾,放入冰箱。脫水儲存:竹筍去皮,把竹筍切成條。撒些鹽在太陽下晒乾。脫水竹筍的味道不像剛挖出來的時候那麼新鮮,但儲存時間也更長。鹽水儲存:將竹筍放入濃鹽水中浸泡,可儲存兩個月左右。竹筍是江南美食之材,過去甚至有“居不可無竹,食不可無筍...
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- 竹筍是一種非常常見的蔬菜,可以製作成很多不同的菜餚,可以作為主菜,也可以做配菜。今天介紹大家一道最簡單的涼拌竹筍。怎麼涼拌竹筍好吃呢?用竹筍作為主料,加入、花生、鹽、醬油等調味料,色香味俱全。怎麼涼拌竹筍食材:竹筍500克、麻辣花生50克。輔料:鹽2克、醬油1勺、香醋1勺、...
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- 1、走空針法去除:僅對著色較淺者有效;2、化學藥水褪色法除紋眉;3、高頻電離子機祛除紋眉;4、鐳射祛除紋眉。目前來說,最有效的去紋眉方法是鐳射除紋眉,而且一次是洗不掉的要分好幾次。建議先去大型醫院整形科或面板科諮詢醫生,要確定自己的面板是不是疤痕性肌膚,然後聽醫生的建議...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要每兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。2、開水煮制:在鍋中加清水煮開,然後放入春筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡即可。3、高溫蒸制:春筍去殼,用清水洗淨,然後放入鍋中蒸半小時即可。4、用鹽醃製:春筍去殼放入盆中,加入食鹽調勻醃製五...
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- 毛竹竹筍能吃。竹筍中含量大量的纖維素,在現代營養保健上有著重要作用。毛竹筍是禾本科竹亞科多年生常綠植物,含有豐富的蛋白質、糖類、鈣質、胡蘿蔔素、維生素等豐富的營養元素,對人體十分有益。可做成梅菜燒春筍、竹筍炒肉、醬汁春筍塊、油炒春筍、乾貝煸春筍等美食。蔬菜...
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- 竹筍有新鮮和乾的區別,兩者需要煮的時間都不一樣,新鮮的竹筍通常需要煮10~15分鐘才熟,而幹竹筍最少需要煮半個小時才會熟,甚至可能需要更長的時間。筍是南方菜系中的當家花旦,涼拌、清炒、紅燒,有數不盡的吃法。筍味道鮮美,含有豐富的植物蛋白、脂肪、多種維生素以及磷、鈣、鐵等...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要經常換水,最好每隔兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。既能把春筍泡發,也能把苦味和澀味去掉。2、開水煮制:先在鍋中加清水煮開,放入竹筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡。這樣的春筍口感鮮嫩,而且苦味和澀味都特別淡。3、高溫蒸制:把...
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- 中國人對吃的是很執著的,還記得為了吃竹筍,提前一週去泡發乾竹筍嗎?幹竹筍十分堅硬,很難浸透浸軟,一般用清水浸泡用時較多,至少需要1-2周。想要吃,花的時間太漫長了,有沒有能夠快速泡發竹筍的竅門呢,為了解決吃貨們的煩惱,現在小編介紹幾個竹筍泡發的方法,希望能幫到大家。泡發方法...
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- 1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要每兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。2、開水煮制:在鍋中加清水煮開,然後放入春筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡即可。3、用鹽醃製:春筍去殼放入盆中,加入食鹽調勻醃製五個小時,然後取出春筍用清水洗淨,再用清水浸泡二十四小時即可...
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- 1、剝除外殼:根據個人的食用量準備適量的春筍,之後從根部較粗的一頭向較細的那一頭一層一層的將外殼剝除掉,注意尖部較嫩的外殼最好不要去掉,因為這種嫩殼裡面同樣含有豐富的營養物質。2、清洗乾淨:在將春筍的外殼全部剝除掉後,取一盆水,將春筍完全浸泡在裡面,之後用手仔細的進行...
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- 1、冷藏室保鮮:可以用保鮮袋裝好,然後直接放到冰箱冷藏室裡儲存,可以保鮮5天左右。2、晒成筍乾儲存:竹筍切片,然後用鹽醃製,直接放到陽光充足的地方晒成幹筍片,1個月左右。3、醃製成酸筍:竹筍切片,過水煮一下,然後用罈子裝好,往裡到些白醋、砂糖、鹽進去,再密封好,直接醃製酸筍,3個月以...
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- 將要剝皮的竹筍清洗乾淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。用刀尖切下後轉一下,使竹筍皮翹起,並用刀划向蘆筍尖部。將帶顏色的皮剝完,直到露出白色的竹筍皮。用刀去掉竹筍下部的根,再把根和表面有顏色的部分處理乾淨即可。筍什麼時候吃最好筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道...
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- 導語:冬筍是一道人們非常喜歡吃的菜餚。每年的一月和二月,是大家吃冬筍的好時節。冬筍是有澀味的,那麼,今天小編就跟大家來好好聊聊,冬筍怎麼去澀味?冬筍如何去除澀味?以下內容由小編為大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴哦。冬筍怎麼去澀味冬筍去澀味有三種方法:用焯水...
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- 1、熱水浸泡脫澀:將有澀味的柿子放在40°C的水中,讓水面蓋過柿子,恆溫中放24小時即可脫去澀味。用這種方法脫澀味的柿子不可久放,最好保證在12小時內吃完。2、酒精浸洗脫澀:取一個大碗裝滿白酒,將柿子挨個往碗裡面浸泡10秒鐘,然後撈出來,找一個罈子裝起來密封,通常3-5天即可以脫去...
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- 1、啤酒浸泡去除凍肉異味:將凍肉放入啤酒中浸泡約10分鐘後取出,以清水洗淨再烹製,可除異味,增香味。2、薑汁去除凍肉異味:用薑汁浸泡凍肉,可除異味。3、鹽水去除凍肉異味:用鹽水化解凍肉,不僅可除從冰箱中帶出的異味,還能保持肉的鮮味。冷凍肉雖然能夠較長時間的儲存,但由於長時間...
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