![基圍蝦為啥叫基圍蝦 基圍蝦學名叫什麼]( "基圍蝦為啥叫基圍蝦 基圍蝦學名叫什麼")
- 基圍蝦其實並不是蝦的學名，基圍蝦學名叫刀額新對蝦。因為基圍蝦是在淡水育種、海水基圍養殖的，它的名字來源也是來自基圍養殖。基圍是指廣東近海的田地，為了預防出現水患，在四周進行修築堤圍，也被稱為是基圍。而蝦類則很喜歡隨著海潮游到基圍下水流平緩的區域進行產卵，所以就叫...
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![小龍蝦和皮皮蝦區別 皮皮蝦和小龍蝦一樣嗎]( "小龍蝦和皮皮蝦區別 皮皮蝦和小龍蝦一樣嗎")
- 1、外型不同：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色，兩側是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。皮皮蝦頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。...
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![明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別]( "明蝦和青蝦有什麼區別 明蝦和青蝦的區別")
- 1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉質較嫩、殼軟。明蝦肉質肥厚、味道鮮美。3、習性不同：...
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![泰國跳跳蝦是什麼蝦 泰國跳跳蝦是指哪種蝦]( "泰國跳跳蝦是什麼蝦 泰國跳跳蝦是指哪種蝦")
- 導語：蝦是有大有小的，它的種類也是非常多的，如河蝦、龍蝦、基圍蝦、泰國跳跳蝦等。在日常生活中，許多人都會食用蝦。那麼，大家知道泰國跳跳蝦是什麼蝦？泰國跳跳蝦是指哪種蝦？小編在這裡為大家整理出來了一些需要的資訊，希望大家從中學習借鑑有用的知識。泰國跳跳蝦是什麼蝦蝦泰國...
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![草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦")
- 草蝦是河蝦。草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。爆炒大草蝦做法：買回大草蝦之後需要用水浸泡，保持口感。...
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![小龍蝦蝦頭能吃嗎 小龍蝦蝦線能吃嗎]( "小龍蝦蝦頭能吃嗎 小龍蝦蝦線能吃嗎")
- 小龍蝦的頭部是不可以吃的，蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多為成型的卵，還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素，龍蝦的頭部非常容易吸收重金屬和毒素。除了蝦頭裡的蝦黃不能吃，在剝開蝦的身體有一條線也不能吃，蝦腹部背...
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![基圍蝦需要去蝦線嗎 基圍蝦不用去蝦線嗎]( "基圍蝦需要去蝦線嗎 基圍蝦不用去蝦線嗎")
- 基圍蝦需要去蝦線。因為蝦線屬於蝦的消化道，消化道有各種廢棄的殘留物，如果不去的話，直接食用，就會進入人體，很有可能就會造成身體不適。而且蝦線的味道重，在吃的時候也會影響基圍蝦的口感。基圍蝦簡介基圍蝦並不特指某一種蝦，“基圍”是指捕蝦的一種方式：捕蝦的時候修築石基將蝦...
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![海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎]( "海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎")
- 海白蝦是海蝦，海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和...
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![蒜蓉小龍蝦的做法大全圖解 最簡單好學的蒜蓉小龍蝦做法]( "蒜蓉小龍蝦的做法大全圖解 最簡單好學的蒜蓉小龍蝦做法")
- 本站在家常的小龍蝦做法中，比較常吃的是蒜蓉小龍蝦，因為蒜蓉小龍蝦用料少，做起來比較簡單，所以一般家庭製作小龍蝦都喜歡做蒜蓉小龍蝦，而蒜蓉小龍蝦的味道確實也不比其他吃法味道差，這樣簡單美味的吃法你不想學嗎?以下教大家蒜蓉小龍蝦的做法大全圖解之最簡單好學的蒜蓉小龍蝦...
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![吃貨們都學學！自制麻辣小龍蝦，比外面餐館的好吃乾淨100倍！]( "吃貨們都學學！自制麻辣小龍蝦，比外面餐館的好吃乾淨100倍！")
- 【食材】小龍蝦1斤、蒜片、辣椒幹段、香葉、桂皮、花椒、八角【調料】豆瓣醬、酒、生抽、糖【做法】1、將小龍蝦清洗乾淨，去掉沙線，用小牙刷乾淨蝦身。2、炒鍋燒熱下油，放入蒜片，花椒、辣椒段、香葉、桂皮、八角爆香。3、倒入小龍蝦，大火爆炒。4、調入豆瓣醬、糖翻炒均勻。5、...
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![蝦皮和蝦米一樣嗎 蝦皮和蝦米的區別]( "蝦皮和蝦米一樣嗎 蝦皮和蝦米的區別")
- 蝦皮和蝦米不一樣。蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工製成，含有蛋白質，礦物質數量、種類豐富，是中國出口創匯的重要海產品之一。蝦皮是中國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦，前者主要分佈在黃、渤海，後者多見於東海。蝦米又名海米、金鉤、開洋。它是用鷹...
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![海蝦和河蝦怎麼區別 河蝦海蝦的區別]( "海蝦和河蝦怎麼區別 河蝦海蝦的區別")
- 據《中國食物成分表》資料顯示，河蝦和海蝦的營養元素大體相同，僅存在細微差別。河蝦脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E、鈣、鉀的含量相對較高；而海蝦煙酸、硒含量相對較高，其中硒含量是河蝦的1倍，食用100克海蝦，幾乎可以滿足成人每天對硒的攝入量，對於有補硒需求的人群來說，海蝦是...
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![青島大蝦是什麼蝦 青島大蝦屬於什麼蝦]( "青島大蝦是什麼蝦 青島大蝦屬於什麼蝦")
- 青島大蝦指基圍蝦。基圍蝦學名為刀額新對蝦，屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。基圍蝦因對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於商品養殖。基圍蝦成熟體長範圍10.0~15.5cm，成熟最小個體8.0cm，體重7.0克，性成熟的比例隨著體長的增長而增加。...
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![麻辣小龍蝦的做法及配方麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學]( "麻辣小龍蝦的做法及配方麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學")
- 本站麻辣小龍蝦的做法及配方是什麼?麻辣小龍蝦是小龍蝦吃法中比較熱銷的一種，尤其對於愛吃辣的朋友來說，麻辣小龍蝦真的是龍蝦界的首選。很多人習慣在店裡吃麻辣小龍蝦，但實際上，只要你掌握了麻辣小龍蝦的做法，在家就能吃到正宗麻辣小龍蝦。以下推薦麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學...
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![黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎]( "黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對溫度適應範圍廣，故為養殖裡最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。蝦青素是一種最強的抗氧化...
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![南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊]( "南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊")
- 南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦，大多數是海水（鹹水）蝦，用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。南美白蝦自然棲息區為泥質海底，水深0～72米...
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![黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦]( "黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦，別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等，為當前世界上養殖最普遍的品種，是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色，背部有鐵鏽色紋理，體態優雅，主要特點是體型大、美觀。黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比...
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![小龍蝦是青蝦好還是紅蝦好 青蝦紅蝦是同一個品種嗎]( "小龍蝦是青蝦好還是紅蝦好 青蝦紅蝦是同一個品種嗎")
- 小龍蝦是青蝦好，肉質飽滿，殼薄好剝，而且烹飪上也更容易入味兒，吃起來口感更好，所以說，在家做首選青殼小龍蝦，柔嫩容易入味，還非常乾淨，青殼小龍蝦的數量不多，比較少見，但是價格卻比紅殼的要貴一點小龍蝦的生長伴隨著蛻殼，它每蛻殼一次就長大一次，小龍蝦的一生可分為4個等級，青蝦、青紅...
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![白灼蝦怎麼去蝦線 白灼蝦去蝦線]( "白灼蝦怎麼去蝦線 白灼蝦去蝦線")
- 蝦有著很高的營養價值，白灼蝦也就是所謂的白水煮蝦，很好的還原了蝦肉的原汁原味。但是我們一定要注意蝦的清洗。那麼蝦線是什麼呢?蝦線在蝦的背部，是蝦的消化道，蝦線越黑說明裡面的髒東西越多。因此，我們在吃下之前，一定要去除蝦線。那麼白灼蝦怎麼去除蝦線呢?我們準備好牙籤，蝦...
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![明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦")
- 明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似，但是它是屬於海蝦的一種，並不是河裡面生長的，它的生長環境是在海里面，所以明蝦是屬於海蝦，這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高，所以一直以來都是人們津津樂道的一種菜品。相關資訊明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業...
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![皮皮蝦是蝦嗎 皮皮蝦是蝦還是蟲]( "皮皮蝦是蝦嗎 皮皮蝦是蝦還是蟲")
- 皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦雖然被名字中帶有一個蝦字，但這種昆蟲食物卻不是蝦，皮皮蝦屬於芥子動物們，甲殼動物亞門，軟甲類，掠蝦亞綱，口足目；而平時說的蝦是節肢動物門、有鰓亞門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目。什麼樣的皮皮蝦...
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![小龍蝦學名叫什麼 小龍蝦學名叫什麼及原產地]( "小龍蝦學名叫什麼 小龍蝦學名叫什麼及原產地")
- 小龍蝦的學名是Procambarusclarkii，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。屬於淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦通體呈暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，螯狹長，甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒，額劍具側棘或額劍端部具刻痕。小龍蝦原產於美...
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![不會去蝦線？簡單易學的去蝦線法，吃蝦達人必備！！！]( "不會去蝦線？簡單易學的去蝦線法，吃蝦達人必備！！！")
- 生活中很多人吃蝦都沒有去蝦線的習慣，甚至還有人會連著蝦頭整個食用。專家提醒這些都是錯誤的食用方式。因為在蝦頭以及蝦線中都含有大量的細菌…方法一：手剝法如圖，蝦的頭和身體連線處有分割線手指從一側掏進去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。提起來。很輕鬆抽掉。當然這個...
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![蠣蝦是什麼蝦 蠣蝦又稱為什麼蝦]( "蠣蝦是什麼蝦 蠣蝦又稱為什麼蝦")
- 蠣蝦學名鷹爪蝦。俗稱雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、殼蝦，個頭不大但味道奇鮮。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。威海是高產海區。東海及黃渤海產量較多。除鮮食還可加工成海米。產於榮成市...
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![小龍蝦是龍蝦嗎 小龍蝦屬於是龍蝦嗎]( "小龍蝦是龍蝦嗎 小龍蝦屬於是龍蝦嗎")
- 小龍蝦不是龍蝦，小龍蝦學名是克氏原螯蝦也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦，屬於節肢動物，存活於淡水中。小龍蝦的攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。它是淡水經濟蝦類，肉味鮮美，是中國重要的經濟養殖品種。小龍蝦和龍蝦區別：1、龍蝦有包括澳洲龍蝦和...
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