![北京特產可不止北京烤鴨，要送這些才時尚]( "北京特產可不止北京烤鴨，要送這些才時尚")
- 不知道你們是否有相同的困擾，來北京不知道買什麼特產帶回去給家人，還在帶批量生產的袋裝全聚德烤鴨嗎，那你就OUT了，其實北京有很多特產哦，快跟著小編一起來看看吧……美食稻香村點心北京稻香村的點心遠近聞名，連魯迅先生都對其讚不絕口。如果您想帶點回去，不建議購買京八件，隨便...
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![正宗北京烤鴨去哪吃？除了全聚德北京人推薦這幾家店]( "正宗北京烤鴨去哪吃？除了全聚德北京人推薦這幾家店")
- 在全球最好吃的美食評選中，北京烤鴨排名第五，可見北京烤鴨已經成為了中國美食的代表。很多人去北京都會吃北京烤鴨，說到正宗北京烤鴨去哪吃？哪裡味道最正宗？大家第一反應肯定是全聚德，其實北京除了全聚德還有不少味道正宗，口感純正的北京烤鴨店，吃了全聚德，也可以去這些店嚐嚐不同...
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![北京烤鴨創始人是誰]( "北京烤鴨創始人是誰")
- 烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，雖然以北京冠名，但它的創始人卻並非是北京人，那你知道北京烤鴨創始人是誰嗎？全聚德烤鴨創始人楊全仁是河北冀縣楊家寨人，初到北京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白，生意越做越紅火。他平日省吃儉用，積攢的錢如滾...
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![在深圳能吃到正宗北京烤鴨嗎？當然，而且滿滿的宮廷範兒]( "在深圳能吃到正宗北京烤鴨嗎？當然，而且滿滿的宮廷範兒")
- 當然，除了烤鴨，還有其他很多老北京菜，都很講究，值得細細的品品這京味兒。京醬肉絲，不像別家用麵皮做皮，這裡用豆皮的，有一股清香味，配上不會太重口味的肉絲和蔥，很是了得，還有蘸醬調製得的確很棒。鴨架鮮菌湯，片皮鴨剩下的鴨架，用金針菇，黑木耳一同熬湯，很鮮美，也算是湯的另一種體驗了。...
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![北京十大美食]( "北京十大美食")
- 北京是中國的首都每年去北京旅遊的人可以說是數不勝數，老北京美食也是非常有名的，而且北京被稱為第八大“美食之城”，可見它的飲食還是很多元化的，北京的美食歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細，堪稱有口皆碑，北京十大美食你吃過幾個呢？趕緊來看一看！一、北京烤鴨烤鴨是享譽...
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![北京知名度最高的十大特產]( "北京知名度最高的十大特產")
- 北京市我國的首都，有著厚重的歷史文化，今天就來看看北京有哪些特產吧!1、北京烤鴨北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店即是兩派的代表。【詳情>>】2、驢打滾豆麵糕又...
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![扒一扒鴨在全國各地飯桌上的做法，你居然只知道北京烤鴨？]( "扒一扒鴨在全國各地飯桌上的做法，你居然只知道北京烤鴨？")
- 之前咱們從南到北，扒了扒一隻雞在全國各地飯桌上的遭遇，今天，咱們來說說雞的“難兄難弟”——鴨。01、南京鹽水鴨金陵鴨饌甲天下，在南京，有一百種方法能將鴨子吃幹抹盡，歷來就被冠以“鴨都”美稱，其中最能撐起南京鴨饌門臉的要數鹽水鴨。02、北京烤鴨追根溯源，北京烤鴨脫胎於金陵...
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![北京烤鴨起源於北京嗎 北京烤鴨是不是起源於北京]( "北京烤鴨起源於北京嗎 北京烤鴨是不是起源於北京")
- 不是，北京烤鴨普遍認為其起源於南京。明成祖遷都北京，把南京烤鴨的技藝帶到了南京，成為宮廷御膳。而遍佈於蘇皖一帶的小飯館裡，用鐵叉在磚灶上烤制的燒鴨子，便是烤鴨的前身。老字號便宜坊，從明朝就開始營業，專注燜爐烤鴨幾百年。1864年在前門賣鴨子的河北人楊全仁，請來御膳房裡的...
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![北京烤鴨發源地 北京烤鴨發源地是哪裡]( "北京烤鴨發源地 北京烤鴨發源地是哪裡")
- 北京烤鴨發源地是南京。南京被稱為魚米之鄉的江南大地，南京的鴨子也肥壯無比，極其美味。明朝時，御廚將鴨子用炭火烘烤後極其美味。後來燕王朱棣登上了皇帝的寶座，將明王朝的首都遷至他的大本營北京，烤鴨這道菜也被帶到了北京，受到了達官貴人的喜愛。到了清代，這道菜名聲叫得更響...
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![北京烤鴨好吃的祕密]( "北京烤鴨好吃的祕密")
- 北京烤鴨，比較著名的就是全聚德北京烤鴨，便宜坊烤鴨，大董烤鴨，用料為優質肉食鴨北京鴨，原來是果木炭火烤制。烤鴨店色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。好吃的祕密是烤鴨的流程，爐溫要穩定在230℃至250℃之間烤1只4斤的鴨子約45分鐘，夏季只需35分鐘，烤的時候，不能使胸脯直接對著火烤，因...
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![夢見烤鴨預示什麼 夢到烤鴨好不好]( "夢見烤鴨預示什麼 夢到烤鴨好不好")
- 導讀：烤鴨是一種所有人都知道的食物，不但味道好，而且它的營養價值也很高，很多地區都有著烤鴨的蹤跡，這可以說明很多人都很喜歡吃烤鴨，而且很多地區不一樣，所以在製作上也是有所不同的，那麼做夢夢見烤鴨預示什麼?做夢夢到烤鴨好不好?接下來跟著小編一起往下看吧，看看文章裡面有沒有...
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![向烤鴨勢力低頭，今夏魔都烤鴨排名大換血！]( "向烤鴨勢力低頭，今夏魔都烤鴨排名大換血！")
- 陳記烤鴨不同於別家店先醃製再烤，他們家是直接烤！保持原汁原味，而且也不放在外面風乾，而是在烤爐裡小火烘乾，然後再大火烤制。就算帶回家冷掉了也沒有羶味！還有就是他們家同時還做好幾種滷味，用的滷水是十年多的老滷和蔥油調製的，別家吃不到。隱藏選單，五香鴨舌&鹽水鴨舌，很嫩，爽口，...
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![打包回來的烤鴨怎麼熱好吃 烤鴨加熱方法]( "打包回來的烤鴨怎麼熱好吃 烤鴨加熱方法")
- 1、烤箱加熱法烤鴨涼了的話，如果想加熱還是原汁原味的話，有條件的話，最好是再烤一下。將涼烤鴨放進電烤箱內，用低溫烤5分鐘，然後再用高溫烤4分鐘即可。其色香味與原烤鴨無異。2、微波爐加熱法如果沒有烤箱，也可用錫箔紙將烤鴨包裹起來，放入微波爐裡，會有不錯的效果。最好是用帶有...
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![北京有哪些值得去的烤肉、烤串店？]( "北京有哪些值得去的烤肉、烤串店？")
- 俗話說：大金量子小手錶，一天三頓小燒烤。一到夏天啊，和朋友吃一頓燒烤想必是極好的。擼串、喝酒、聊天，簡直不要太爽啊！1.聚樂有翅有蠔專業燒烤店地址：(新街口店)地鐵4號線，平安裡A出口。離地鐵比較近，這家生蠔很新鮮，喜歡吃生蠔的來這就對了，烤翅也還行，畢竟是主打，墨魚丸尤其好吃，刷...
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![北京哪兒的烤鴨最好吃？去北京這4家店必吃！]( "北京哪兒的烤鴨最好吃？去北京這4家店必吃！")
- 北京烤鴨可以說是享譽國際的美食，不管是中國人還是外國人，幾乎都愛吃，北京烤鴨也成為了去北京必吃的一道美食，北京烤鴨很講究做法，分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨，還分為歷史悠久的傳統老字號如全聚德，新派創意改良的如大董。烤鴨吃起來肉質細嫩，肥而不膩，外脆裡嫩，在北京，想要吃烤鴨去哪兒...
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![北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪]( "北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪")
- 烤肉很多人都喜歡吃，不少人聚會，聚餐都喜歡去吃烤肉，北京烤肉也是一絕，來到北京可以去嚐嚐好吃的北京烤肉，到底北京最好吃的烤肉店在哪？為你介紹北京烤肉店排名。NO1聚德華天烤肉季來北京，如果想要吃烤肉，這家聚德華天烤肉季一定不要錯過，這是一家北京烤肉店名店，位置在什剎海這邊，...
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![烤鴨怎麼加熱 烤鴨加熱的方法]( "烤鴨怎麼加熱 烤鴨加熱的方法")
- 1、微波爐加熱：將烤鴨放到微波爐裡面直接加熱即可。但是為了確保鴨肉的口感更鮮嫩，可以在加熱的過程中在烤鴨的表面蓋上一層保鮮膜，鎖住鴨肉的水分。2、烤箱加熱：無需在表面蓋上保鮮膜或者是裝入到保鮮袋當中，只需要將烤鴨放入到烤盤當中，加熱8~10分鐘即可，烤鴨的外皮也會恢復到...
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![烤鴨蘸料怎麼調好吃 烤鴨蘸料好吃的調法]( "烤鴨蘸料怎麼調好吃 烤鴨蘸料好吃的調法")
- 烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。當然，烤鴨好吃的原因有二：一是其本身烤出來的味道，二就是吃烤鴨的蘸料。那麼，烤鴨蘸料怎麼調好吃呢？一起來看看吧！烤鴨蘸料怎麼調好吃準備郫縣豆瓣100克...
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![南京好吃的烤鴨在哪 南京烤鴨哪家好吃]( "南京好吃的烤鴨在哪 南京烤鴨哪家好吃")
- 南京烤鴨是全國知名的美食，到了南京之後，地道的南京烤鴨一定要吃，今天就推薦大家南京好吃的烤鴨，這些烤鴨店都是當地最正宗的，一起來看看南京烤鴨哪家好吃吧！南京好吃的烤鴨在哪？清真·金巨集興鴨子店清真·金巨集興鴨子店位置在明瓦廊，店面不算很大，但是環境乾淨整潔。附近好吃的很多...
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- 導語：烤鴨是很多朋友都很喜歡吃的一道佳餚。我國烤鴨歷史悠久，早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。據記載，朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為...
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- 導語：說到烤鴨，大家都並不陌生，它是我們飯桌上經常可見的食物之一。烤鴨肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易於消化，營養豐富，因此深受老女老少喜愛。很多朋友吃烤鴨都是到飯館或市場上購買熟食食用，其實您自己在家也可製作出味美又營養的烤鴨。接下來，本站小編就為大家介紹烤鴨的做法...
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![烤鴨的由來 烤鴨怎麼來的]( "烤鴨的由來 烤鴨怎麼來的")
- 烤鴨早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為“烤鴨”。後來明朝遷都北京，烤鴨技術也帶到北京，並被進一步發展...
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![國慶去北京旅遊攻略！北京有哪些適合帶走的特產（烤鴨除外）？]( "國慶去北京旅遊攻略！北京有哪些適合帶走的特產（烤鴨除外）？")
- 六必居-買醬菜我愛吃甜醬黃瓜，八寶菜，麻仁金絲，甜麵醬也可以來點，京醬肉絲，醬爆雞丁都用這個。醬菜都是這麼買，按斤直接撐，很實在地址：老北京的生活區附近都有，一般市場附近都能找到月盛齋-買醬牛肉清真醬羊肉。前門有門店。超市也有真空包裝的地址：專營店主要在二環內，想要買來送人...
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![2018春節北京旅遊攻略大全 春節去北京帶您逛衚衕吃烤鴨]( "2018春節北京旅遊攻略大全 春節去北京帶您逛衚衕吃烤鴨")
- 導語：北京有名的不僅僅是那些著名景點，名勝古蹟，還有最著名的烤鴨呢。此外，北京的衚衕也是全國聞名的，這些衚衕承載著豐富的歷史底蘊，隱藏著老北京的文化內涵。所以，春節去北京一定要記得吃烤鴨逛衚衕。以下為大家推薦2018春節北京旅遊攻略大全，春節去北京帶您逛衚衕吃烤鴨。2018...
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![烤鴨蛋的營養價值 烤鴨蛋好吃嗎怎麼吃]( "烤鴨蛋的營養價值 烤鴨蛋好吃嗎怎麼吃")
- 導語：你或許吃過蒸煮炒的鴨蛋，但你不一定吃過烤鴨蛋。有些人見到烤鴨蛋的第一反應就是什麼?鴨蛋還能用烤的?烤鴨蛋要怎麼烤怎麼吃?。首先，小編要說一下有關烤鴨蛋的營養價值，烤鴨蛋的營養價值和普通鴨蛋一樣價值一樣，但是口感大有不同，至於什麼味道，你就要親自去嚐嚐了。那麼，到...
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秒知幫
