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相關幹鍋的常識百科

長沙哪家幹鍋鴨頭好吃?
  • 長沙哪家幹鍋鴨頭好吃?

  • 1、龍禧幹鍋鴨頭地址:泉塘小區二社群33棟192號2、渝鑫幹鍋辣鴨頭地址:人民東路五一新村美食七街永定社群B2棟3、嘎扎味幹鍋鴨頭地址:湘江世紀城10號重建地26棟6單元...
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幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法
  • 幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法

  • 魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的,幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚,用有作為主料,再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作為配料,做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物,你也試試吧!幹鍋魷魚家常做法主料:魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白...
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涼薯怎麼炒 幹鍋涼薯的做法
  • 涼薯怎麼炒 幹鍋涼薯的做法

  • 涼薯其實就是我們經常說的地瓜,是一種口感清甜的食物。涼薯外形特別,但是非常清涼美味的食物。因為其亦蔬亦果的性質,既能當做一種蔬菜,也能看做一種水果,故許多人為其冠以果蔬的稱號。其營養價值豐富,今天教大家做這道幹鍋涼薯,喜歡的就來試試吧!涼薯怎麼炒 食材:涼薯200克、豬...
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家常茶樹菇幹鍋五花肉做法 茶樹菇幹鍋五花肉怎麼做
  • 家常茶樹菇幹鍋五花肉做法 茶樹菇幹鍋五花肉怎麼做

  • 茶樹菇浸泡1小時,五花肉切片,青椒切塊,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪段,油溫燒至7成熱,放五花肉炒至微焦,放豆瓣醬炒出紅油。放生抽、姜蒜片、花椒、幹辣椒炒香,放茶樹菇炒2分鐘,茶樹菇炒幹,加五花肉、青椒炒勻。調入鹽、雞精拌勻即可。茶樹菇幹鍋五花肉怎麼做主料:五花肉200克,幹茶樹菇100...
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幹鍋土豆片的做法竅門 幹鍋土豆片怎麼做好吃
  • 幹鍋土豆片的做法竅門 幹鍋土豆片怎麼做好吃

  • 幹鍋土豆片是一種的非常受歡迎的川菜,在很多的川菜館都能吃到,土豆是很常見的食物,做法多樣,這道幹鍋土豆也是其中比較具有代表性的美食。製作幹鍋土豆片並不簡單,想要做的好吃,就一定要掌握一些技巧,幹鍋土豆片的做法竅門是什麼?在家裡幹鍋土豆怎麼做呢?幹鍋土豆片的做法竅門主料...
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幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的家常做法
  • 幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的家常做法

  • 千葉豆腐是很常見的食物,可以煮、炒、煮、蒸、火鍋等,原料簡單,但是吃起來又彈又滑,口感鮮美。今天介紹的是幹鍋千葉豆腐的做法,這道菜口感比較特別,而且配料豐富,是很好的下飯菜。幹鍋千葉豆腐的家常做法主料:千頁豆腐250克,五花肉50克;輔料:青椒1個,紅椒50克,洋蔥50克,小蔥2根,幹辣椒...
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幹鍋菜花的做法 幹鍋菜花最正宗的做法
  • 幹鍋菜花的做法 幹鍋菜花最正宗的做法

  • 菜花很多人喜歡吃,不管是炒著吃還是涼拌,清脆的口感,深受大家喜愛。今天教大家一道好吃的幹鍋菜花,除了用菜花作為主料之外,還加入了五花肉作為配料,調味豐富,色香味俱全。幹鍋菜花最正宗的做法食材:花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、老...
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幹鍋豬大腸的做法 幹鍋豬大腸怎麼燒
  • 幹鍋豬大腸的做法 幹鍋豬大腸怎麼燒

  • 豬大腸是一種非常常見的食材,很多人都喜歡吃,只是在製作的時候會比較麻煩。今天教大家在家裡也能做的好吃的豬大腸。這道菜用豬大腸作為主料,加入了芹菜,用豆瓣醬、鹽、生抽等調味,味道豐富。幹鍋豬大腸怎麼燒食材:熟豬大腸200克、芹菜50克、豆瓣醬1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、...
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幹鍋排骨蝦的做法 怎麼做幹鍋排骨蝦
  • 幹鍋排骨蝦的做法 怎麼做幹鍋排骨蝦

  • 蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。今天教大家幹鍋排骨蝦的做法。這道菜鮮香美味,加入了基圍蝦、排骨、土豆、蓮藕、西蘭花等菜餚,口感豐富。怎麼做幹鍋排骨蝦食材:排骨200克、基圍蝦100克、土豆20克、蓮藕30克、西蘭花20克、洋蔥20克、蒜3瓣調味...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨怎麼做的
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨怎麼做的

  • 幹鍋排骨是一道地方特色美食,主要原料是排骨,還加入了土豆、胡蘿蔔等配菜,豐富的調味,相當美味。排骨滋補而且好吃,做成幹鍋排骨百吃不膩!幹鍋排骨怎麼做的食材:排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白...
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幹鍋花菜做法 怎麼做幹鍋花菜好吃
  • 幹鍋花菜做法 怎麼做幹鍋花菜好吃

  • 菜花掰成小塊,五花肉切片,蒜苗切段,洋蔥切成條,取一個幹鍋,鍋底抹少許油,洋蔥鋪在鍋底,換炒鍋,炒鍋裡倒油,放五花肉煸炒,五花肉炒至變色,放蒜片、青紅椒炒出香味,倒老抽翻炒,倒菜花炒勻,加少許鹽,蒜苗放鍋中翻炒,再加少許雞精,關火淋入香油,炒勻裝入幹鍋,點一塊固體酒精即可。怎麼做幹鍋花菜...
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幹鍋山藥的做法 幹鍋山藥怎麼做
  • 幹鍋山藥的做法 幹鍋山藥怎麼做

  • 山藥切條,放澱粉拌勻,洋蔥切條,杭椒斜刀切段,小蔥切蔥花,油溫燒至七成熱,放山藥炸至微焦,撈出瀝乾,留底油,放蒜末、花椒、幹辣椒炒香,放豆瓣醬炒出紅油,放洋蔥、杭椒、小米椒炒10秒,放山藥炒勻,放鹽、雞精、白糖、生抽炒勻出鍋。幹鍋山藥怎麼做主料:山藥300克;輔料:洋蔥30克,杭椒2根,小米...
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幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做
  • 幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做

  • 鴨肉大家都喜歡吃,這是一種非常具有人氣的食物,尤其是做成幹鍋鴨。幹鍋鴨是傳統菜餚,用鴨肉作為主料,加入了豐富的配料,調味多樣,好吃而且健康。幹鍋鴨怎麼做食材:鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、蒜3瓣、姜1塊調味料:油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1...
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這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐,味道美得太過分了!
  • 這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐,味道美得太過分了!

  • 【所需食材】有機花菜1個、五花肉150克、蔥1根、生薑5片、大蒜頭4瓣【調味料】食用油1勺、老乾媽1勺、生抽2勺、鹽適量、糖適量【具體做法】1、先用鹽水把花菜浸泡幾分鐘,再衝洗乾淨撕成小塊控水。2、鍋裡水燒開後放花菜氽水,再用冷水沖洗控幹水份。3、五花肉洗淨後切成薄...
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天熱沒食慾別發愁,成都幹鍋地圖出爐,吃貨必收!
  • 天熱沒食慾別發愁,成都幹鍋地圖出爐,吃貨必收!

  • ⑧情妹耙泥鰍價效比很高的一家成都老字號,石鍋泥鰍是招牌菜,用石鍋端上來的,輔料很足,泥鰍煮的很耙,特別入味。幹鍋鴨頭也是很出彩的一道招牌菜,鴨頭是滷過後再炸過的,吃起來有點酥脆,加了一些香料之類的,所以特別香。情妹耙泥鰍人均:¥59/人地址:科華北路153號巨集地大廈一樓(二環路口)...
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幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做好吃
  • 幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做好吃

  • 蝦洗淨,剪去須腳,蝦放碗裡,加料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖醃製15分鐘,鍋裡倒油,蝦放入鍋中炸一下撈出,洋蔥切條,大蒜切粒,薑切片,留底油,下洋蔥、蒜末、薑片和幹辣椒段炒香,鍋里加油鋪滿鍋底,把蝦放入鍋中,燜煮10分鐘,開蓋撒黑胡椒碎,再燜1分鐘,撒上香菜即可。幹鍋蝦怎麼做好吃食...
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幹鍋蝦的家常做法 幹鍋土豆蝦的做法
  • 幹鍋蝦的家常做法 幹鍋土豆蝦的做法

  • 蝦好吃而且鮮味十足,大家都是怎麼做的呢?直接水煮,或者是炒著吃,其實蝦還能做成幹鍋蝦。今天教大家幹鍋蝦的家常做法,喜歡吃蝦的小夥伴一定要學起來。幹鍋蝦的家常做法食材:蝦200克、土豆50克、火腿50克、油適量、幹辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、澱粉10克、紅椒2個、小…幹鍋...
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幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • 幹鍋大家都吃過吧,幹鍋我們一般都是在外面餐廳吃,這是一種非常美味的菜餚,用多種食材製作而成。今天教大家幹鍋香辣蝦的做法,這道菜主料是基圍蝦,然後加入黃瓜、土豆、蘆筍、青紅椒、洋蔥等配菜,色澤鮮豔,味道濃香,你一定喜歡吃。幹鍋香辣蝦怎麼做食材:基圍蝦250克、小黃瓜50克、...
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土豆怎麼吃 幹鍋土豆的家常做法
  • 土豆怎麼吃 幹鍋土豆的家常做法

  • 土豆大家都怎麼吃呢?土豆口感綿糯,很多人喜歡吃,土豆怎麼吃好吃呢?今天推薦大家一道簡單的幹鍋土豆,除了主料土豆之外,還加入了蕨菜,加幹辣椒、蔥蒜、花椒麵等食材調味,口感豐富,吃起來相當可口,喜歡吃土豆的不要錯過了!土豆怎麼吃食材:土豆300克、幹蕨菜200克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、...
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幹鍋杏鮑菇的做法 幹鍋杏鮑菇怎麼做好吃
  • 幹鍋杏鮑菇的做法 幹鍋杏鮑菇怎麼做好吃

  • 杏鮑菇洗淨切片,五花肉切片,芹菜切段,杭椒切粒,小米椒切粒,油鍋燒至7成熱,放杏鮑菇煎至金黃,盛出,留底油放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油,然後放煎好的杏鮑菇、芹菜、杭椒等大火翻炒,放生抽、鹽、雞精拌勻即可。幹鍋杏鮑菇怎麼做好吃?主料:杏鮑菇250克,五花肉50克,芹菜1根;輔...
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幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做
  • 幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做

  • 薑切片,大蔥切塊,蘑菇切兩半,大蒜切末,雞腿肉切塊,幹辣椒剪開,鍋中熱油,油溫燒至7成熱,倒雞腿肉中火翻炒五分鐘,盛出,鍋中倒油,加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香,倒入雞肉塊,再放蘑菇塊,加適量醬油和蠔油翻炒,倒入清水煮20分鐘,放入鹽調味即可。幹鍋雞怎麼做食材:雞肉1塊,香菇,幹辣...
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幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法
  • 幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法

  • 魷魚是一種非常健康的食物,口感好,製作方法多樣。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,今天教大家好吃的幹鍋魷魚,味道豐富。幹鍋魷魚家常做法食材:魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白芝麻10克、幹辣椒3個...
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幹鍋魷魚蝦的做法 幹鍋魷魚蝦怎麼做
  • 幹鍋魷魚蝦的做法 幹鍋魷魚蝦怎麼做

  • 現在很多人都喜歡吃幹鍋,這是一種非常具有人氣的美食,不僅味道豐富,而且可以把很多的配菜放在一起做,色香味俱全。今天教大家一道幹鍋魷魚蝦的做法,用魷魚和蝦作為主料,還配上了土豆和萵筍,相當美味!幹鍋魷魚蝦怎麼做食材:魷魚200克、蝦100克、土豆50克、萵筍50克調味料:油適量、鹽...
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幹鍋的發源地 幹鍋的發源地在哪
  • 幹鍋的發源地 幹鍋的發源地在哪

  • 幹鍋發源於四川省德陽市,併發揚光大於四川省綿陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨後在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行,因為這幾地的口味較為接近,隨後流行於全國。幹鍋與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,幹鍋比火鍋和中餐更為方便...
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千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的做法
  • 千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐的做法

  • 幹鍋千葉豆腐是一道以千葉豆腐作為主要食材製作而成的菜餚,配上了青尖椒、胡蘿蔔、五花肉作為輔料,以蠔油、醬油、雞精、生抽、蔥花作為調料製作而成的美食,口味鮮辣。這道菜的口感比較豐富,超級下飯。千葉豆腐的做法食材:千葉豆腐200克、五花肉50克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒...
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