![茄子的另外一個名字叫什麼 茄子的別名是什麼]( "茄子的另外一個名字叫什麼 茄子的別名是什麼")
- 茄子的另外一個名字叫矮瓜。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，至今印度仍有茄子的野生種和近緣種。而且野生茄子果實小味苦，但經長期栽培馴化，風味改善，果實變大。如今，以亞洲栽培最多，佔世界總產量74%左右；歐洲次之，佔14%左右。而中國各地均有栽培，它也是夏季主要蔬...
- 31466
![番茄醬和番茄沙司有什麼區別 番茄醬和番茄沙司的區別]( "番茄醬和番茄沙司有什麼區別 番茄醬和番茄沙司的區別")
- 在各類食物調料品中，番茄醬佔據著一席之地。因其酸酸甜甜的獨特味道和口感，一直深受歡迎，和炸雞薯條之類的炸物更加搭配。常見的就是番茄醬和番茄沙司。那麼番茄醬和番茄沙司有什麼區別呢? 1、製作材料不同：番茄醬就是用純番茄製成的，而番茄沙司是番茄醬調味之後做成的。2、...
- 19546
![茄子什麼季節成熟 茄子什麼時候成熟]( "茄子什麼季節成熟 茄子什麼時候成熟")
- 茄子一般在夏季成熟。茄子原產亞洲熱帶，在全世界都有分佈，以亞洲栽培最多，佔世界總產量74%左右；歐洲次之，佔14%左右。中國各地均有栽培，為夏季主要蔬菜之一。茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，著色佳。茄子形成以前需水...
- 23555
![番茄和茄子是同一科的嗎 番茄和茄子是同科嗎]( "番茄和茄子是同一科的嗎 番茄和茄子是同科嗎")
- 番茄和茄子是同一科，它們都是茄科植物。番茄，茄科番茄屬植物。原產南美洲，現全世界廣泛栽培。番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。茄，別...
- 31630
![東坡茄子是哪裡的菜 東坡茄子是什麼地區的菜]( "東坡茄子是哪裡的菜 東坡茄子是什麼地區的菜")
- 導語：大家都知道，茄子是一道人們很喜愛的家常菜，很多人會把它做成各種口味。小編有些朋友第一次吃東坡茄子，所以不清楚東坡茄子是哪裡的菜？東坡茄子是什麼地區的菜？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一讀。東坡茄子是哪裡的菜茄子東坡茄子是江浙地區的...
- 23920
![夢見買茄子代表什麼 夢見買茄子是什麼意思]( "夢見買茄子代表什麼 夢見買茄子是什麼意思")
- 導讀：夢見買茄子是什麼意思？做夢夢見買茄子好不好？夢見買茄子有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見買茄子的詳細解說吧。夢見買茄子的夢境解析1、夢見買茄子，預示近期的運勢還不錯，多到外面的世界走走看看，你會發現很多新奇的事物，讓你開闊眼界，並...
- 11395
![茄子營養 茄子有什麼營養價值]( "茄子營養 茄子有什麼營養價值")
- 茄子中營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。茄子的吃法葷素皆宜。既...
- 16552
![洋茄和秋葵的區別 洋茄又叫什麼]( "洋茄和秋葵的區別 洋茄又叫什麼")
- 洋茄和秋葵沒有區別。洋茄，又叫羊角黑茄，也叫秋葵或黃秋葵。原產於非洲，埃及和加勒比海的安提瓜、巴貝多種植較多，是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。我國從印度引進，已經種植了約60年，現在全國各城市周邊都有少量栽培。秋葵怎麼儲存比較好秋葵用保鮮袋或塑料盒裝好，以...
- 7273
![茄子壞了什麼樣 茄子爛了是什麼樣的]( "茄子壞了什麼樣 茄子爛了是什麼樣的")
- 1、看外觀：如果外皮有爛點、質地軟爛流水、切開茄肉顏色發黑、發黃等都屬於壞了的茄子，但要注意茄子削皮或切開後會因為氧化而變黃、變褐色。2、捏一捏：好的茄子皮薄肉鬆、子嫩味甜，捏著有彈性，而壞了的茄子則是捏著軟爛流水。3、聞味道：完好新鮮的茄子沒有什麼特殊的味道，但如...
- 30192
![陽臺茄子的種植方法 陽臺茄子的種植方法是什麼]( "陽臺茄子的種植方法 陽臺茄子的種植方法是什麼")
- 茄子又叫六蔬果，富含碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。自家陽臺上怎麼能種出又大又好吃的茄子呢?種植季節茄子一般1~3月種植，華南地區也可播種，6~7月。茄子-育苗與其它植物不同的是，把種子和細土混合均勻後撒在泥土上。低溫時，用塑料膜包好整個盆，高溫時注意遮陽。讓...
- 28158
![夢見茄子是什麼意思 夢見茄子有什麼預兆]( "夢見茄子是什麼意思 夢見茄子有什麼預兆")
- 導讀：茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，茄子是我們日常生活中很常見的食材。夢中黑紫色的茄子，給人帶來一種吉利的感覺，但是在中國的傳統解夢文化中，夢中的茄子往往預示著健康的生活和美好的前途。那麼在不同人群的夢境裡，夢見茄子又意味著什麼呢?身...
- 6982
![吃茄子皮有什麼好處 吃茄子皮的好處]( "吃茄子皮有什麼好處 吃茄子皮的好處")
- 1、補充B族維生素：茄子皮中含有豐富的水溶性維生素，B族維生素可促進體內酶的合成，維生素C的吸收，協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化：茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質，都是天然的強抗氧化活性物質，具有抵抗體內自由基的作用，可防止因自由基而導致的衰老。3、...
- 26329
![買茄子要選有眼睛的！這一個茄子蒂，能除4種症！別扔了～]( "買茄子要選有眼睛的！這一個茄子蒂，能除4種症！別扔了～")
- 夏天吃茄子消腫止痛茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，也是夏天的時候很適合吃的蔬菜。選茄子有眼睛的茄子最好挑選茄子，不要選到老茄子就可以了。一般說來，長眼睛的茄子都比較嫩。做茄子涼拌最好，少放油在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健...
- 15673
![茄子炒什麼好吃 茄子的做法]( "茄子炒什麼好吃 茄子的做法")
- 茄子是很常見的蔬菜，比較適合炒著吃，你知道茄子炒什麼好吃嗎？其實茄子除了清炒之外，還可以和很多不同的配菜一起炒，今天就介紹大家一道西紅柿尖椒炒茄子，以茄子和西紅柿作為主料，加入了尖椒、大蒜等配料，色澤鮮豔，口感豐富，喜歡吃的可以試試。茄子炒什麼好吃食材：茄子100克、西紅柿2...
- 26875
![海茄子和海蔘的區別 海茄子和海蔘的區別是什麼]( "海茄子和海蔘的區別 海茄子和海蔘的區別是什麼")
- 1、外觀不同：海茄子沒有刺，光澤較一般，外觀像茄子。海蔘呈黑褐色半透明狀，膨脹均勻，呈圓形，無硬心，肉刺完整。2、口感不同：海蔘的肉質勁道、壁厚，海茄子的口感有點苦澀。3、營養不同：海茄子雖然也屬於海蔘的一類，但是營養上並沒有海蔘高，食用價值也較低。海茄子（海蔘別名）一般就是指海...
- 14561
![蒸茄子的做法 茄子怎麼蒸好吃]( "蒸茄子的做法 茄子怎麼蒸好吃")
- 茄子是一種製作簡單的蔬菜，炒著吃，蒸著吃都可以，今天就教大家茄子怎麼蒸好吃，加入青紅椒和料汁之後上鍋蒸熟，不僅味道豐富，也更加健康。蒸茄子是製作比較簡單的菜餚，基本上幾步就能完成，喜歡吃茄子的人可以嘗試一下。茄子怎麼蒸好吃食材：茄子200克、青紅椒150克、蒜末10克、鹽2勺...
- 17706
![聖女果和小番茄的區別 聖女果和小番茄區別是什麼]( "聖女果和小番茄的區別 聖女果和小番茄區別是什麼")
- 外形和顏色不同：小番茄通常都呈現紅色，聖女果的顏色卻不僅僅只有紅色，部分地區的聖女果還呈現出黃色、橙色和粉色。食用方法不同：在大部分情況下，我們都會吃熟番茄，而不是生番茄。至於聖女果，絕大部分人則會將它當成水果來食用，而不會將它煮熟。小番茄也叫櫻桃西紅柿，一開始引進我...
- 20891
![大番茄和小番茄的區別 大番茄和小番茄的區別有哪些]( "大番茄和小番茄的區別 大番茄和小番茄的區別有哪些")
- 大番茄和小番茄的區別1、營養物質含量不一樣小番茄也叫櫻桃番茄，櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克/100克，而大番茄的葉酸含量為5.6微克/100克。櫻桃番茄中可抗氧化的維生素C含量為33微克/100克，是大番茄的2.36倍。2、熱量不一樣大西紅柿的熱量就略低於小番茄，如果二者都當水果生...
- 11514
![茄子苦是什麼原因 茄子苦的原因]( "茄子苦是什麼原因 茄子苦的原因")
- 1、可能是茄子本身太老，已經不適合再食用。2、茄子過於成熟，茄子皮太厚，沒有去皮，老茄子的皮會因為煸炒或者炸過而變硬，入口會發澀，甚至會苦。3、燒茄子食用的醬油太劣質，或是醬油放得太多影響口感。4、炒茄子時放糖放得太早，糖在鍋中炒制時間過長，變糊後散發出焦味和苦味。茄子能...
- 13678
![茄子的做法 烤茄子的做法]( "茄子的做法 烤茄子的做法")
- 茄子切開，表面刷油，茄子裡面劃上幾刀，烤盤裡鋪錫紙，將茄子放上去，放入烤箱，上下加熱，200℃烤15分鐘，小米辣切圈，紅辣椒切圈，大蒜切末，蔥切蔥花，將大蒜和蔥花放碗中，加蠔油、生抽、蒸魚豉油，再放白糖拌勻，茄子取出，抹上醬汁，加青紅椒圈，再烤5分鐘，取出，撒上香菜段。茄子的做法用料：茄子2個，蠔油3...
- 13630
![茄子屬性 茄子是什麼屬性的食物]( "茄子屬性 茄子是什麼屬性的食物")
- 茄子屬性偏寒性，是涼性食物之一。茄子是夏天的時令蔬菜，夏季適量食用可以降燥，補充人體營養物質。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，至今印度仍有茄子的野生種和近緣種。野生種果實小味苦，經長期栽培馴化，風味改善，果實變大。茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、...
- 17409
![茄子發源地 茄子的原產地是哪裡]( "茄子發源地 茄子的原產地是哪裡")
- 古印度。至今印度仍有茄子的野生種和近緣種。野生種果實小味苦，經長期栽培馴化，風味改善，果實變大。中世紀傳到非洲，13世紀傳入歐洲，16世紀歐洲南部栽培較普遍，17世紀遍及歐洲葉部，後傳入美洲。18世紀由中國傳入日本。中國栽培茄子歷史悠久，型別品種繁多。西晉嵇含撰寫的植物學著...
- 19757
![茄子為什麼會苦 茄子會苦的原因]( "茄子為什麼會苦 茄子會苦的原因")
- 1、買到了老茄子。如果茄子因為過度成熟而變老，變老的茄子皮會厚，其中含有非常多的茄鹼，且味道偏苦。如果沒有去皮，老茄子的皮會因為煸炒或者炸過而變硬，入口會發澀發苦。2、燒茄子的醬油品質不好或使用太多。茄子本身清淡無味，但極易吸收醬汁和辛香料味道，如果使用的醬油太多或...
- 16223
![茄子怎麼晒乾 茄子乾的晒法]( "茄子怎麼晒乾 茄子乾的晒法")
- 1、購買一些新鮮的茄子，顏色越紫越好，表皮光滑，捏起來有彈性，這樣的比較新鮮。用清水把茄子洗乾淨，不要去皮，把頭尾切掉，切成長條或圓片，要厚一點，不然一晒就沒了。2、準備一個盆，放入茄子，撒上一大勺食鹽，用手翻拌均勻，醃製半小時。可以去除茄子裡多餘的水分，還能破壞氧化酶，茄子就不會...
- 11662
![鴿子美稱是什麼 鴿子的別名叫什麼]( "鴿子美稱是什麼 鴿子的別名叫什麼")
- 鴿子美稱是和平鴿。鴿子是和平、友誼、團結、聖潔的象徵，“國際和平年”的徽標，就是用橄欖枝圍繞著雙手放飛一隻鴿子的圖案，它象徵著和平、友誼。而把鴿子作為世界和平的象徵，併為世公認，當始於畢加索。1940年，希特勒法西斯匪徒攻佔了法國首都巴黎。當時畢加索心情沉悶地坐在他...
- 6262
秒知幫
