![臭豆腐發源地 臭豆腐的來源和歷史]( "臭豆腐發源地 臭豆腐的來源和歷史")
- 臭豆腐發源地有兩種說法。1、話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和尚，有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，以油煎之，一口塞進嘴裡，那種鮮美味道刻骨銘心。後來他當了軍事統帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之餘，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終於廣為流傳。2...
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![臭豆腐的危害 臭豆腐吃多了有什麼壞處]( "臭豆腐的危害 臭豆腐吃多了有什麼壞處")
- 臭豆腐是湖南長沙的一種特色小吃，其主要以臭出名。雖然臭豆腐的味道比較臭，但是吃起來卻格外的香。即使身在比較遠的地方，都能聞到臭豆腐的味道。雖然臭豆腐好吃，但也不可以多吃。那麼，臭豆腐有什麼危害呢？和小編一起來看看吧！臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食，有著...
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![臭豆腐的做法 臭豆腐的製作方法]( "臭豆腐的做法 臭豆腐的製作方法")
- 北豆腐切塊，放入容器中，臭豆腐加入少許水乳化開，攪拌均勻，再倒入高度數的白酒，將調好的臭豆腐液倒進去，蓋上蓋子，放在陰涼處儲存24小時即可，鍋裡倒油，將豆腐放入油鍋中炸至兩面金黃，出鍋，灑上辣椒麵和孜然粉，即可食用。臭豆腐的製作方法原料：北豆腐適量，臭豆腐乳，白酒，礦泉水臭豆腐的做法...
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![臘八粥最早起源於 臘八粥最早起源於哪裡]( "臘八粥最早起源於 臘八粥最早起源於哪裡")
- 導讀：在臘八粥也是延續了上千年的傳統習俗，當然由於不同地區的文化差異，吃臘八粥的習俗也有著細微的差距，那麼，究竟哪種習俗才是臘八節的傳統習俗呢，下面我們就一起來了解一下臘八粥最早起源於哪裡。臘八粥最早起源於一千多年佛陀成佛的故事，而臘八這一天要喝“臘八粥”的習俗，還...
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![豆腐的發源地 豆腐的起源地是哪裡]( "豆腐的發源地 豆腐的起源地是哪裡")
- 我國是豆腐的發祥地。相傳，淮南王劉安的母親喜歡吃黃豆；公元前196年時，有一次其母因病不能吃整粒黃豆，劉安就叫人把黃豆磨成粉，怕粉太乾，便衝入些水熬成豆乳，又怕味淡，再放些鹽滷，結果凝成了塊狀的東西，即豆腐花。淮南王之母吃了很高興，病勢好轉，於是豆腐就流傳了下來。而豆腐的製作...
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![長沙臭豆腐哪家正宗 長沙最正宗的臭豆腐在哪]( "長沙臭豆腐哪家正宗 長沙最正宗的臭豆腐在哪")
- 長沙最正宗的臭豆腐有火宮殿，黑色經典臭豆腐，文和友老長沙臭豆腐，五娭毑臭豆腐等，號稱最好吃的長沙臭豆腐，都是長沙當地的名店。長沙臭豆腐哪家正宗？文和友老長沙臭豆腐在坡子街，文和友老長沙臭豆腐也是相當火的一家吃長沙臭豆腐的店，號稱長沙最正宗的臭豆腐之一。他家的臭豆腐表...
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![抹茶的發源地 抹茶最早起源於哪裡]( "抹茶的發源地 抹茶最早起源於哪裡")
- 抹茶的發源地為中國魏晉時期。抹茶，又稱作末茶，起源於中國魏晉時期，其做法是採集春天裡的嫩茶葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（即團茶）儲存。等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙乾燥，後用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗並衝入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫浡，即可飲用。自古以來，文人...
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![紹興油炸臭豆腐哪家好吃 紹興最正宗的臭豆腐盤點]( "紹興油炸臭豆腐哪家好吃 紹興最正宗的臭豆腐盤點")
- 紹興有一道非常知名的小吃，那就是紹興臭豆腐，和長沙臭豆腐有些許不同，長沙臭豆腐是黑色，而紹興臭豆腐是白色，外觀金黃，酥脆好吃。你知道紹興油炸臭豆腐哪家好吃嗎？今天就為大家盤點幾家紹興最正宗的臭豆腐。紹興油炸臭豆腐哪家好吃？倉橋直街臭豆腐倉橋直街臭豆腐是紹興最正宗的臭...
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![長沙臭豆腐的由來 長沙臭豆腐的由來和歷史]( "長沙臭豆腐的由來 長沙臭豆腐的由來和歷史")
- 傳言清朝年間，有學士參加科舉考試沒有中選後想再試一次就留在京城以賣豆腐為生，但因天氣原因豆腐很容易發黴變質但卻不捨丟棄，於是將豆腐晒乾後醃製起來，後來發現雖然豆腐很臭但是味道卻很美味，所以學士便棄學從商，按此方法制作臭豆腐後流傳至今。 長沙臭豆腐是湖...
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![文思豆腐菜系屬於什麼菜系 文思豆腐起源於哪裡]( "文思豆腐菜系屬於什麼菜系 文思豆腐起源於哪裡")
- 文思豆腐起源於揚州，淮安。是江蘇省的一道傳統特色名菜，屬於蘇菜系-淮揚菜，該菜品擁有悠久的歷史，其選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，該菜品也是老人和兒童就餐選擇的上好菜譜。文思豆腐怎麼做所需食材：豆腐（450克）、冬筍（10克）、雞胸脯肉（50...
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![麻婆豆腐起源於哪個省 麻婆豆腐用的是什麼豆腐]( "麻婆豆腐起源於哪個省 麻婆豆腐用的是什麼豆腐")
- 麻婆豆腐起源於四川省。麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一，已有一百年的歷史。麻婆豆腐屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等，但由於名聲卓著，已流傳全國，乃至日本、新加坡等國家，現已成為風靡世界的川菜名餚。麻...
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![臭豆腐能吃嗎 臭豆腐可以吃嗎]( "臭豆腐能吃嗎 臭豆腐可以吃嗎")
- 臭豆腐能吃，臭豆腐雖聞著臭，但吃著香，所以能讓很多人慾罷不能。臭豆腐是中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭乾子。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。臭豆腐如何辨別優劣1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣...
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![臭豆腐的由來 臭豆腐特點]( "臭豆腐的由來 臭豆腐特點")
- 臭豆腐源於康熙八年，安徽一位舉子王致和進京趕考，卻名落孫山，留京待下次再考。為維持生計，就做豆腐賣。有一次正在值盛夏，豆腐還剩了好多沒賣出去，王致和試著把豆腐切成小塊，加鹽和花椒封在罈子裡。時間一長，王致和才想起來，開啟罈子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色，味道卻鮮美無比，由此...
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![夢見吃臭豆腐什麼意思 夢見吃臭豆腐預示什麼]( "夢見吃臭豆腐什麼意思 夢見吃臭豆腐預示什麼")
- 導讀：在生活中有沒有一些食物是聞起來臭吃起來香呢?小編認為臭豆腐就是聞起來臭，吃起來香，自己吃的同時也會安利給身邊的朋友吃，但是很多朋友聞到味道就被嚇跑了。可是現實生活中不敢吃的人，夢裡敢不敢吃呢?有的人夢裡夢見吃臭豆腐是什麼意思呢?做夢夢見吃臭豆腐預示什麼呢?讓...
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![怎麼判斷臭豆腐變質 判斷臭豆腐變質的方法]( "怎麼判斷臭豆腐變質 判斷臭豆腐變質的方法")
- 1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉澱則不正常，或者是紅褐色有沉澱，它們基本都分層；這些都屬於不正常的。2、嗅：聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異常現象。3、掰：掰開豆腐看一看，裡面是否較白味淺，如色差太大、豆腐裡面如新鮮豆腐未經發酵過的屬於...
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![臭豆腐的七大致命危害 經常吃臭豆腐會致癌]( "臭豆腐的七大致命危害 經常吃臭豆腐會致癌")
- 5、不衛生影響身體健康現在大多臭豆腐是以化學染料、餿水、汙水，甚至糞水加工製成。不肖業者先將豆腐切塊水煮，並加入黑色粉末，數分鐘後豆腐全染成紫黑色。晾晒後放入盛滿又黑又臭的水桶裡浸泡變臭，黑水是以田螺與餿水、腐肉、死蒼蠅為原料，發酵密封到長蛆，產生刺鼻臭味。若不...
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![最早的詞學源於 最早的詞學源於哪裡]( "最早的詞學源於 最早的詞學源於哪裡")
- 最早的詞學源於《宋人筆記》。詞學指的是講述詞律、平仄、詞韻等規律和知識的學問。詞是唐代新興的一種新的文學樣式，到了宋代的時候，就有了關於詩、詞、曲以及古韻文等學問的綜合性研究。詞是什麼詞又稱曲子詞、長短句、詩餘，是配合宴樂樂曲而填寫的歌詩，詞牌是詞的調子的名...
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![臭豆腐由來 臭豆腐的來歷故事]( "臭豆腐由來 臭豆腐的來歷故事")
- 康熙八年，安徽一位舉子王致和進京趕考，卻名落孫山，留京待下次再考。為維持生計，就做豆腐賣。有一次正在值盛夏，豆腐還剩了好多沒賣出去，王致和試著把豆腐切成小塊，加鹽和花椒封在罈子裡。時間一長，王致和才想起來，開啟罈子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色，味道卻鮮美無比，由此臭豆腐出現...
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![長沙臭豆腐哪家最好吃]( "長沙臭豆腐哪家最好吃")
- 說道湖南長沙的美食，很多人可能首先就想到了臭豆腐，臭豆腐在全國都非常有名，就算沒有吃過，也肯定聽說過，正宗的臭豆腐當然還是在長沙，長沙臭豆腐很多地方都可以吃到，但是長沙臭豆腐哪家最好吃呢？為你推薦長沙最具有人氣的店，好吃而且口碑好！文和友老長沙臭豆腐位於太平街盡頭的一家...
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![紹興油炸臭豆腐哪家好吃 紹興好吃的油炸臭豆腐在哪]( "紹興油炸臭豆腐哪家好吃 紹興好吃的油炸臭豆腐在哪")
- 紹興好吃的油炸臭豆腐為你推薦倉橋直街臭豆腐，越香王老漢臭豆腐，老紹興臭豆腐，書聖故里臭豆腐，祖師爺臭豆腐。倉橋直街臭豆腐倉橋直街臭豆腐是一家網紅臭豆腐，這裡的人氣很高，臭豆腐的味道還是相當的不錯的，環境也很好。吃紹興油炸臭豆腐一定要選擇比較火爆的地方，這家倉橋直街臭...
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![臭豆腐怎麼變黑 臭豆腐為什麼是黑色的]( "臭豆腐怎麼變黑 臭豆腐為什麼是黑色的")
- 臭豆腐又叫臭乾子，是湖南長沙傳統的一種特色名小吃。臭豆腐的表面墨黑，外焦裡嫩；雖然聞起來臭臭的，但是吃起來卻有著讓人流連忘返的滋味。那麼，臭豆腐是怎麼變得黑這麼黑，這麼臭的呢？和小編一起來看看吧！臭豆腐怎麼變黑 臭豆腐之所以是黑色的，是因為醃製臭豆腐的滷料裡...
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![臭豆腐對人身體有害嗎 臭豆腐的危害有哪些]( "臭豆腐對人身體有害嗎 臭豆腐的危害有哪些")
- 喜歡吃臭豆腐的人，會覺得臭豆腐的味道很香。但是受不了這個味道的人會十分害怕臭豆腐的味道。那麼，臭豆腐對人體有害嗎?臭豆腐的危害有哪些呢?一起來看看吧!臭豆腐對人身體有害嗎臭豆腐吃多了對人體是有害的。臭豆腐本身就是黴變的食物，腸胃不好的儘量不要吃，否則會容易造成...
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![臭豆腐為什麼這麼臭 臭豆腐變臭的原理]( "臭豆腐為什麼這麼臭 臭豆腐變臭的原理")
- 有時候在大街上，隔老遠就會聞到臭豆腐散發出來的臭味。臭豆腐是很多人都喜歡吃的長沙小吃，雖然味道臭，但是吃起來好吃。想要吃臭豆腐的話，還是要吃正宗的長沙臭豆腐。那麼，臭豆腐為什麼那麼臭呢？一起來看看吧！臭豆腐為什麼這麼臭 因為豆腐在發酵醃製和後發酵的過程中...
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![長沙臭豆腐的特點 長沙臭豆腐的特點是什麼]( "長沙臭豆腐的特點 長沙臭豆腐的特點是什麼")
- 長沙臭豆腐的特點：色焦黃，外焦裡嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人又稱臭乾子。臭名遠揚臭豆腐外酥內嫩、清鹹奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更...
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![長沙臭豆腐哪家最正宗 長沙哪裡臭豆腐好吃]( "長沙臭豆腐哪家最正宗 長沙哪裡臭豆腐好吃")
- 長沙臭豆腐哪家最正宗？為你推薦黑色經典臭豆腐，文和友老長沙臭豆腐，羅記臭豆腐，五娭毑臭豆腐，都是很有名的長沙美食店，如果想要吃正宗的長沙臭豆腐，可以去試試。長沙臭豆腐哪家最正宗？黑色經典臭豆腐這是一家在是在太平街的店，排隊的人呢超級多，都是現炸的臭豆腐，這個臭豆腐裡面的辣...
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秒知幫
