![三杯雞為什麼叫三杯雞 正宗三杯雞是哪三杯]( "三杯雞為什麼叫三杯雞 正宗三杯雞是哪三杯")
- 三杯雞是江西省地方傳統名菜，因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。三杯雞是一道江西省地方菜品，屬贛菜。三杯雞主以三黃雞，配米酒、豬油或茶油、醬油各一杯等食材烹製，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。三杯雞的來歷和典故兩百多年前，贛州寧都...
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![年的來歷和傳說 民俗故事年的來歷]( "年的來歷和傳說 民俗故事年的來歷")
- 導讀：過年，這個詞看著聽著就是一件特別喜慶的事情，多少人在期待著過年，多少人又害怕過年，因為過年預示著新的一年到來，我們的生活又將發生新的變化，而分離已久的家人又可以聚在一起樂開懷了。那麼，關於年的來歷和傳說，你知道多少呢？以下是萬年曆小編對民俗故事年的來歷介紹，感興趣的...
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![年的來歷和傳說 年的來歷和傳說故事]( "年的來歷和傳說 年的來歷和傳說故事")
- 年獸又稱"夕"。是古代漢族神話傳說中的惡獸。相傳古時候每到年末的午夜，年獸就會進攻村子，凡被年獸佔領的村子都遭受到殘酷的屠殺，年頭上的犄角就是武器。人們利用年獸的三大弱點，放爆竹(會嚇壞年獸)，貼春聯，驅趕年獸的進攻。為了防止年獸的再次騷擾，放爆竹、貼春聯漸漸成為節...
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![三月三煮雞蛋的來歷 為什麼三月三要煮雞蛋]( "三月三煮雞蛋的來歷 為什麼三月三要煮雞蛋")
- 導讀：三月三在我國古代又被稱為"上巳節"，追溯其起源，大致起源於周朝，足以可見是個具有悠久歷史的重要節日。因此各種風俗也是不計其數，只是大家知道三月三煮雞蛋的來歷嗎？下面小編就帶著大家一起解讀下為什麼三月三要煮雞蛋。三月三三月三煮雞蛋的來歷源於古代楚地人們因為風...
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![三杯雞是哪三杯 三杯雞是哪三杯調料]( "三杯雞是哪三杯 三杯雞是哪三杯調料")
- 三杯雞的三杯指的是醬油、麻油、米酒。三杯雞是一道江西省地方菜品，屬贛菜，後來流傳到臺灣省，成了臺菜的代表性菜品。三杯雞主以三黃雞，烹飪時不用水，只需醬油、油、米酒各一杯進行燜煮。雞肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。三杯雞色澤醬紅，油亮喜人，口味醇香，甜中帶鹹...
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![七夕的由來和典故 關於七夕有什麼典故]( "七夕的由來和典故 關於七夕有什麼典故")
- 說起七夕，大家肯定先想到的是“牛郎織女”的美麗愛情傳說。也正是因為這個美麗的傳說，使七夕成為了象徵愛情的節日。最近，七夕即將到來，我們有必要了解一下關於七夕的一些小知識。和小編一起來看看七夕的由來和典故吧！七夕的由來和典故七夕節，又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧...
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![除夕的來歷和傳說 除夕的來歷和傳說故事]( "除夕的來歷和傳說 除夕的來歷和傳說故事")
- 除夕源自上古時代歲末除舊佈新、祭祀祖先風俗，歲除之日是傳統的祭祖節，在古代漢族民間傳說中，有一個凶猛的怪獸叫“夕”，每到一年快結束時都會進村欺負村民，其身體非常龐大、脾氣暴躁、凶猛異常，給村民帶來了很大的災難。有人說“夕”害怕紅色和聲響，於是人們便在大年三十的晚上...
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![春捲的由來 春捲的來歷和典故]( "春捲的由來 春捲的來歷和典故")
- 春捲是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。春盤始於晉代，初名五辛盤。五辛盤中盛有五種辛葷的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽等，是供人們在春日食用後發五臟之氣用的。唐時，春盤的內容有了變化，春盤的內容更趨精美。到了清代，已出現春捲的名稱。據古書陳元靚的《歲時廣...
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![彌勒佛的來歷和故事 彌勒佛的來歷和故事是什麼]( "彌勒佛的來歷和故事 彌勒佛的來歷和故事是什麼")
- 彌勒，菩薩名，梵文叫maitreya，即未來佛，藏語謂強巴。在唐朝末年，農民上山砍柴時候看到江邊泛起巨浪，像一條巨龍，在巨浪中間有一朵金色的蓮花，這朵金色的蓮花逆流而上，這位樵夫不敢相信看到的景象，揉了揉眼睛，當他再睜開眼睛，那多巨大的金色的蓮花已經不見了，看見了一堆柴草，在那堆柴草中...
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![三杯雞的做法 三杯雞的家常做法介紹]( "三杯雞的做法 三杯雞的家常做法介紹")
- 三杯雞是很多人喜歡吃的一道美味佳餚，在很多的大餐館都有，所以很多人都好奇，這樣一道菜到底是怎麼做的呢？三杯雞看似不好做，其實也並不難，尤其是三杯雞的家常做法，相比之下更加簡單，如果大家有興趣，在家裡面也可以試著做一做，好吃而且也很考驗廚藝！三杯雞是很受歡迎的江湖菜，濃油赤醬...
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![大盤雞的由來 大盤雞的來歷和典故]( "大盤雞的由來 大盤雞的來歷和典故")
- 新疆沙灣大盤雞起源大約是在1990年前後。店家把菜譜寫在一塊小黑板上，叫“辣子炒雞”，一隻雞或半隻雞加輔料做好盛在一個大盤子裡上桌，後來食客傳為大盤雞，具有地方起源特色，新疆沙灣大盤雞就這樣叫開了。1992年，沙灣杏花村大盤雞店的老闆張某首先註冊了“大盤雞”這個品牌，一道...
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![三杯雞的做法 正宗三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 正宗三杯雞怎麼做")
- 薑切片，蒜切粒，小蔥切段，雞腿肉切小塊;鍋中放清水，放切好的雞塊、料酒等大火煮開，撈出;油鍋燒至5成熱，放薑片炒至焦黃，放蒜瓣、小米椒、蔥段炒香，放雞塊，加料酒、醬油、冰糖炒勻，轉小火燜煮至湯汁收幹即可。正宗三杯雞怎麼做?主料：雞腿肉3只;輔料：姜1塊，蒜4瓣，小蔥3根，小米椒2個，冰糖2勺，...
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![“入木三分”由什麼典故而來 入木三分典故]( "“入木三分”由什麼典故而來 入木三分典故")
- 入木三分是根據王羲之在木板上寫字，木工刻時，發現字跡透入木板三分深這個典故而來。入木三分，形容書法筆力剛勁有力，也比喻對文章或事物見解深刻、透徹。出處：唐·張懷瓘《書斷·王羲之》：“王羲之書祝版，工人削之，筆入木三分。”原文晉王羲之，字逸少，曠子也。七歲善書，十二見前代《...
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![四面楚歌的歷史典故 四面楚歌的歷史典故是什麼]( "四面楚歌的歷史典故 四面楚歌的歷史典故是什麼")
- 楚漢相爭，項羽被劉邦圍困與亥下，夜晚，劉邦命手下軍士大唱楚地的民歌，項羽的軍士思鄉心切，無心戀戰，最終大敗，項羽烏江自刎。出自司馬遷的《史記-項羽本紀》，常形容人們遭受各方面攻擊或逼迫的人事環境，而致陷於孤立窘迫的境地。四面楚歌是一個成語，最早出自於漢·司馬遷《史記·項...
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![南京玄武門的由來有何歷史典故 南京玄武門的歷史典故]( "南京玄武門的由來有何歷史典故 南京玄武門的歷史典故")
- 南京玄武門的歷史典故：玄武門之變，是唐高祖武德九年六月初四（公元626年7月2日），由當時唐高祖李淵次子秦王李世民在唐王朝的首都長安城（今陝西省西安）太極宮的北宮門——玄武門附近發動的一次爭鬥。在起兵反隋的過程中，李氏兄弟二人配合仍算默契，直到建立唐朝。太子自知戰功與威信...
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![三杯雞的做法 三杯雞怎麼做好吃]( "三杯雞的做法 三杯雞怎麼做好吃")
- 食材：雞腿肉3只姜1塊蒜4瓣小蔥3根小米椒2個步驟：1.姜1塊切片，蒜4瓣切粒，小蔥3根切段，小米椒2個切段，雞腿肉切小塊2.鍋中放入適量清水，放入切好的雞塊、料酒1勺大火煮開，撈出瀝乾3.鍋中倒入適量麻油，油溫燒至5成熱，放入薑片，炒至薑片焦黃，放入蒜瓣、小米椒、蔥段炒香，放入雞塊，加入料酒8...
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![三杯雞、三杯筍、三杯帶魚，到底是哪三杯？]( "三杯雞、三杯筍、三杯帶魚，到底是哪三杯？")
- 提到三杯雞，大家都會覺得這是一道臺灣美食。實際上，最早的三杯雞是一道江西名菜，最主要的調料，或者說最重要的組合，就是，一杯油，一杯醬油，一杯米酒，也有人說三杯傳統的做法是“一杯醬油、一杯麻油和一杯糖，然後加上姜、九層塔作為調料。”但要真按這個比例，做出來可能會又鹹又油，所以...
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![狡兔三窟的典故是什麼 狡兔三窟典故的由來]( "狡兔三窟的典故是什麼 狡兔三窟典故的由來")
- 春秋時代，齊國的孟嘗君非常喜歡與文學家、俠義之士交朋友。為了能與他們常討論國家大事，孟嘗君經常邀請這些人到家中長住。其中有位叫馮諼的人，常常住很長時間，但卻什麼事都不做。孟嘗君覺得很奇怪，但是好客的他仍然熱情招待馮諼。有一次，馮諼替孟嘗君到薛地討債，但他不但...
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![龍的來歷和傳說故事 龍的傳說故事與來歷]( "龍的來歷和傳說故事 龍的傳說故事與來歷")
- 龍的來歷和傳說故事龍是漢民族最古老的圖騰。在遠古時期，人們敬畏自然、崇拜神力，於是就創造了這樣一個能呼風喚雨、法力無邊的偶像，對其膜拜，祈求平安。龍的形象是經過不斷髮展變化的，在漫長的歷史過程中經過戰爭和聯合，信奉龍圖騰的民族逐漸成為領導，龍的圖騰逐漸成為整個中華...
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![“雞犬升天”由什麼典故而來 雞犬升天的典故]( "“雞犬升天”由什麼典故而來 雞犬升天的典故")
- “雞犬升天”出自東漢·王充《論衡·道虛》，傳說漢朝淮南王劉安修煉成仙後，把剩下的藥撒在院子裡，雞狗吃了仙藥也都升了天。後用以比喻一個人得勢，和他有關係的人也隨之發跡。也說“一人得道，雞犬升天”。雞犬升天近反義詞近義：一人得道、彈冠相慶、淮南雞犬反義：樹倒猢猻散雞犬...
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![魚羊鮮的來歷 魚羊鮮的典故]( "魚羊鮮的來歷 魚羊鮮的典故")
- 魚羊鮮的來歷有兩種說法：1、在清代徽州府，有農戶的羊不小心墜入水中，引來魚群搶食羊肉，一位漁民盪舟經過，撒了一網，收穫眾多。回家後，漁民把吃了羊肉的魚打撈上來煮好，結果一吃，骨酥肉爛，不腥不羶，魚湯鮮美，羊肉奇香，風味極其獨特，於是就有了這道菜。2、孔子初周遊列國時並不順利，四處碰...
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![三杯雞起源於哪裡 三杯雞來源於哪個地方]( "三杯雞起源於哪裡 三杯雞來源於哪個地方")
- 導語：三杯雞的得名是因為烹製的時候不放湯水，而只用一杯米酒、豬油與醬油。三杯雞的口感很好，所以受到很多人的喜歡。那麼，大家知道三杯雞起源於哪裡？三杯雞來源於哪個地方？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。三杯雞起源於哪裡三杯雞三杯雞起源於江西...
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![三杯雞的做法 三杯雞的做法是什麼]( "三杯雞的做法 三杯雞的做法是什麼")
- 三杯雞的做法：1、將雞腿切成塊，把切好的雞腿塊用開水煮燙一下，然後撈出水沖洗一下。2、開火，往鍋裡倒入香油和麻油，待油溫熱了之後，放入剝好的大蒜、切斷蔥段和薑片，大火炒一分鐘，倒入準備好的雞塊，翻炒三分鐘，倒入準備好的米酒、醬油和砂糖。3、加大火力將米酒、醬油等煮開之後，轉...
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![三杯雞是哪裡的菜 三杯雞的來歷]( "三杯雞是哪裡的菜 三杯雞的來歷")
- 三杯雞是江西省的菜。相傳與民族英雄文天祥有關。因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作，成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。三杯雞的來歷南宋末期，民族英雄文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥...
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![春分的來歷及含義 關於春分的典故由來]( "春分的來歷及含義 關於春分的典故由來")
- 導讀：又是一年春分時，春分這個節氣是需要我們一點點了解的，因為關於春分的知識點很多，一下子接受是很難的，因此很多人知道春分是春天的節氣，春分這天可以豎蛋，卻不知道春分的來歷及含義是什麼?為了讓大家更好的瞭解春分節氣，萬年曆小編帶來了關於春分的典故由來，快點來看看吧。春...
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秒知幫
