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魚卷的做法 魚卷怎麼做好吃
  • 魚卷的做法 魚卷怎麼做好吃

  • 炸魚卷是一道非常受歡迎的菜餚,平時我們都是在外面餐廳吃,今天就教大家在家裡炸魚卷的做法,步驟並不難,做出來的魚卷外酥裡嫩,和別的魚肉味道很不一樣,大家可以在家裡試試。魚卷怎麼做好吃食材:魚肉300克、黃瓜100克、火腿20克、麵粉50克、澱粉2勺、雞蛋1個、精鹽1勺、花椒鹽1勺...
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芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做
  • 芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做

  • 芋頭洗淨切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗裡放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發,蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌後倒回剩餘蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,捲成圓柱,切成塊,撒點糖在即可。芋泥卷怎麼做食材:油50g,雞蛋4個...
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海帶蒸卷的做法 海帶蒸卷怎麼做
  • 海帶蒸卷的做法 海帶蒸卷怎麼做

  • 海帶蒸卷是一道特色菜餚,用海帶作為外皮,加入了豐富的餡料,然後放入鍋中蒸熟,這道菜口感比較豐富,而且不需要很高的技巧,基本上一看就會,喜歡吃的就趕緊試試吧!海帶蒸卷怎麼做食材:幹海帶30克,肉末200克,幹香菇10克,胡蘿蔔100克,幹木耳5克,小蔥3根,姜3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香...
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花捲怎麼做好吃 花捲的家常做法
  • 花捲怎麼做好吃 花捲的家常做法

  • 酵母用溫水化開,然後放入麵粉中,揉成麵糰。蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。排氣揉圓,擀成面片,刷上一層油,抹上鹽和蔥花。由上至下捲成條,然後切成小段。將兩小段疊起,筷子在中間按壓一下,拇指和食指向裡面收捏。花捲放入蒸籠二次發酵。發酵完後,水燒開,蒸熟出鍋。花捲怎麼做好吃原料:麵粉3...
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糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法
  • 糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法

  • 糯米卷是一種很受歡迎的點心,主要是用糯米粉製作而成,糯米卷是蒸制而成,口感香糯,加上豆沙餡之後,味道更好。豆沙糯米卷香甜可口,但是腸胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材:糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙餡100克豆沙糯米卷的做法...
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土豆培根卷的做法 培根土豆卷怎麼做
  • 土豆培根卷的做法 培根土豆卷怎麼做

  • 培根土豆卷是一道菜品,主料為小土豆、培根,這道菜是一道非常簡單且美味的菜餚,製作方法並不難,大家都可以嘗試一下。培根土豆卷用料簡單,油香撲鼻,你也可以在家裡試試!培根土豆卷怎麼做食材:培根4條、土豆200克、食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克土豆培根卷的做...
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棗泥卷的做法 棗泥卷家常做法
  • 棗泥卷的做法 棗泥卷家常做法

  • 棗泥卷是一種特色麵點,主要是用棗泥做餡料烤制而成,棗泥卷外酥裡香,棗泥的香味濃郁可口,非常符合大眾的口味。棗泥卷不僅好吃,製作方法也很簡單,自己動手也能做,喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做法食材:棗泥餡150克、高筋麵粉100克、黃油50克、糖粉30克、雞蛋1個棗泥卷的做法:1、黃油...
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炸墨魚卷的做法 墨魚卷的做法
  • 炸墨魚卷的做法 墨魚卷的做法

  • 墨魚卷大家都吃過吧,墨魚是一種口感鮮美的食物,可以製作成多種美味的食物。到底墨魚卷怎麼做好吃呢?介紹這道炸墨魚卷的做法,步驟非常簡單,基本上一看就會,喜歡吃墨魚的小夥伴可以跟著這個步驟一起來做一做,包你喜歡。墨魚卷的做法食材:墨魚300克、雞蛋1個、紹酒1勺、精鹽1勺、味...
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魚卷怎麼做 如意魚卷的做法
  • 魚卷怎麼做 如意魚卷的做法

  • 魚卷是一種非常有特色的食物,將魚肉剁成魚蓉,然後加入調味料拌勻,魚肉餡放入蛋皮中,加入紫菜卷好,上鍋蒸熟即可。魚卷是一種口味鮮美,口感豐富的食物,色香味俱全,很多人喜歡吃,有興趣的小夥伴一起來做吧!魚卷怎麼做食材:魚肉200克、雞蛋3個、雞蛋清1個、姜1塊、生抽1湯匙、胡椒粉1茶...
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捲心菜的做法 捲心菜怎麼做好吃
  • 捲心菜的做法 捲心菜怎麼做好吃

  • 小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花。捲心菜洗淨,然後切絲。鍋中水燒開,滴入幾滴食用油,把白菜放進去焯水3分鐘,撈出。碗中放入蒜末和小米椒,再調入鹽、雞精、生抽、醋、白糖。鍋中倒油,油溫燒至5成熱,放薑末和蔥花炒香。將油淋在捲心菜上,拌勻即可。捲心菜怎麼做好吃食材:捲心菜30...
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鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法
  • 鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法

  • 鯽魚中間切開,處理乾淨,抹上鹽、料酒醃製30分鐘,洗淨擺盤,大蔥切絲,姜切薑絲和薑末,蒜切蒜末,青紅剁椒切碎,鯽魚上放蔥絲,薑絲,將蒜末、鯽魚的做法食材:鯽魚1條,青剁椒適量,紅剁椒適量,蒜1頭,姜1塊,大蔥1根,料酒1勺,鹽少許,豉油蒸魚適量剁椒鯽魚的做法:1.鯽魚1條從中間切開,處理乾淨。2.抹上鹽...
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炸捲筒雞的做法 捲筒雞的家常做法
  • 炸捲筒雞的做法 捲筒雞的家常做法

  • 雞胸肉還可以做成捲筒雞,這是一道傳統名菜,主要用雞胸肉做成,不僅味道好,還很有特色。這道菜做法講究,而且製作出來的菜餚色澤鮮豔,美味又健康。炸捲筒雞的做法食材:雞胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黃瓜80克、雞蛋1個、蔥5克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉適量、鹽1勺、色拉油適量、胡...
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在家做蛋糕卷的方法 蛋糕卷的家常做法
  • 在家做蛋糕卷的方法 蛋糕卷的家常做法

  • 碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉混合過篩,再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖,再加幾滴檸檬汁,打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中,再倒入蛋白霜中,拌勻;。倒入模具中,用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶油均勻抹在蛋糕上,鋪上黃桃片,捲起來。冷藏後切片即可。...
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怎麼做花捲 花捲的做法
  • 怎麼做花捲 花捲的做法

  • 麵粉里加鹽、酵母和糖揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵,麵糰壓扁排氣,鬆弛15分鐘,塗一層植物油,撒上一些蔥花,從一邊向另一邊折成長條形麵糰,麵糰切成10份,兩個摞起來,筷子從中間壓下去,捏著兩頭提起來擰1圈,兩頭往底部折底部捏緊,花捲發酵30分鐘,蒸鍋冷水上屜,蒸18分鐘即可。怎麼做花捲主料:中...
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爆炒魷魚卷的做法 魷魚的做法大全
  • 爆炒魷魚卷的做法 魷魚的做法大全

  • 魷魚的做法多種多多樣,今天介紹爆炒魷魚卷的做法,準備食材魷魚花,紅椒,青椒,小米椒,姜蒜等等,食材切好,魷魚焯水,將姜蒜等食材爆香,加魷魚花和青紅椒翻炒,然後放調味料炒勻,出鍋即可。魷魚的做法大全主料:魷魚花400克;輔料:紅椒半個,青椒1個,洋蔥半個,小米椒2個,大蒜3瓣,大蔥半根,姜1塊,蠔油1勺...
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酥魚的做法 酥魚的家常做法
  • 酥魚的做法 酥魚的家常做法

  • 魚肉是非常受歡迎的一種美食,可以製作成不同的風味,喜歡吃魚肉的人很多,今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難,掌握好技巧就能做得很好吃,一起來學習吧!酥魚的家常做法食材:魚塊400克,雞蛋1個,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥3根、食用油20克,豆瓣醬3克,鹽2克,醬油3...
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歐蕾卷的做法 歐蕾卷怎麼做好吃
  • 歐蕾卷的做法 歐蕾卷怎麼做好吃

  • 歐蕾是一種非常好吃的小點心,做法簡單,非常適合新手做。在軟軟的蛋糕夾上奶油和自己喜歡吃的水果,入口綿軟,非常受歡迎。其實歐蕾卷看似製作麻煩,其實並不難,按照步驟操作即可。歐蕾怎麼做好吃食材:低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖適量、檸...
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卷粉的做法 卷粉怎麼做好吃
  • 卷粉的做法 卷粉怎麼做好吃

  • 豬肉洗淨剁成肉末,木耳、胡蘿蔔、豆角、韭菜切碎裝盤,鍋裡倒油,將切好的配料放進去,大火炒熟,起鍋前放醬油、耗油和適量鹽炒勻盛出,取一塊涼皮,舀一勺餡料放進去捲起來,將所有的餡料卷好即可。卷粉怎麼做好吃主料:豬肉200克,胡蘿蔔1根,豆角適量,木耳,韭菜;輔料:涼皮600g卷粉的做法1.把...
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瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟
  • 瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟

  • 好吃的瑞士捲很多人都吃過,只是你嘗試過在家裡做瑞士捲嗎?今天就教大家瑞士捲的正宗做法,如果你也有興趣,可以跟著這個步驟做一做。瑞士捲鬆軟可口,老少皆宜。瑞士捲的做法食材:低筋麵粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40克、奶油適量、玉米油40克、檸檬汁幾滴、糖30克、糖10...
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春捲皮怎麼做 春捲皮的簡單做法
  • 春捲皮怎麼做 春捲皮的簡單做法

  • 高筋麵粉放入大盆中,注入清水,攪拌麵粉,直至揉成麵糰,期間加少許鹽。用手指蘸水,半握拳頭用指頭部位蘸水壓面,重複壓面,直至面可以從面盆拉起。拿著甩好的麵糰,在平底鍋上輕輕一轉。用小火,麵皮全部由白變成米黃色後翻面。然後另外一面煎制1分鐘即可。春捲皮怎麼做食材:高筋麵粉適...
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蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • 碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油,拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩,倒入蛋黃盆中,再加鹽拌勻。碗中加蛋白,擠上檸檬汁,打發,分三次加入白砂糖,打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合,拌勻。烤盤刷油,鋪上烤紙,把蛋糕糊倒進去,刮平,撒上肉鬆和蔥碎,烤20分鐘,取出切塊即可。肉鬆...
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炒捲心菜的家常做法 炒捲心菜怎麼做
  • 炒捲心菜的家常做法 炒捲心菜怎麼做

  • 包菜撕成小塊,洗乾淨,幹辣椒切段,大蒜切片,熱鍋倒入適量油,將辣椒和蒜片放進去煸炒出香味,倒入包菜,快速翻炒均勻,炒到包菜變軟,加入適量鹽和白酒,繼續翻炒至8成熟,倒入生抽1勺炒勻,盛出。炒捲心菜怎麼做食材:包菜350g,大蒜3粒,幹辣椒3個,鹽少許,生抽1勺,白酒少許炒捲心菜的家常做法:1.包菜...
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爆炒魷魚卷的做法 爆炒魷魚卷怎麼做最鮮香
  • 爆炒魷魚卷的做法 爆炒魷魚卷怎麼做最鮮香

  • 魷魚的營養價值很高,烤、煎、炒做法也多樣化。爆炒魷魚卷算是比較常見的一種家常做法,跟著小編來一起學習一下吧!爆炒魷魚卷的製作方法食材:魷魚花400克紅椒半個青椒1個洋蔥半個小米椒2個大蒜3瓣大蔥半根姜1塊步驟:1.紅椒、青椒切小塊,洋蔥切小塊、小米椒2個切粒、大蒜3瓣切粒...
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花捲的做法 花捲怎麼蒸
  • 花捲的做法 花捲怎麼蒸

  • 麵粉加清水揉成麵糰,將麵糰分成幾塊,混合揉捏,擀成餅的形狀,表面撒上適量胡椒粉,倒入少許清油,分攤均勻,麵糰擀成條狀後,切成十幾個小塊,把幾個面塊疊加在一起,以這樣的方式把花捲卷好,花捲放入蒸籠中,蒸熟,盛入盤中即可。花捲怎麼蒸食材:麵粉,胡椒粉適量,清油,花捲的做法:1.麵粉加清水,揉成...
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在家怎麼做春捲 春捲的做法
  • 在家怎麼做春捲 春捲的做法

  • 麵粉加鹽加水揉成有韌性的麵漿,平底鍋燒熱,舀一塊麵漿攤成麵皮,烘乾後揭下即成春餅皮,豬裡脊肉切絲,白菜取洗淨切絲,炒鍋燒熱下豬油,放肉絲略煸,放入菜絲,加鹽及湯水燒至菜酥熟,用溼澱粉勾厚芡出鍋,春餅皮攤開放上餡料包好,菜油燒至七成熱,將春捲炸至金黃色撈即成。在家怎麼做春捲主料...
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