- 中秋博餅,起源於福建泉州府同安縣(今福建廈門地區),由鄭成功發明,是閩南地區特有的由餅文化外延的一種傳統民俗活動。博餅是中秋節時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進8個,二舉16個...
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- 燒餅是由我國唐代極盛一時的"胡餅"發展演變而來。燒餅是用芝麻與麵粉烙烤而成,其中唐代長安輔與坊製作的較為出色,詩人白居易曾為此寫下"胡麻餅樣樣學京都,面脆油香新出爐"。燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統(老面)燒餅、黃山燒餅、...
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- 月餅是我國漢族人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添...
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- 雞仔餅原名“小鳳餅”。它有這麼一段故事:相傳在清咸豐年間,有家成珠茶樓,富甲一方的伍家家中有一小婢名字叫小鳳,是順德人,心靈手巧,討得主人喜歡。她常常到成珠樓看師傅們做點心、做菜,因此手藝很好。有一天主人家中來了貴客,但是做糕點的師傅突然外出,小鳳為了解決這個...
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- 導讀:月餅是一種食物,對於我國人民來說,這是中秋節特有的食物,總感覺月餅在中秋節吃才有寓意,那麼月餅的來歷是什麼?月餅是怎麼來的呢?想知道中秋月餅的由來,就別錯過萬年曆小編的介紹哦。中秋節中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起...
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- 月餅又叫做月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,其屬於中秋節的時節食品。在平常的時候,月餅也是一種很好的糕點。那麼,月餅是怎麼來的呢?關於月餅的起源是怎樣的呢?和小編一起來看看吧!月餅的起源月餅是古代中秋拜祭月神的供品,沿傳下來便形成了中秋吃月餅的習俗。而中秋節主要源...
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- 唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝賀,高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指著空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”,說完便將餅分給群臣一起吃。從此,...
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- 1、真空儲存:將煎餅放到袋子中,再將袋子中的空氣抽空,這個辦法是儲存煎餅時間最長的。2、常溫儲存:將煎餅放到袋子裡密封好,放置在家中乾燥通風的地方進行儲存。3、冷藏儲存:用保鮮袋密封好後放在冰箱冷藏室儲存。煎餅是我國北方地區傳統主食之一,起源於山東。傳統的煎餅是小麥...
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- 月餅是久負盛名的傳統食品,深受中國人民喜愛。月餅,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅是古代中秋祭拜月神的供品,據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。唐朝天寶初年的中秋佳節,唐玄宗和楊貴妃一邊賞月...
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- 月餅最早收錄於南宋吳自牧《夢樑錄》中,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,月餅是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月在我國是一種十分古老的習俗,實際上是...
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- 相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅的起源月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋...
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- 時間過得很快,一晃就8月了,既然到了8月,距離中秋節也就不遠了。中秋節吃月餅是歷來就有的習俗,那麼你知道中秋節吃月餅的來歷嗎?一起來了解一下吧!中秋節吃月餅的來歷唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。八月十五...
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- 月餅是久負盛名的傳統食品,深受中國人民喜愛。月餅,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅是古代中秋祭拜月神的供品,據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。唐朝天寶初年的中秋佳節,唐玄宗和楊貴妃一邊賞月...
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- 月餅最初是用來做祭奉月神的祭品。祭月在我國有著悠久的歷史,是我國古代一些地方對“月神”的一種崇拜習俗,也是中秋節重要的祭禮之一。在古時候每逢中秋之夜都要舉行祭月,設大香案,擺上月餅、水果等祭品,以此慶祝中秋節。後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,在中秋節那一天吃...
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- 相傳中秋節吃月餅始於元末時期,與朱元璋聯合全國各地民眾,約定於八月十五夜起義,用月餅傳遞訊息有關。大獲全勝之後,朱元璋將當時祕密傳誦訊息的月餅作為中秋節的節令食品賞賜群臣,並讓軍兵在這天與民間百姓共同慶賀。此後,“月餅”製作越發精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈佳品...
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- 月餅最早並不是叫月餅,而是叫胡餅,它是用胡桃仁、芝麻製作而成的;唐太宗在吃胡餅的時候,覺得胡餅這個名字不好聽,而那天正好是八月十五中秋節,於是抬頭看著月亮就說既然月亮這麼圓,就將這種胡餅叫做月餅。中秋為什麼要吃月餅?月餅最初是祭月的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月...
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- 月餅的由來:是朱元璋聯合各路反抗力量準備起義,為傳遞訊息,把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子,因此起義或得了成功。朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將“月餅”作為節令糕點賞賜群臣。後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,雖...
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- 公元前4世紀,馬其頓的亞歷山大大帝在建立地跨歐亞非大帝國的軍事行動中,把蒐集和掠奪來的藝術品和稀有古物交給教師亞里士多德整理研究。亞歷山大去世後,托勒密·索托建立了新王朝。公元前三世紀托勒密·索托在埃及的亞歷山大城建立了一座專門收藏文化珍品的繆斯神廟,被公認...
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- 月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來讚譽月餅。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中...
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- 導語:在中秋節的時候,民間會舉行賞月、祭月、吃月餅、舞草龍、砌寶塔等一系列活動。有些朋友想了解中秋吃月餅的相關內容,那麼,大家知道中秋吃月餅的習俗是怎麼來的?中秋節吃月餅習俗的由來是什麼?今天小編帶你見識見識,每天每個人都要進步一點點哦。中秋吃月餅的習俗是怎麼來的...
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- 老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。具有皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩的特色。而對於這個老婆餅有來的說法卻不止一個。傳說一:很久以前就有一對十分恩愛的夫妻,因為家中的老翁生病了又沒有錢可以治病...
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- 導讀:月餅什麼時候吃,自然是中秋節的時候吃,中秋吃月餅是最為合適的時候,也是最有情懷的時候。人人都知道中秋節吃月餅,那你們可知吃月餅的由來是什麼,為什麼要在中秋節吃月餅,而不是其他呢?以下是萬年曆小編對月餅的來歷介紹,希望能解你疑惑。中秋吃月餅的來歷月餅月餅,是我國傳...
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- 導讀:在小的時候,小編除了春節最期待的就是中秋節,因為這一天會有月餅吃,中秋節吃月餅也是我國流傳已久的傳統習俗。但是月餅為什麼是圓的?你是否也問過爸爸媽媽這個問題呢?想要了解月餅的習俗,首先要從月餅的由來說起,大家和萬年曆的小編一起揭祕月餅為什麼是圓的。月餅的由來...
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- “月餅”一詞最早出現在南宋吳自牧《夢樑錄》中,是一種點心;“月餅”一詞的來源和根據是北宋詩人蘇東坡的詩句“小餅如嚼月,中有酥和飴”;到了明朝,有大量關於月餅的記載,月餅成了中秋節祭月的主要貢品。月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅最...
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- 博餅,是閩南地區幾百年來獨有的中秋傳統活動,是一種獨特的月餅文化,也是他們對歷史的一種傳承。博餅活動的創始人是被譽為中國民族英雄的泉州人鄭成功。每年的中秋節,福建閩南地區都將要舉行博餅遊戲,那麼博餅遊戲規則是怎麼樣的呢?博餅怎麼玩呢?博餅遊戲規則大全博餅怎麼玩一...
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