- 茄果類蔬菜有南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜、櫻桃、番茄、青尖椒、菱角、粉瓠瓜、豌豆、紅尖椒、四稜豆、杭椒、冬瓜籽、荷蘭豆...
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- 植物學分類:十字花科、傘形科、茄科、葫蘆科、豆科、百合科、菊科、藜科。食用器官分類法:根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。農業生物學分類法:瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊莖類、真根類、蔥蒜類、甘藍類、豆莢類、多年生菜類、水生菜類、菌類、其他類。生活中...
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- 花科類的蔬菜有:捲心菜、綠菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、西洋菜、蕪菁、芥菜、大頭菜、小白菜、諸葛菜等。十字花科,十字花目十字花科植物。其根有時膨大成肥厚的塊根,莖直立或鋪散,葉有二型,基生葉呈旋疊狀或蓮座狀,莖生葉通常互生,通常無託...
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- 一月應季蔬菜有:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、草頭、紅薯等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。一年四季的當季蔬菜有:1、春季:蘆蒿、茼蒿、蠶豆、...
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- 常見的根莖類食物有紅薯、土豆、山藥、蓮藕、蘿蔔、甘薯、芋頭、姜、洋蔥等等。“根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜澱粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。”據檢測,每100克根莖類蔬菜可以提供79—100千卡的熱量,而一般的蔬菜只能提供10—41千卡,其蛋白質和無機鹽的...
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- 蔬菜沙拉的食材有:圓白菜、番茄、黃瓜、紫萵苣、羽衣甘藍、彩椒、櫻桃蘿蔔、甜菜、羅馬生菜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法,它不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。拌蔬菜沙拉用什麼醬?蔬菜沙拉可以用香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、...
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- 番茄是水果,也可以當做蔬菜。番茄又名西紅柿,是屬於植物類番茄的果實。番茄的果肉是由子房發育而成的,裡面還有一粒粒好吃的種子,跟《牛津植物學簡明詞典》裡對“水果”的解釋完全符合。人們將番茄烹熟食用而成為了蔬菜,而番茄家族的另一個成員,小西紅柿也被稱為聖女果,因為多被...
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- 5月份當季水果蔬菜有牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒、香瓜、樹莓、蓮霧、芒果、荔枝、檸檬、鳳梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴蓮、楊梅、櫻桃、菠蘿蜜、火龍果、木瓜等。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。蔬菜...
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- 草酸多的水果蔬菜有:菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量略多一些,如果感覺水果有點澀味,除了多酚類物質之外,草酸很可能也是一個原因。去除蔬菜中的草酸,應當遵循三大原...
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- 最常見十大蔬菜種類有牙苗類、葉菜類、根莖類、球莖類、果菜類、肉質類、茄果類、瓜類、菌類、豆類,這些不同種類的蔬菜對生長環境的要求都不一樣,形態也有很大的差別,它們分別有著不同的營養價值,也有著不同的食用方法。1、蔬菜的種類:牙苗類平時生活中的蔬菜有很多種類,那麼...
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- 夏天的蔬菜瓜果有辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒、韭菜、大蔥、西瓜、杏、桑葚、桃子、李子、油桃、獼猴桃等。如何烹飪才能最大程度地保持蔬菜營養...
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- 在夏天,有一些水果大量產出,常見的水果有李子、火龍果、芒果、龍眼、櫻桃、西瓜等。像李子、櫻桃、西瓜、芒果等水果,在夏季需求量很大,但成熟後就會腐爛,浪費不少,所以我們可以考慮釀酒。西瓜酒備料:半顆西瓜,燒酒一瓶。步驟:西瓜先切半;攪拌棒將果肉打成汁,轉速低一點,果肉不用打的...
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- 1、蔬菜類:有性質的分別。寒性的鹼性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等。涼性的鹼性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。平性的鹼性蔬菜有胡蘿蔔、百合、白菜、甘藍、黑木耳、荊芥、土豆、紅薯、芋頭等。溫性的鹼性蔬菜有山...
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- 按產品器官分類分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。1、根菜類:以肥大的根部為產品器官的蔬菜屬於這一類。2、莖菜類:以肥大的莖部為產品的蔬菜。3、葉菜類:以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜。4、花菜類:以花器或肥嫩的花枝為產品,如金針菜、朝鮮薊、花椰菜、紫菜薹、芥...
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- 蔬菜的種類有:根莖類、葉菜類、菌類、瓜果類、豆類等。根莖類的蔬菜有:山藥、芋頭、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃等;葉菜類的蔬菜有:白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜等;菌類的蔬菜有:香菇、平菇、金針菇、木耳等;瓜果類的蔬菜有:黃...
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- 根莖類蔬菜包括蓮藕、木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子(草石蠶)、姜、洋蔥、荸薺、蘿蔔等。根莖類蔬菜介於糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜澱粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。每100克根莖類蔬菜可以提供79—100千卡的熱量,一般的蔬菜只能提供10—41千卡...
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- 1、葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類:包括蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花...
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- 導語:在日常生活中,有許多人都喜歡吃番茄,因為其富含維生素,營養價值高,可以減肥,還能美白祛斑。最近有些朋友來諮詢小編:番茄是水果還是蔬菜?西紅柿算水果還是蔬菜?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。番茄是水果還是蔬菜番茄番茄是水果也是蔬菜。在...
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- 含鈣高的蔬菜水果有菠菜、捲心菜、甘藍、薺菜、蘿蔔、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、莧菜、香菜、黃花菜、油菜、西瓜、梨、香蕉、蘋果、草莓、櫻桃、柑橘、橙子等。人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中。身體中的礦物質約佔體重的5%,鈣約佔體重的2%。身體的鈣...
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- 夏天應季的水果有葡萄、西瓜、香蕉、藍莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、獼猴桃、榴蓮等。夏季蔬菜有:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、番茄(洋柿子)、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒...
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- 夏季時令蔬菜有:辣椒、期茄子、絲瓜、苦瓜、冬瓜、四季豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、生菜、西紅柿、捲心菜、豇豆、毛豆等。時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點,在自然環境條件下,通過人工栽培管理(或野生),採收後新鮮上市的...
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- 1、茄果類蔬菜原產熱帶,性喜溫暖,不耐寒冷。2、對光周期反應不敏感,要求較強的光照和良好的通風條件,光照不足易引起徒長。3、對不良的環境條件,如溫度過高或過低、光照不足、營養不良土壤乾旱或澇害,都能引起落花、落果。4、幼苗生長緩慢,苗齡較長,為了提早上市,延長收穫期,生產中...
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- 蔬菜的種類分為葉菜類、根莖類、瓜類和茄果類、鮮豆和菌類等。市面上最常見的蔬菜有韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜、白菜、蘿蔔、黃瓜、西葫蘆、南瓜、番茄、茄子、辣椒等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之...
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- 瓜果類蔬菜有南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜等。蔬菜有哪些種類蔬菜的種類有葉菜類、根菜類、茄果類、豆莢類、食用菌類、豆芽類...
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- 維生素C含量較豐富的蔬菜有辣椒、油菜、菠菜、捲心菜、菜花、西蘭花、芥菜、莧菜、蒜苗、豌豆苗、苦瓜等。維生素C含量較多的水果有柑橘、檸檬、柚子、鮮棗、山楂和草莓等。某些野果中維生素C含量尤為豐富,如刺梨、沙棘、獼猴桃和酸棗等。維生素C主要來源為新鮮蔬菜和水果...
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