![熱乾麵的來歷 熱乾麵的由來]( "熱乾麵的來歷 熱乾麵的由來")
- 熱乾麵起源於三十年代初，漢口有賣湯麵的蔡明偉，其湯麵非常受歡迎，客人經常要排很久的隊，等不及就走，蔡明偉為了增加出貨量就將面煮至七八成熱，降溫後抹上油，於是出貨量變快，一天，他聞到麻油作坊的芝麻醬，香氣撲鼻，就把芝麻醬加進面裡，非常受人歡迎，就誕生了熱乾麵。熱乾麵是中國十大面...
- 23402
![熱乾麵是哪個地方的特色美食? 熱乾麵的由來]( "熱乾麵是哪個地方的特色美食? 熱乾麵的由來")
- 熱乾麵是湖北省武漢市的特色美食。熱乾麵與山西刀削麵、鄭州燴麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵並稱為中國五大名面，是頗具特色的過早小吃。熱乾麵是武漢過早（武漢人將吃早餐叫做“過早”）的首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說...
- 24902
![燴麵的由來 燴麵由來是什麼]( "燴麵的由來 燴麵由來是什麼")
- 抗日時期，由於日軍飛機經常空襲鄭州，一位名廚趙榮光，在防空洞中由於喜歡吃麵食，發現剩下的麵條加上羊肉湯燴一燴後再吃味道也不錯，經過研究後就有了燴麵這種美食，這就是燴麵的由來。燴麵是一種葷、素、湯、菜、面幾種材料合而為一的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及...
- 18066
![擔擔麵怎麼來的 擔擔麵的由來]( "擔擔麵怎麼來的 擔擔麵的由來")
- 擔擔麵的由來據說是當初最開始售賣擔擔麵的商販都是挑著擔子，沿街售賣，所以取名為“擔擔麵”。擔擔麵怎麼來的？擔擔麵是四川成都和自貢地區的著名的地方傳統小吃，現在是全國知名的美食，在各地的商業街都可以看到擔擔麵的售賣。擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了，它是自貢...
- 18123
![寒衣節吃麵習俗的由來]( "寒衣節吃麵習俗的由來")
- 導讀：寒衣節又因寒衣之“送”其實是燒，因此又叫“燒衣節”。寒衣節的主要節俗活動是送寒衣。節日當天，人們祭拜祖先墳墓，並在祖先墓前焚化彩紙剪成的寒衣等，或於晚間在門外焚化。寒衣節的習俗有很多，寒衣節吃麵就是其中一個重要的習俗。那麼，寒衣節吃麵習俗的由來是什麼?且由萬...
- 18430
![莫干山名字的由來？]( "莫干山名字的由來？")
- 歷史傳說，春秋末，吳王得知吳越邊疆有干將、莫邪夫婦是鑄劍神手，限令三月內鑄成蓋世寶劍來獻。干將、莫邪採山地間之銅精，鑄劍于山中，時冶爐不沸，妻子莫邪剪指甲、斷頭髮，以黃土拌揉，作成人狀投爐中，遂鑄成雌雄劍。雌號莫邪，雄稱干將，合則為一，分則為二，蘸山泉，磨山石，劍鋒利倍常。時莫邪...
- 22988
![正宗熱乾麵調料配方 正宗熱乾麵調料配方是什麼]( "正宗熱乾麵調料配方 正宗熱乾麵調料配方是什麼")
- 熱乾麵是武漢人吃早餐的首選，早上走在武漢的大街小巷裡，可以看到很多人都端著熱乾麵邊走邊吃。特別是很多來武漢的遊客，也被熱乾麵的味道所吸引，在回家後，也想自己在家制作熱乾麵吃，但是對於熱乾麵的調料配方有哪些就不知道了，下面就來看看正宗熱乾麵調料配方。正宗熱乾麵調料配...
- 7255
![熱乾麵過水還是不過水 武漢熱乾麵過水還是不過水]( "熱乾麵過水還是不過水 武漢熱乾麵過水還是不過水")
- 熱乾麵煮熟後可以過水也可以不過水，可以根據自己的喜好決定。熱乾麵可以過水後再拌，這樣會讓熱乾麵不會變成一坨；也可以直接拌，因為趁熱吃的口感更佳。因此，根據你自己喜歡的口感來選擇過水還是不過水即可。武漢熱乾麵用的是芝麻醬還是花生醬熱乾麵的醬料一般使用的是芝麻醬。...
- 25840
![武漢熱乾麵的做法 正宗武漢熱乾麵配方]( "武漢熱乾麵的做法 正宗武漢熱乾麵配方")
- 說道武漢小吃，很多人可能跟我一樣，首先想到的就是武漢熱乾麵，熱乾麵是武漢的一大特色，不管是大餐廳，還是街邊小攤都有賣，熱乾麵也是中國五大名面之一，可見他的人氣。正宗武漢熱乾麵配方是比較講究的，好不好吃，全靠配方和技術。今天就教大家正宗武漢熱乾麵的做法，喜歡吃的小夥伴可以...
- 8273
![武漢最好吃的熱乾麵品牌]( "武漢最好吃的熱乾麵品牌")
- 說到武漢，大家一定會想到熱乾麵。可是哪種熱乾麵的品牌才是最好吃的呢？下面為大家挑選了一些口碑較好的武漢熱乾麵品牌出來，吃貨必碼！大漢口大漢口熱乾麵包裝很仔細，味道不錯，芝麻醬新鮮也不過分粘稠，非常好拌開，調料有一包芝麻醬，一包蘿蔔，一包醬油，一包辣椒油，口味重的需要自己加點...
- 15456
![萬聖節面具的由來]( "萬聖節面具的由來")
- 導讀：每年的萬聖節，人們都會舉辦盛大的化妝舞會。心急的人現在就已經開始忙著置辦行頭了。對喜歡開玩笑的美國人來說，萬聖節更是他們耍寶的大好機會，萬聖節面具更是萬聖夜的重頭戲，你知道萬聖節面具的由來是什麼嗎?萬聖節為什麼要帶面具萬聖節面具的由來萬聖節前一天夜裡是一...
- 21322
![面積的由來 面積的歷史來源]( "面積的由來 面積的歷史來源")
- 在古埃及的尼羅河每年都會氾濫一次，給了兩岸肥沃的淤泥，但也抹掉了田與田之間的邊界標誌。水退了之後，人們就重新規劃田地，就必須計算出面積，於是面積的概念就逐漸出現。在秋天時，尼羅河水退去，為浸泡數月的土地留下了一層肥沃的淤泥，正是這一層淤泥使得精耕農業得以實現，支撐著古...
- 8315
![武漢熱乾麵的最正宗做法]( "武漢熱乾麵的最正宗做法")
- 熱乾麵是很多人都吃過的一種武漢特色美食，可是想知道熱乾麵怎麼做嗎？一起來看看正宗熱乾麵的做法吧，學會了這招，想吃熱乾麵的時候就可以自己動手啦~1、大火燒開鍋中的水，放入麵條，用筷子挑散，煮熟（要有點硬心）撈起瀝乾，加油散晾涼。2、胡蘿蔔洗淨，切成小丁，放入滾水中汆燙熟，撈出瀝乾...
- 32152
![熱狗的由來 熱狗來源於哪個國家]( "熱狗的由來 熱狗來源於哪個國家")
- 熱狗最早出現在十九世紀五十年代，是由德國法蘭克福的一位麵包師用豬肉、牛肉混合做成的一種狗型的香腸，後來傳到美國。熱狗的名字是一名漫畫家最先使用，他畫了一幅會說話的、其形狀像狗熱得伸出舌頭的香腸漫畫，取名為“HotDog”。熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包...
- 14561
![熱乾麵的來歷 熱乾麵是哪裡的特產]( "熱乾麵的來歷 熱乾麵是哪裡的特產")
- 熱乾麵起源於三十年代初，漢口有個賣湯麵的蔡明偉，其湯麵非常受歡迎，客人經常要排很久隊，等不及就走，蔡明偉為了增加出貨量就將面煮至七八成熱，降溫後抹上油，於是出貨量變快，一天，他聞到麻油作坊的芝麻醬，香氣撲鼻，就把芝麻醬加進面裡，非常受人歡迎，就誕生了熱乾麵。民間一直將武漢熱幹...
- 23271
![燃面為什麼叫燃面 燃面名字的由來]( "燃面為什麼叫燃面 燃面名字的由來")
- 燃面是四川省宜賓地區最具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。燃面小吃選用當地優質水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等...
- 6210
![武漢哪的熱乾麵最好吃?]( "武漢哪的熱乾麵最好吃?")
- 武漢的李記熱乾麵、蔡林記、常青麥香園、李婆婆熱乾麵、蔡明緯熱乾麵最好吃。李記熱乾麵地址：中山大道384號附2利濟路車站旁(近多福路路口)熱乾麵很好吃，有雜醬、傳統、牛肉的，吃了雜醬和傳統的，感覺比蔡林記好吃，醬料很足，還有各種滷味，可以試一下。蔡林記蔡林記熱乾麵的芝麻醬...
- 31014
![熱乾麵怎麼吃 正宗熱乾麵的做法]( "熱乾麵怎麼吃 正宗熱乾麵的做法")
- 小蔥切蔥花，蒜切末，芝麻醬、花生醬、麻油、鹽放入碗中，加溫水拌勻，另一小碗中放生抽、蠔油、辣椒油拌勻，麵條放入鍋中煮至斷生，撈出瀝乾水分，淋上調好的(2碗)醬汁，放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎，撒上蔥花即可。熱乾麵怎麼吃主料：麵條適量，小蔥3根，蒜3瓣，酸豆角、辣胡蘿蔔丁、...
- 26112
![武漢熱乾麵哪家最正宗 正宗武漢熱乾麵去哪吃]( "武漢熱乾麵哪家最正宗 正宗武漢熱乾麵去哪吃")
- 提到武漢美食，大家首先想到了什麼呢？當然是武漢熱乾麵了，熱乾麵是武漢最有名的小吃之一，幾乎到武漢旅遊的人都會去吃，今天就告訴大家正宗武漢熱乾麵去哪吃？到底武漢熱乾麵哪家最正宗？一起看看吧！蔡林記(戶部巷店)蔡林記是最有名的吃武漢熱乾麵的地方，這家店已經有近百年的歷史了，蔡...
- 24412
![餅乾的由來 餅乾起源於哪個國家]( "餅乾的由來 餅乾起源於哪個國家")
- 真正成型的餅乾要追溯到公元七世紀的波斯，當時製糖技術剛剛開發出來，並因為餅乾而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅乾傳到了歐洲，並從此在各個基督教國家之中流傳。到了公元十四世紀，餅乾已經成了全歐洲人最喜歡的點心，從皇室的廚房到平民居住的...
- 32656
![擔擔麵的由來 擔擔麵的來歷]( "擔擔麵的由來 擔擔麵的來歷")
- 擔擔麵是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。此面色澤紅亮，麻醬濃香，麻辣酸味突出，堪稱川味麵食中的佼佼者。清朝時期，在自貢有位名叫陳包包的小販，他挑著擔子游走在衚衕街巷，叫賣麵條。那時的擔子分兩頭，一頭是個爐子，用煤球燒著，爐子上面架著一個小鍋，鍋裡面有熱水;...
- 25371
![武漢熱乾麵怎麼做?]( "武漢熱乾麵怎麼做?")
- 材料準備：熱乾麵(淨面)，辣蘿蔔丁，花生碎，香蔥末調料準備：芝麻醬，芝麻油，鹽、糖，生抽醬油、蠔油、自制紅辣油步驟：1、準備好熱乾麵;2、辣蘿蔔丁3、油炸花生碎。花生醬或花生碎，是跟熱乾麵中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻後，放入微波爐中“叮”香，攤涼後用擀麵...
- 29810
![泡麵和幹吃哪個熱量更高 泡麵幹吃和泡著吃哪個熱量大]( "泡麵和幹吃哪個熱量更高 泡麵幹吃和泡著吃哪個熱量大")
- 同樣分量的方便麵，泡麵的熱量會更高。因為泡麵里加入了調料的湯水，或是可能加入了其他配料、食材，攝入的熱量遠不止一塊麵餅的熱量，這種情況，泡麵的熱量更高。方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內...
- 25039
![面具的由來 什麼是面具的起源]( "面具的由來 什麼是面具的起源")
- 面具的起源可以追溯到新石器時代。河北易縣北福地新石器時代遺址出土了許多面具，這些面具用陶盆腹部陶片加工而成，與真人面部相近。這些陶面具的眼、鼻鏤空，周邊打孔，可以穿繩戴在面部。發掘者認為“初步推測很可能是一種原始宗教或巫術的用品，用於祭祀崇拜或是巫師實施巫術的...
- 25692
![熱乾麵調料配方 做熱乾麵需要什麼調料]( "熱乾麵調料配方 做熱乾麵需要什麼調料")
- 水2斤、八角3克、桂皮3克、香葉1克、小茴香3克、香果1克、花椒5克、草果1克、陳皮3克、肉蔻1克、良姜1克、白寇1克，水燒開放涼後做成料水，一斤料水放鹽20克，味精、雞精、白糖各五克，醋少許，放入老抽將顏色調成黑紅色即可。熱乾麵是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面...
- 26023
秒知幫
