![西米是什麼 什麼是西米]( "西米是什麼 什麼是西米")
- 甜品是很多人都喜歡吃的，西米是很多甜品中都會加的一種輔料，下面我們就來說說西米是什麼？西米，又叫做西谷米，在中國廣東沿海地區，還被稱之為沙穀米、沙弧米，這種米是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米白淨軟糯，營養十分豐盛。西米棕櫚生長在低窪沼澤地，通常高9...
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![西米露是什麼 什麼是西米露]( "西米露是什麼 什麼是西米露")
- 西米露又叫西谷米，產於南洋群島一帶，是印度尼西亞特產。西米由棕櫚樹類的樹幹、樹莖加工，通過機械處理、浸泡、沉澱、烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的西米是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。在太平洋西南地區，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁;...
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![煮好的西米如何儲存 西米是什麼東西做的]( "煮好的西米如何儲存 西米是什麼東西做的")
- 煮好的西米儲存方法是放入冰箱裡冷藏，具體步驟是：1、用冷水清洗乾淨西米表層的粘東西，防止西米互相粘連在一起，瀝淨水份，直到徹底涼透後再放到密封罐內。另一種防止西米粘連的方法是：將西米放入密封罐後，加入適量蜂蜜或濃的糖漿攪拌均勻。2、將密封罐放入冰箱冷凍室10分鐘左右，然...
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![米飯的由來 米飯是怎麼來的]( "米飯的由來 米飯是怎麼來的")
- 米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯...
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![陝西為什麼叫陝西 陝西的名稱是怎麼來的]( "陝西為什麼叫陝西 陝西的名稱是怎麼來的")
- 導語：陝西是我國西北部的一大省份，其省會西安是我國著名的古都，如果你想感受我國最純正的歷史韻味，那一定要來陝西走走。那麼，陝西為什麼叫陝西呢?陝西的名稱是怎麼來的?若一定要追其根源，那麼最早要從西周開始說了。陝西為什麼叫陝西陝西的名稱是怎麼來的陝西名字由來陝西這個...
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![西米露的做法大全 西米露怎麼做]( "西米露的做法大全 西米露怎麼做")
- 首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接著撈出放入冷水，再在鍋裡倒入清水煮開，放入芋頭，接著倒入椰漿和冰糖，煮好後盛出並放入西米，就完成了。西米露的做法大全芋頭西米露食材：荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米;芋頭西米露的做法：1.首先鍋中加水煮開，倒入西米，要煮至沒有白芯，接著撈出...
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![過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的]( "過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的")
- 相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再...
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![西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做]( "西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做")
- 西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形，放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩，水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛出，晾涼。西米粽子怎麼做主料：西米水晶粽子，西米250g，細砂糖3大勺...
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![小西米怎麼煮 椰汁西米露的做法]( "小西米怎麼煮 椰汁西米露的做法")
- 鍋里加入清水，大火燒開，將西米加進去，待西米煮至剩中間一點小白芯的時候，關火，燜3分鐘，看到西米的白芯消失後，撈出，放入涼水中，椰漿裡面加入涼白開，加入煉奶調味，碗里加入涼的椰汁西米即可。小西米怎麼煮用料：西米100克，椰汁1罐，煉奶適量椰汁西米露的做法：1.鍋里加入清水，大火燒開，將西米...
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![西米怎麼煮 怎麼煮西米]( "西米怎麼煮 怎麼煮西米")
- 燒一鍋水，水量要多些，等鍋裡的水快開時，將清洗好的西米放入鍋中。改用小火一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加水也必須加開水，煮西米一般煮10～15分鐘就可以了，西米慢慢變透明瞭，就可以關火了。西米怎麼煮1.燒上一鍋水，由於小西米煮熟後會膨脹，所以水量要多些。2.等鍋裡的水快開時，將清...
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![過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來]( "過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來")
- 傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子為避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麵很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋米線。除此之外，過橋米線還有幾個傳說。傳說一過橋米線已有一百多年的歷史，相傳，清朝時，滇...
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![香芋西米露的做法 香芋西米露怎麼煮]( "香芋西米露的做法 香芋西米露怎麼煮")
- 西米露是一種很受歡迎的糖水，做西米露的時候，可以加入一些配料一起做。今天教大家的是香芋西米露，香芋西米露用香芋、西米和椰汁作為主要食材，還加入了香芋，口感更好。香芋西米露怎麼煮食材：香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克調味料：白糖15克香芋西米露的做法：1、香芋切...
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![西米怎麼煮 西米煮多久]( "西米怎麼煮 西米煮多久")
- 西米是指用棕櫚樹樹幹、樹身經過浸泡、沉澱、烘乾等一系列工序加工製成的可食用西米澱粉。西米是製作西米露重要的原材料，其口感滑糯。那麼，西米該怎麼煮呢?下鍋煮的話要煮多久才會熟呢?和小編一起來看看吧!西米怎麼煮在煮西米的時候，一定要注意時間，否則煮出來的西米可能會...
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![怎麼煮西米粥 西米粥怎麼煮好吃]( "怎麼煮西米粥 西米粥怎麼煮好吃")
- 西米是一種性質很溫和的食材，雖然不是米，但也含有大量的澱粉，吃了能迅速補充能量。西米除了做甜品外，用來煮粥也是個不錯的選擇。西米粥怎麼煮好吃呢？教大家這個方法，風味獨特。怎麼煮西米粥食材：獼猴桃1個、西谷米100克、白糖50克。煮西米粥的做法：1、將西米洗淨，在水中浸泡30分...
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![西米露是什麼 西米露是什麼材料做的]( "西米露是什麼 西米露是什麼材料做的")
- 西米露是木薯澱粉製成的顆粒。木薯澱粉口感韌而彈，透明度好，常用於製作各種甜點甜羹。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。西米，又叫西谷米、西國米、莎木面、沙孤米。最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。...
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![西湖的由來 西湖是怎樣形成的]( "西湖的由來 西湖是怎樣形成的")
- 西湖一開始並不叫“西湖”。“西湖”之名，肇始於唐朝中期，興於北宋，盛於南宋至清，漸漸取代歷史上各種其他名稱，流傳至今，併成為正式的名稱。西湖，位於浙江省杭州市西湖區龍井路1號，杭州市區西部，景區總面積49平方公里，匯水面積為21.22平方公里，湖面面積為6.38平方公里。西湖的來歷據...
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![怎麼看西米有沒有變質 西米壞了什麼樣子]( "怎麼看西米有沒有變質 西米壞了什麼樣子")
- 西米變質會變成粉末、顏色發黃、有黴點、有異味等情況。西米是通過機械處理、浸泡、沉澱、烘乾製成的可食用澱粉。變質後不宜食用，會對身體產生危害或引起腸道不適。西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯、營養頗豐。西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工...
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![西米露是什麼東西 什麼是西米露]( "西米露是什麼東西 什麼是西米露")
- 西米露一般指西米。西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米產於馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。食用方法1、煮開一鍋水...
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![白西米是什麼東西 西米是什麼東西做的米]( "白西米是什麼東西 西米是什麼東西做的米")
- 白西米是喝奶茶或果茶裡的西米露，它的顏色稍微發白。白西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用西米澱粉。最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米的食用方法雜果西米露煮開一鍋水後加入西米，因為西...
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![玉米麵是什麼 玉米麵怎麼加工出來的]( "玉米麵是什麼 玉米麵怎麼加工出來的")
- 玉米麵是將玉米粒壓制成粉而形成的。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵，按種類分還有糯玉米麵（黏玉米）。玉米麵完全保留了玉米的營養成分和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。玉米麵和細糧搭配可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。...
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![西米露裡的西米制作原料是怎麼來的 西米露的原材料來自哪裡]( "西米露裡的西米制作原料是怎麼來的 西米露的原材料來自哪裡")
- 導語：很多人喜歡吃西米露，比我們平時喝的奶茶裡的珍珠要小一些，晶瑩剔透的，口感特別好。和珍珠一樣，西米露的製作也是需要相應的原材料，那麼，你知道西米露的原材料來自哪裡嗎？有點人覺得是麵粉，有的人覺得是澱粉類的。具體西米露裡的西米制作原料是怎麼來的呢？一起來了解。西米露裡...
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![過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來]( "過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來")
- 過橋米線的名字源於一個感人的故事。相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓...
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![西米露放冰箱要不要加水 做好的西米露怎麼儲存]( "西米露放冰箱要不要加水 做好的西米露怎麼儲存")
- 西米露放冰箱不要加水。西米露儲存不用放水，吃時如果太乾加水稀釋即可。可將西米露裝入保鮮盒中，放置在冰箱冷藏。雖然西米露可以放置在冰箱裡儲存，但也不要放得過久，以免影響口感及風味。西米露怎麼儲存不結塊？1、冰箱儲存把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘性物...
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![西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做]( "西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做")
- 夏天到了，很多冷飲都特別受歡迎，今天教大家可以在家裡做的冷飲，那就是西瓜椰奶西米露，這是一款清涼解暑的飲品，西瓜椰奶西米露的做法也不難，大家都可以學一學。西米露怎麼做？主料椰漿1罐，西米50g;輔料白糖2勺，西瓜;西瓜椰漿西米露的做法1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子...
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![西米露是什麼材料做的 西米露是用什麼東西做的]( "西米露是什麼材料做的 西米露是用什麼東西做的")
- 在外邊的奶茶店當中，有很多的西米露飲品，好比香芋西米露、紅豆西米露等。雖然說很多人都喜歡它，但是大家對西米露不一定了解。比如，西米露是什麼材料做的？我們一起看看吧。西米露是西米做的。西米是由棕櫚樹類的核或軟核進行加工，通過機械處理，浸泡、沉澱、烘乾製成的可食用西米...
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秒知幫
