西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做

夏天到了，很多冷飲都特別受歡迎，今天教大家可以在家裡做的冷飲，那就是西瓜椰奶西米露，這是一款清涼解暑的飲品，西瓜椰奶西米露的做法也不難，大家都可以學一學。

　西米露怎麼做？

主料

椰漿1罐，西米50g;

輔料

白糖2勺，西瓜;

西瓜椰漿西米露的做法

1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮;

2.煮至西米露中間留有一點小白點熄火，蓋上蓋燜10分鐘，10分鐘後撈出，冷水過涼;

3.鍋中換水燒開，把過冷水的西米倒入，煮到沒有白心時撈出;

4.涼水過涼數遍，放冰箱冷藏待用;

5.調入2勺白糖攪拌使糖溶化;

6.晾涼後，放冰箱冷藏;

8.西瓜切成小塊，從冰箱裡取出西米和椰漿，用勺子舀在杯子裡，在加入西瓜塊;

9.取出西米和椰漿，用勺子舀在杯子裡，在加入西瓜快即可。

小貼士

1.煮西米露的時候，水量要加足，因為西米煮起來會變得很粘稠，煮時中途不時攪一下，避免糊底;

2.西米露一定要冷水過涼，否則都沾在一起了;

2.切記水開之後放西米。