- 薑切片,小米椒切碎,小蔥切蔥花,豬皮洗淨燜煮10分鐘,煮好的豬皮撈出切成細絲,將切好的豬皮絲放入鍋中,放薑片、料酒、清水大火煮開,換小火熬煮1小時,然後冷藏2小時,取出切片,碗中放入蒜末、小米椒碎、醋、辣椒油等調料拌勻,淋在豬皮凍上即可。如何涼拌豬皮凍主料:豬皮200克;輔料:姜1塊...
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- 皮蛋去皮,切成塊,擺入盤中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋蔥切碎,碗中放老陳、白糖、生抽、鹽、香油、雞精拌勻,加入加入蒜、小米椒、蔥、香菜等材料,將料汁均勻的淋在皮蛋上即可。怎麼涼拌皮蛋主料:松花蛋3個;輔料:陳醋2湯匙,生抽2湯匙,白糖1湯匙,香油幾滴,食鹽1克,小米椒2個,香菜1根,洋...
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- 豬皮凍是一種很有特色的食物,很多人都吃過豬皮凍,只是你吃過這樣的豬皮凍嗎?今天教大家一道特色的豬皮凍,除了豬皮之外,還加入了黃豆、毛豆米、香乾、胡蘿蔔等配料,口感更加豐富。豬皮凍怎麼做好吃食材:豬皮300克、毛豆米50克、黃豆50克,幹辣椒3個、姜3克、大蒜2瓣、香乾20克、胡...
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- 粉絲放溫水中泡軟,黃瓜切絲,香菜切段,蒜切末,粉絲放沸水中煮至斷生撈出,碗中放入粉絲,黃瓜絲、香菜段、蒜末,加入鹽、雞精、生抽、醋、耗油、香油拌勻盛入盤中即可。如何涼拌粉絲食材:粉絲適量,黃瓜半根,香菜2根,大蒜2瓣;輔料:鹽半勺,雞精半勺,生抽一勺,醋一勺,耗油一勺,香油一勺;涼拌粉絲...
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- 苕皮大家都吃過吧,很多人吃火鍋的時候,都會點苕皮,苕皮口感順滑,經久耐煮,深受大家喜愛。苕皮不僅可以燙火鍋,還能直接涼拌,今天教大家涼拌苕皮的做法,這是一道簡單的涼拌菜,你也可以試試。苕皮怎麼涼拌好吃食材:苕皮100克、小蔥2根、蒜2瓣、小米辣2個調味料:生抽2克、醋1克、白糖1...
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- 豆皮開水浸泡5分鐘泡軟,豆皮泡軟後取出,切成長條,蔥切蔥花,香菜切碎,拿一個小碗,加生抽、老乾媽豆豉、糖、雞精、香醋、香油拌勻,做成調料汁,豆皮里加香菜碎,把調好的料汁倒進去,攪拌均勻即可。豆皮怎麼涼拌好吃主料:豆腐皮1張,黃瓜半根;輔料:生抽2茶匙,糖半茶匙,雞精1小勺,蔥1根,紅椒半個...
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- 豬皮是一種口感相當好的食物,平時很多人都忽略了,其實豬皮也是一種相當健康的食物,平時多吃一些,能夠延緩衰老、滋潤肌膚。今天教大家做一道美味的涼拌豬皮,配料豐富,有興趣的趕緊試試!豬皮怎麼涼拌好吃食材:豬皮300克、姜2克、小蔥3根、大蒜3瓣、幹辣椒3個、香菜1根、食用油5克...
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- 豬肚好吃而且口感脆嫩,是很多人都喜歡吃的一種食物,豬肚的做法也比較多樣,有的人喜歡炒著吃,有的人喜歡燉著吃,其實豬肚涼拌著吃別有一番風味。教大家涼拌豬肚絲的做法,喜歡吃的就看看吧!涼拌豬肚怎麼做食材:熟豬肚200克、青尖椒1個、香菜適量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙...
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- 木耳是非常好吃的菜餚,不管是炒著吃還是涼拌,味道都非常好。今天要介紹的是最簡單的。涼拌木耳,這是一道常見的冷盤,用黑木耳作為主料,焯燙之後,放入調味料攪拌均勻即可,這道菜製作不費時間,大家都可以嘗試一下!木耳如何涼拌好吃食材:幹木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2個、姜1...
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- 皮蛋是大家都吃過的一種食物,涼拌皮蛋也很受歡迎,只是你吃過用饊子拌成的皮蛋嗎?這道涼拌皮蛋在做法上比較簡單,加入饊子之後,吃起來味道更豐富。皮蛋怎麼涼拌更好吃食材:皮蛋3個、饊子50克、蔥花適量、生抽半勺、鹽半勺、白糖半勺、雞精半勺、醋3克拌皮蛋的做法:1、皮蛋剝殼,切...
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- 幹豆腐皮放溫水中泡10分鐘切條,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾,碗中放豆腐皮、胡蘿蔔絲、大蔥絲、生抽、醋、辣椒、鹽、雞精拌勻盛入盤中,撒上香菜即可。怎麼做涼拌豆腐皮食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大蔥1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺涼拌豆...
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- 豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統美食,因為是冷卻後食用,冷卻可以說作是冷凍,所以叫作豬皮凍。這是一種傳統食物,製作出來口感細嫩,是好吃的家常菜之一。今天教大家豬皮凍的做法,感興趣的快看看。怎樣做豬皮凍食材:豬皮500克、姜2克、大蔥10克。調味料:花椒1克、八角1個、桂皮3...
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- 豬皮凍是一種非常健康的食物,裡面含有非常豐富的蛋白質,豬皮凍就是用豬皮作為原料加工而成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,這種美食深受女性的喜愛,因為它能改善機體生理功能,防止面板老化,延緩衰老,豬皮凍是一種可以在家裡做的家常菜餚。豬皮凍怎麼做好吃簡單?主料:豬皮1000克;輔料...
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- 黃瓜洗乾淨之後,切成菱形塊,放入碗中,加少許鹽。大蒜拍扁,切成蒜末,蔥切段。鍋裡倒入少許油,燒熱之後倒入蔥蒜裡面,再加入醋和醬油,攪拌均勻。將黃瓜裡面的水倒掉,然後把攪拌好的蒜香調味料倒進去,攪拌均勻,裝盤。黃瓜如何涼拌好吃用料:黃瓜1根,蒜頭5瓣,蔥2根,鹽少許,油少許,醋3勺,醬油2勺...
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- 麵粉和麵成團,靜置30分鐘。盆內倒清水放麵糰攪拌成濃稠面水,取出麵糰,反覆數次。洗好的面水過濾到盆中反覆4~5次,大盆裡的面水漿沉澱約5到6小時,發酵一夜。然後入鍋中煮45分鐘熟,撈出,麵糊蒸至半軟擀製成麵皮,再上籠用旺火蒸約45分鐘,取出即成麵皮。將做好的料汁淋上即可。涼皮怎...
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- 粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品,粉皮具有很高的營養價值,有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃,今天教大家這道美味的涼拌粉皮,在粉皮裡面加入了多種調味料,清涼爽口!涼拌粉皮怎麼拌食材:粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料:辣椒油...
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- 豬蹄好吃而且有著豐富的營養,將豬蹄焯熟之後,放入碗中,加入各種美味的調味料,製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄,涼拌豬蹄做法比較簡單,但是要注意調味,喜歡吃的就來試試吧!豬蹄怎麼涼拌食材:豬蹄200克、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、紅椒1個、青椒1個、小米椒5克、蒜3瓣...
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- 豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食,很多人應該都吃過,豬皮凍口感嫩滑,可以直接吃,也可以蘸料吃。今天教大家的就是酸辣豬皮凍怎麼做,加上了酸辣汁,風味更好。酸辣豬皮凍怎麼做食材:豬皮300克、姜2克、大蔥10克、大蒜3瓣。調味料:鹽2克、醬油1克、辣椒油3克、醋2克、白糖1...
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- 涼拌菜是很多人都喜歡的一種小菜,涼拌菜製作方法簡單,可以用不同的調味料來拌,口感豐富。今天要介紹的是涼拌豆皮,豆皮切絲之後,沸水中浸泡一下,然後加入調味料拌勻即可食用。喜歡吃冷盤的小夥伴要看看!怎麼涼拌豆皮好吃食材:香菜100克、豆腐絲100克、小米椒2個、大蒜2瓣、小蔥1...
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- 海蜇皮洗淨切絲。海蜇皮絲放碗裡,加鹽倒涼開水去腥,涼開水中浸漂1小時,撈出瀝乾。黃瓜去皮去籽,切絲,鹽抓拌瀝去水分。青椒去蒂去籽,洗淨切絲,沸水燙一下,撈出,雞脯肉切細絲。蒜末、白糖、味精、醬油、醋調成味汁。將調好的汁與海蜇絲、黃爪絲拌勻,放在盤裡。蓋上熟雞絲、青椒絲等,...
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- 海蜇皮浸泡30分鐘,洗淨切條,黃瓜、胡蘿蔔切絲,香菜切段,倒入溫開水,放海蜇皮汆燙10秒撈出,放胡蘿蔔、黃瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油拌勻,放盤中即可。怎麼涼拌海蜇皮主料:海蜇皮200克,黃瓜100克,胡蘿蔔50克,香菜1顆;輔料:小米椒3個,蒜2瓣,生抽30克,醋20...
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- 冬瓜除了可以煮湯之外,其實涼拌也非常好吃,冬瓜是一種家常菜,平時經常吃,對健康很好。冬瓜怎麼涼拌好吃呢?記住這個配方,色香味俱全,怎麼吃都不膩。冬瓜怎麼涼拌吃食材:冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克調味料:白糖1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙...
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- 豆腐皮切絲,蔥切絲,乾紅辣椒切段,香菜切段備用。炒鍋放底油,燒至六成熱,加花椒、乾紅辣椒、料酒、醬油、香醋、白糖、食鹽等調汁,燒開晾涼。加入豆腐絲,拌勻,加入蔥絲、香菜,拌勻裝盤即可。怎麼做涼拌豆腐皮主料:豆腐皮500g;輔料:蔥段50g,花椒5g,食鹽20g,醬油10g,香醋10g,料酒10g,白糖10g,...
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- 導語:說到豬皮凍,可能有些朋友不太知道。其實豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的漢族特色美食,屬於冷盤,因為是冷卻後食用,因此叫作豬皮凍。豬皮凍不僅好吃而且還富含較多的營養元素那麼,豬皮凍怎麼做好吃?豬皮凍的營養價值又是什麼呢?下面,本站小編就為您介紹!豬皮凍是一種用豬皮熬...
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- 金針菇切掉頭,撕成一根一根的,洗淨,紅辣椒切圈,大蒜掰開,剝好切末,鍋裡倒清水煮開,倒入金針菇,焯熟撈出,將金針菇放入涼開水中浸泡一下,撈出瀝乾,鍋燒熱,倒入食用油,放蒜末和紅辣椒圈煸炒出香味,倒入陳醋、香油、鹽炒香,趁熱,將炒好的調料淋在金針菇上,撒上蔥花即可。如何涼拌金針菇主料:金...
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