當前位置:秒知幫 >

相關河南面食的常識百科

河南人喜歡吃什麼?
  • 河南人喜歡吃什麼?

  • 麵食為主早上饃、炒菜(簡單的幾樣,如炒個雞蛋、溜個白菜等)、稀飯(玉米申子粥、白米粥、麥粒粥、面水蛋碎粥等)。中午常吃麵(家常撈麵、燴麵、合絡、渣漿面、燜面、蒜面、刀削麵等),各式各樣祖國找得找名堂的面幾乎都有。晚上基本同早上。另外中午也會食米飯,但不頻,周均兩次...
  • 27215
商丘美食有哪些 河南商丘美食有哪些
  • 商丘美食有哪些 河南商丘美食有哪些

  • 商丘美食有:水煎包、高爐燒餅、五香糟魚、羊肉湯、燒雞、哨子湯、垛子牛羊肉、炒冰、馬頭狗肉、風味滷肘子、焦餎餷等。焦餎餷是商丘睢縣獨有的漢族傳統小吃,康熙朝宮廷貢品。入口脆香不膩,爽口宜人。焦餎餷用優質綠豆和小米手工水磨為漿,先加工成扎卷,再均勻切割成條塊油炸而...
  • 5964
河南開封有什麼不可錯過的美食?
  • 河南開封有什麼不可錯過的美食?

  • 去開封除了感受濃濃的六朝古都的文化氣息,其他必不可少的當然是品嚐那裡的美食啦!以下是小編去開封玩時印象深刻的美食,啊啊啊,感覺現在就忍不住流口水了~1、鍋貼去開封之前,一起的小夥伴就不停嘮叨,說到開封一定要買鍋貼來嚐嚐,她說的時候眉飛色舞,兩眼都在放光。我好奇,這個鍋貼...
  • 33086
河南的特產食品有哪些?
  • 河南的特產食品有哪些?

  • 開封特產:花生糕、桶子雞、刺梨、小籠包子鄭州特產:鄭州燴麵、新鄭紅棗、少林寺素餅、中牟西瓜和大蒜信陽特產:信陽毛尖、固始雞、信陽板鴨安陽特產:道口燒雞、老廟牛肉、安陽血糕、安陽燴菜焦作特產:四大懷藥、武陟油茶、海蟾宮松花蛋三門峽特產:靈寶蘋果、大棗、黑木耳濮陽特...
  • 16806
國慶長假旅遊河南,不得不嚐嚐地道的河南美食!
  • 國慶長假旅遊河南,不得不嚐嚐地道的河南美食!

  • ⑨道口燒雞道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是中國聞名的特產。⑩炒涼粉炒涼粉是一道很有名的漢族特色小吃,在河南開封區域很流行,涼粉色澤皎白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。涼粉品種繁複,用豆類、米類或山芋的澱粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟...
  • 29894
河南各地美食小吃都有什麼
  • 河南各地美食小吃都有什麼

  • 河南美食小吃很豐富,不同的城市都有自己的代表小吃,在河南不管走到哪都可以吃到不一樣的美味,河南各地美食小吃都有什麼呢?什麼才是最值得吃的河南小吃呢?一起了解一下吧!河南各地美食小吃——鄭州鯉魚三吃鯉魚三吃是河南鄭州的漢族傳統名菜。從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館...
  • 21675
河南人主要吃什麼主食 河南人一般吃什麼主食
  • 河南人主要吃什麼主食 河南人一般吃什麼主食

  • 河南人吃的主食以麵條、饅頭為主。河南是農業大省,很多城市還是缺水城市,種植以小麥為主,用小麥磨成的麵粉,做成食物的種類數不勝數,如:燴麵、撈麵、蒸滷麵、漿麵條、糊塗面、饅頭等。燴麵是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃...
  • 12002
河南立冬吃什麼 河南立冬吃什麼傳統食物
  • 河南立冬吃什麼 河南立冬吃什麼傳統食物

  • 1、吃羊肉:羊肉屬溫補,可以抵禦冬季寒冷。清代宮廷,就有立冬吃涮羊肉的規矩,後來民間也熱衷此道。在臺灣,立冬時節,街頭的“羊肉爐”等冬令進補餐廳也是人氣滿滿。2、吃餃子:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。在北方,尤其是北京、天津,人們立冬講究吃餃子。在天津河東“老天津衛...
  • 33350
河南人吃什麼主食 河南人以什麼主食為主
  • 河南人吃什麼主食 河南人以什麼主食為主

  • 河南大部分地區以麵食為主,米飯為輔,麵食的種類有很多。河南是小麥主產區,所以麵粉是河南非常常見的食材,祖祖輩輩流傳下來的飲食習慣和麵食製作方法。麵食成了大部分河南人賴以生存的主食,一日三餐都離不開。不僅僅侷限於饅頭,除了饅頭還有面條,包子餃子,各種各樣的餅,各種油饃等...
  • 16989
河南特產有哪些 河南特產
  • 河南特產有哪些 河南特產

  • 河南的特產有道口燒雞、新鄭紅棗、汴繡、鄭州燴麵、信陽板鴨、伊川杜康酒、永城棗幹、懷山藥、逍遙胡辣湯、潢川空心貢面、信陽毛尖、新鄭紅棗、杜康酒。河南特產一:胡辣湯正宗的胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯,首批...
  • 31895
七臺河美食 七臺河的美食
  • 七臺河美食 七臺河的美食

  • 七臺河地區是肅慎族發祥地之一,那麼七臺河都有哪些美食呢?1、馬哈魚燉五花肉馬哈魚燉五花肉以五花肉為主料,配料是胡蘿蔔等,調料為白砂糖、醬油、鹽等,通過微火燉制的做法而成。2、蔥扒雞蔥扒雞的主料是填鴨,配料是大蔥,其成菜金黃,鴨肉酥嫩,味道鮮美。3、酸菜燉五花肉大白菜醃漬...
  • 11274
缺氧密度大 河南白沙水庫現大面積死魚
  • 缺氧密度大 河南白沙水庫現大面積死魚

  • 缺氧密度大河南白沙水庫現大面積死魚2014年8月8日下午,河南省登封市多位居民緊急反應情況,稱河南白沙水庫現大面積死魚,有媒體通過當地政府及水產養殖戶確認,死魚的數量估計有數十萬斤,原因可能是因水位下降導致水中缺氧所致。在現場處置死魚的宣化鎮黨委委員鄭俊鋒對記者說,死...
  • 26000
看完這幾家店,你來評判河南“粉面”誰更勝!
  • 看完這幾家店,你來評判河南“粉面”誰更勝!

  • 甲天下桂林米粉甲天下的米粉是桂林中規中矩的米粉,看起來好像特色不足,但是味道很正,每一份配料,例如臘肉都是用風乾的老臘肉做的。原材料都是原汁原味的,米粉也十分地道,吃起來不會有加了膠的感覺,而且出鍋後要趕緊食用哦,不然就不好吃了。看看這臘肉是不是很勁道,滿屏的好吃。人...
  • 6894
濟南商河特色美食
  • 濟南商河特色美食

  • 濟南商河特色美食有商河馬蹄燒餅、商河老豆腐、沙河炮肉、玉皇廟豆腐皮、黏米黃面、臘八蒜、龍桑寺糖酥火燒、麒麟馬哈魚等。1、商河馬蹄燒餅商河馬蹄燒餅是山東濟南市傳統名吃,馬蹄燒餅是用麵粉、植物油、芝麻為主要原料,用特製鍋爐烤制而成的食品,其形狀如馬蹄,故名馬蹄燒...
  • 29542
河南特色美食有哪些
  • 河南特色美食有哪些

  • 河南美食歷史悠久,口味多樣,不少人都喜歡吃,如今很多的河南美食在全國都有了一定的知名度,但是要說正宗的河南口味,當然還是要在當地吃啦。河南特色美食有很多,你最熟悉的是哪一款呢?一起來看看吧!油饃頭 油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面...
  • 14704
河南美食一條街哪裡最有名
  • 河南美食一條街哪裡最有名

  • 晚上城市最熱鬧的地方就是小小吃街了吧,當人們結束一天的忙碌,夜生活就開始了,小吃街就是一個最好的放鬆場所,這裡匯聚了城市裡最美味的小吃,也有很多特色美食,絕對是吃貨的天堂。河南美食一條街哪裡最有名呢?南陽市府衙小吃街南陽這條小吃街整整一條街都非常熱鬧旁邊緊鄰的就是...
  • 9210
河南特色麵食小吃有哪些 河南有什麼特色麵食小吃
  • 河南特色麵食小吃有哪些 河南有什麼特色麵食小吃

  • 河南美食雖然很多的,但是有一種是不得不說的,那就是河南面食,說道河南面食,很多人首先想到的肯定是河南燴麵,這是河南最具有代表性的麵食,其實除了河南燴麵,河南特色麵食小吃還有很多,到底河南有什麼特色麵食小吃值得吃呢?燴麵首先要說的肯定還是燴麵啦,很那燴麵有著悠久的歷史,味道...
  • 29709
河南蒸麵和燜面的區別 燜面和蒸麵條的區別
  • 河南蒸麵和燜面的區別 燜面和蒸麵條的區別

  • 1、口感不同,由於燜面和菜是直接放在一起蒸,因此燜面相對來說更油一點,但是蒸麵條就不會,偏幹一點。2、流行的地區不同,燜面主要流行於中國北部和中部地區,而河南蒸麵是河南的一道名味的小吃。在河南坊間流行的蒸麵,3、製作方法不同,燜面於其他食材燜制而成,蒸麵是蒸制而成,這也導...
  • 11677
河南特色菜有哪些 河南有什麼美食特色
  • 河南特色菜有哪些 河南有什麼美食特色

  • 河南特色菜有河南燴麵、五香兔肉、道口燒雞、胡辣湯、花生糕、開封灌湯包、漿麵條、炒涼粉、洛陽水席。河南燴麵,是河南的三大特色小吃之一,也是中國十大面條之一,是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好、麵筋、營養高,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。河南菜...
  • 11622
河南過年吃什麼 河南過年的食俗
  • 河南過年吃什麼 河南過年的食俗

  • 導語:大家都知道我們中國地大物博,南北的差異更是大,生活的習慣和飲食習慣也各有不同,河南地處中國的北方,那麼它們過年又有什麼樣的生活習慣和飲食特色呢?河南過年吃什麼呢?今天萬年曆小編就和大家來好好聊聊河南過年的食俗。河南過年吃什麼河南過年的食俗餃子餃子除夕吃餃子...
  • 22425
河南省的佔地面積全國排名第幾?
  • 河南省的佔地面積全國排名第幾?

  • 第18位1:新疆維吾爾自治區(面積160萬平方千米);2:西藏自治區(面積120萬平方千米);3:內蒙古自治區(面積110萬平方千米);4:青海省面積72萬平方千米;5:四川省面積48萬平方千米人口8437萬(居全國第3位);6:黑龍江省面積46萬平方千米;7:甘肅省面積39萬平方千米;8:雲南省面積38萬平方千米;9:...
  • 30584
河南有什麼好吃的美食
  • 河南有什麼好吃的美食

  • 現在出去旅遊的人都喜歡先做好攻略,尤其是去一個新的城市,不僅要做好旅行攻略,更要做好美食攻略,吃什麼,玩什麼,這些都是旅行前一定要知道的。河南美食大家瞭解多少呢?河南有很多值得遊玩的景點,河南的美食也很多,河南有什麼好吃的美食呢?趕緊看看吧!碗酥肉到安陽一定要找地方品嚐下...
  • 6384
河南十大美食
  • 河南十大美食

  • 河南小吃大家都知道什麼呢?河南燴麵非常有名,陪著獨有的佐料,口感鮮美,湖南特色美食有很多,不少人去當地都會去嘗一嘗,河南十大美食你都知道嗎?這些都是在當地相當具有人氣的美味,好吃而且接地氣!1、河南燴麵河南燴麵應該是河南知名度最高的美食之一了,製作比較講究,是一種葷、素、...
  • 6520
河南特產吃的有哪些 河南特產美食
  • 河南特產吃的有哪些 河南特產美食

  • 到河南,嘗一下河南的特產美食是完全有必要的,小編來給大家推薦推薦!1、鄭州燴麵鄭州燴麵是河南面食的代表作之一,口感勁道。還是河南的三大小吃之一。鄭州燴麵興起於二十世紀八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把鄭州燴麵做好,功夫主要在於由小山羊肉和腿骨熬成的湯。2...
  • 16597
河南立春吃什麼 河南立春吃什麼食物
  • 河南立春吃什麼 河南立春吃什麼食物

  • 河南立春吃的食物有:春餅、春捲、春盤、蘿蔔等。立春,為二十四節氣之首。立是“開始”之意;春代表著溫暖、生長。立春為“四立”之一,古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季開始,其農業意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”。立春的節令活動:1、糊春牛:糊春牛這項風俗活動是在立春前開...
  • 23133