![油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花]( "油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花")
- 雞蛋打成雞蛋液，加白糖、植物油、牛奶調成汁，把麵粉和泡打粉過篩拌勻，把調好的汁倒進去，然後開始和麵，揪成小麵糰，搓成長條，刷上一層油，蓋上保鮮膜醒40分鐘，面搓成細條，做成麻花生胚，鍋裡倒油，小火開始炸麻花，炸成金黃色，撈出即可。在家怎麼油炸麻花主料：麵粉250克輔料：雞蛋1個，泡打粉3克，...
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![芝麻油是香油嗎 芝麻油是不是香油]( "芝麻油是香油嗎 芝麻油是不是香油")
- 芝麻油是香油。芝麻油是中國傳統的調味植物油，是從芝麻中提取出來的，芝麻香味濃郁。在烹飪的過程中，用芝麻油做出的菜餚是非常香的，平時可以用香油來做菜或者是做涼拌菜、做湯，芝麻油都是"點睛之筆"。芝麻油按製作方法分為小磨香油和機榨香油，機榨香油是在高溫下製取的，其所含...
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![南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的]( "南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的")
- 麻團是一種傳統風味小吃，主要材料是糯米粉，製作麻團的時候，可以直接下鍋炸，也可以加入其它的配料一起炸，比如加入南瓜泥，做成南瓜麻團，口感更加綿香，好吃又簡單。麻圓怎麼炸的食材：南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克調味料：食用油20克、白砂糖15克南瓜麻團的做法：1、將南瓜切成片，...
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![油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米]( "油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米")
- 花生米很多人喜歡吃，一般花生米都是作為小零食，或者作為配菜吃，今天就教大家一道油炸花生米，這道菜的特色鮮明，花生米酥脆可口，鮮香美味，作為零食吃最好了。怎麼油炸花生米食材：花生米300克、鹽3勺、白酒20克油炸花生米的做法：1、花生米洗淨，撈出；2、鍋中倒入適量油，放入花生米，炸乾花...
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![麻油是什麼油 麻油是什麼]( "麻油是什麼油 麻油是什麼")
- 麻油就是芝麻油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、香油等。麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的。生產工藝上分機制麻油和手工製作的小磨麻油兩種。河南平輿縣因地勢、緯度、日照、土壤、季節等因素非常適合芝麻的生長...
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![麻圓的做法 麻圓怎麼炸]( "麻圓的做法 麻圓怎麼炸")
- 糯米粉加砂糖，加少許溫水揉麵，將麵糰分成丸子狀搓圓，裹上芝麻，鍋中倒入花生油，將麻圓下鍋，轉中火慢慢炸，一邊炸一邊慢慢翻，轉小火，炸至定型的麻圓一邊炸一邊用鍋鏟輕輕擠壓，炸至麻圓體積變大，蓬鬆起來，撈出瀝油即可。麻圓怎麼炸主料糯米粉200g;輔料砂糖50g，芝麻，花生油;麻圓的做法步驟1...
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![哪裡有學炸油條 炸油條去哪裡學]( "哪裡有學炸油條 炸油條去哪裡學")
- 學炸油條可以去培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習或者在早餐店學習。油條又稱餜子，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。油...
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![麻油雞絲的做法 麻油雞絲怎麼做]( "麻油雞絲的做法 麻油雞絲怎麼做")
- 麻油雞絲是一道好吃的家常菜，製作原料主要有雞肉、麻油等，還可以加入自己喜歡吃的配菜，比如胡蘿蔔絲、豆芽、黃瓜絲等。今天教大家這道麻油雞絲的做法，喜歡吃的小夥伴可以學一學。麻油雞絲怎麼做食材：雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根調味料：鹽1克、生...
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![油炸過的油還能用嗎 油炸之後的油還能用嗎]( "油炸過的油還能用嗎 油炸之後的油還能用嗎")
- 根據情況而定。油炸過的油能夠繼續使用，但還要根據油炸過幾次，來做進一步的決定，正常情況下油炸過的油只使用了一次到兩次，則可以放心繼續使用，但使用次數超過兩次，則不建議再繼續使用，因經過多次使用的油會讓新鮮的食物口感、營養等方面大打折扣，而且還不利於人體健康。剩油如何...
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![亞麻籽油是什麼 亞麻籽油是什麼油]( "亞麻籽油是什麼 亞麻籽油是什麼油")
- 亞麻籽油就是亞麻籽榨出來的油，而亞麻籽是亞麻的籽實，源於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。亞麻籽油食用時需要注意些什麼呢？亞麻籽油在日常烹調或存放時需要格外注意。亞麻籽油雖然營養價值高...
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![油炸小吃有哪些 有什麼油炸小吃]( "油炸小吃有哪些 有什麼油炸小吃")
- 油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食慾，所以深受許多成人和兒童的喜愛。那麼油炸小吃有哪些呢？1、炸雞腿炸雞腿是以雞腿、雞蛋、麵粉、雞肉為食材，油炸過後具有色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩適口的特點。2、炸薯條薯條是一種由土豆條油炸而成的，受大眾喜愛的小吃。薯條可以蘸芝麻...
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![麻油是不是芝麻油 麻油是芝麻油嗎]( "麻油是不是芝麻油 麻油是芝麻油嗎")
- 麻油是芝麻油。麻油又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味，香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調味佳品。無論冷盤、熱菜還是做湯，它都堪稱點睛之筆。芝麻油根據香味特點分為兩類：一是香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝...
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![炸東西用什麼油 炸東西用哪種油]( "炸東西用什麼油 炸東西用哪種油")
- 炸東西一般用調和油，調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、...
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![芝麻油和香油的區別 芝麻香油和香油一樣嗎]( "芝麻油和香油的區別 芝麻香油和香油一樣嗎")
- 芝麻油和香油沒有區別。香油，又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調味佳品。無論冷盤、熱菜還是做湯，它都堪稱點晴之筆。我國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國...
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![麻油跟香油什麼區別 麻油跟香油有什麼區別]( "麻油跟香油什麼區別 麻油跟香油有什麼區別")
- 麻油跟香油有著用途不同、味道不同、加工工藝不同的區別。香油具有濃郁的芝麻香味，普通芝麻油則香味清淡。實際上，麻油和香油是同一種東西，都為芝麻油的別稱。香油主要用以佐餐調味，也可作為一些傳統特色糕點的主要輔料。而普通芝麻油一般作為烹調油，也可用以調味油及製做糕點...
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![油炸排骨做法 油炸排骨怎麼做]( "油炸排骨做法 油炸排骨怎麼做")
- 將排骨切塊，放鹽、生抽拌勻醃製20分鐘，排骨醃好後，再加雞蛋、白糖和小粉拌勻，幹鍋里加食用油，放花椒粒炸出香味，開中火，將排骨炸至兩面金黃後撈出，留底油，小火放入切好的蒜末、幹辣椒碎翻炒均勻，再加入炸好的排骨，快速翻炒，讓排骨更加入味，出鍋。油炸排骨怎麼做用料：排骨適量，雞蛋1個，食...
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![芝麻油能代替香油嗎 芝麻油可以當香油用嗎]( "芝麻油能代替香油嗎 芝麻油可以當香油用嗎")
- 芝麻油能代替香油。芝麻油和香油都是一種物質，因為處在不同的地方，所以叫法不同，北方地區叫做香油，而南方地區叫做芝麻油。因為它是一種經過焙炒後製作的物質，所以具備了非常強烈的芝麻香味。因為芝麻油的香味不同，所以可以分為普通香油和純正香油。普通的香油味道清淡，而且純正...
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![白花油麻藤的別名 白花油麻藤的別名是什麼]( "白花油麻藤的別名 白花油麻藤的別名是什麼")
- 白花油麻藤蝶形花科黎豆屬，又名禾雀花，常綠木質大型藤本。白花油麻藤生長迅速，蔓莖粗壯，葉繁蔭濃，莖長可達30米以上，其生命力頑強，能盤樹纏繞，越冠飛枝，攀石穿縫。花序懸掛於悠長盤曲的老莖上，吊掛成串，每串二、三十朵，串串下垂。酷似無數白中帶翠，如玉溫潤的小鳥棲息在枝頭。白花油麻...
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![麻油是什麼油 麻油是一種什麼油]( "麻油是什麼油 麻油是一種什麼油")
- 麻油是用芝麻提煉出來的油，也叫香油、芝麻油，一般煮湯或者吃麵的時候放。還有一種是用麻椒製作而成，用於涼拌菜製作、火鍋蘸料。純正的麻油含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。用芝麻而製作成的麻油，味道非常的香醇，可以起到補中益氣的作用，能夠迅速補充身體所...
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![無油版小麻花製作，自己在家也可以炸出天津麻花！]( "無油版小麻花製作，自己在家也可以炸出天津麻花！")
- 喜歡小麻花又忌油膩的朋友有福利了！主料：麵粉215g雞蛋1個水45g白砂糖30g色拉油45g輔料：酵母2g鹽2g小蘇打2g黑芝麻少許1.將除黑芝麻以外的所有材料裝和麵盆中2.混合均勻後揉成光滑的麵糰，靜置20分鐘左右3.將黑芝麻加入靜置好的麵糰中揉均勻4.分成若干個小麵糰，12g/個5.將小麵糰...
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![麻花的製作方法 炸麻花的做法]( "麻花的製作方法 炸麻花的做法")
- 將麵粉和小蘇打、鹽混合。將打散的雞蛋水、糖混合。倒入麵粉裡，揉拌成絮狀，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。將麵糰擀成長方形，切成麵條狀，搓圓，兩手向相反的方向搓麵條，對摺，繼續相反的方向搓麵條，搓到上勁。鍋裡倒入油，中小火燒熱，放入麻花生坯炸到麻花變成金黃色，撈出。...
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![油炸花生米的家常做法 油炸花生米的家常做法竅門]( "油炸花生米的家常做法 油炸花生米的家常做法竅門")
- 準備生的花生米500克，清洗乾淨，晾乾水分。因為外面買的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰塵，所以買回來一定要清洗一遍，然後再晾乾。鍋裡倒入適量的花生油，也不需要太多，比平時炒菜的油量一樣多可以了，也不需要等油熱，涼油把花生米放進去。把火關小，中小火就行，然後用鍋鏟慢慢翻...
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![花椒油是麻油嗎 花椒油麻油的區別]( "花椒油是麻油嗎 花椒油麻油的區別")
- 花椒油不是麻油。花椒油是以川花椒，食用油為主料製作的藥膳，其椒香濃郁口感偏辣，常用於火鍋、燒烤等，麻油則是指麻結出的籽壓榨出來，其口感較麻，經常被用於冷盤的製作，故兩者並不是同一產品。古人云：“把酒話桑麻”，故芝麻油，胡麻油，一般是黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是從胡科植物芝麻種...
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![芝麻油和香油一樣嗎 芝麻油和香油有什麼區別]( "芝麻油和香油一樣嗎 芝麻油和香油有什麼區別")
- 芝麻油和香油一樣嗎芝麻油和香油不一定一樣。因為芝麻油根據香味特點分為香油和普通芝麻油。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其他各種食用植物油，故稱香油。而用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工製取的是普...
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![奇葩！小偷入室油炸花生下酒被抓]( "奇葩！小偷入室油炸花生下酒被抓")
- 小偷入室盜竊卻在炸花生，結果花生還沒炸熟被抓。湖南男子裘某因為生計問題，起了盜竊的想法。在進入事主何先生的家中，發現放在櫥櫃裡的一瓶劍南春白酒。當即擰開蓋子喝了一小口，覺得味道不錯，又發現廚房裡放著一包生的花生米，也就顧不上找值錢東西了，直接開火做起油炸花生。不過...
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秒知幫
