![地鍋雞是哪裡的美食 地鍋雞歷史]( "地鍋雞是哪裡的美食 地鍋雞歷史")
- 地鍋雞，是山東省、江蘇省、安徽省等地的美食。地鍋雞起源於蘇皖豫魯四省交界一帶，屬中原菜系。主要有阜陽地鍋雞、徐州地鍋雞、宿州靈璧地鍋雞、鳳陽地鍋雞、周口地鍋雞、滕州地鍋雞，每個地區的地鍋雞都有各自的特色和口味。地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟...
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![鍋包肉是哪個地方的菜 鍋包肉是哪個地方的菜系]( "鍋包肉是哪個地方的菜 鍋包肉是哪個地方的菜系")
- 鍋包肉是東北地區的名菜。它由鄭興文發明，是為適應外賓的口味將焦燒肉條改成酸甜口味而製成的。鍋包肉最初被人們稱為“鍋爆肉”，製作它要先將醃製好的肉放入鍋中油炸，再將它和蔥薑蒜、糖醋汁一起翻炒均勻即可。鍋包肉，原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學瀛廚師鄭...
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![東江鹽焗雞是哪個地方的菜 東江鹽焗雞是哪裡的菜]( "東江鹽焗雞是哪個地方的菜 東江鹽焗雞是哪裡的菜")
- 東江鹽焗雞是廣東省惠州市的一道傳統名菜，屬於客家菜。其主料為項雞，主要烹飪工藝是鹽焗，其製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食。它首創於廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆醃儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。正宗鹽焗雞製法...
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![地鍋雞是哪裡的特產 地鍋雞是哪個地方的特產]( "地鍋雞是哪裡的特產 地鍋雞是哪個地方的特產")
- 地鍋雞是徐州一帶的特產，它起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區，是一道地方傳統名菜，在山東、江蘇、河南一帶也非常有名。古時候，在微山湖上的漁船，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種...
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![吉林美食鍋包肉在哪吃好？]( "吉林美食鍋包肉在哪吃好？")
- 導語：鍋包肉是著名的東北菜，一般菜餚都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音。那麼，吉林美食鍋包肉在哪吃好？鍋包肉是一道東北風味菜,即將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃,外酥裡...
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![煲仔飯是哪個省的傳統美食 煲仔飯是哪裡的傳統美食]( "煲仔飯是哪個省的傳統美食 煲仔飯是哪裡的傳統美食")
- 導語：煲仔飯是許多人都喜歡吃的特色美食。有些朋友想了解更多關於煲仔飯的內容，那麼，今天小編就跟朋友們來說說，煲仔飯是哪個省的傳統美食？煲仔飯是哪裡的傳統美食？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大家閱讀愉快。煲仔飯是哪個省的傳統美食煲仔飯是廣東省的傳統美...
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![德州扒雞是哪個地方的菜 德州扒雞是哪裡的菜]( "德州扒雞是哪個地方的菜 德州扒雞是哪裡的菜")
- 德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。早在清朝幹隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。一九五六年，扒雞傳人隨同食品行業“一步登天...
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![花雕雞是哪個地方的菜 花雕雞是哪裡的菜]( "花雕雞是哪個地方的菜 花雕雞是哪裡的菜")
- 花雕雞是廣東的菜，屬於粵菜系。花雕雞是廣州八大菜系之一，主要的食材就是花雕酒和雞。在做花雕雞的時候，整個廚房充盈著迷人馥郁的清香，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。花雕雞還具有“食在廣州”的美譽，以其獨特的口感深得廣大群眾的喜歡。廣東地處亞熱帶，瀕臨...
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![地鍋雞的做法 正宗的地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 正宗的地鍋雞怎麼做")
- 地鍋雞是一道傳統名菜，湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，有軟滑鮮香的特點。喜歡吃地鍋雞的人，可以按照這個方法在家裡試著做一做，好吃又健康。正宗的地鍋雞怎麼做食材：雞肉300克、栗子100克、麵粉150克、生抽10克、老抽15克、鹽3克、蠔油30克、料酒10克、蒜片10克、蔥段20克...
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![電燉鍋可以做哪些美食 可以用電飯鍋做的美食]( "電燉鍋可以做哪些美食 可以用電飯鍋做的美食")
- 電燉鍋可以做紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉燉粉條、湯品、啤酒魚、燜飯等。電燉鍋燜魚做法食材表：鯉魚1條、土豆2個、豆皮適量、金針菇適量、啤酒半罐、大蒜、剁椒1大勺、鹽1勺、生抽、老抽2勺、黃豆醬2勺、胡椒粉半勺、洋蔥製作方法：1、鯉魚處理一下，去除魚腥線，切片，然後...
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![缽缽雞是哪裡的小吃 缽缽雞是哪個地方的小吃]( "缽缽雞是哪裡的小吃 缽缽雞是哪個地方的小吃")
- 導語：缽缽雞是一道獨具特色的美食，味道十分可口，非常受到大眾的喜愛。有些朋友想了解更多關於缽缽雞的內容，那麼，大家知道缽缽雞是哪裡的小吃？缽缽雞是哪個地方的小吃？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。缽缽雞是哪裡的小吃缽缽雞缽缽雞是四川的小...
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![雞的由來 雞的起源地在哪裡]( "雞的由來 雞的起源地在哪裡")
- 家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，遠方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放...
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![昆明最好吃的汽鍋雞 昆明汽鍋雞哪家好吃]( "昆明最好吃的汽鍋雞 昆明汽鍋雞哪家好吃")
- 去了昆明一定要吃昆明美食，尤其是那些頗具地方特色的美味，不吃真的很遺憾，汽鍋雞是昆明美食的代表，也是很有名的菜餚，到了昆明是一定要吃的，你知道昆明汽鍋雞哪家好吃嗎？今天就為你推薦昆明最好吃的汽鍋雞。昆明最好吃的汽鍋雞：藹若春(金碧公園店)餐廳在市中心老庭院，名氣相當高，雖...
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![雞西不得不吃的五大美食 雞西有哪些美食]( "雞西不得不吃的五大美食 雞西有哪些美食")
- 雞西人熱情好客，來到雞西，很多人都會用豐盛的美食招待客人，雞西美食在很多人看來是很多樣化的，風味獨特，那麼你知道雞西有哪些美食嗎？如果你想要去當地，為你推薦雞西不得不吃的七大美食，一定要去吃哦！雞西不得不吃的五大美食：雞西冷麵說道雞西冷麵想必是無人不知無人不曉，一說起雞西...
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![鍋包肉是哪裡的菜系 鍋包肉是什麼地方菜系]( "鍋包肉是哪裡的菜系 鍋包肉是什麼地方菜系")
- 鍋包肉是東北遼寧的特色菜，屬於東北菜系。當年道臺杜學瀛接待外國來賓，為了迎合他們的口味，作為濱江道署首任道臺杜學瀛的首席廚師，鄭興文冥思苦想才創出了“鍋包肉”這道菜。鍋包肉將肉片的外面包裹著用土豆做的澱粉，之後直接放在鍋中油炸，用香油、糖、醋等物製成的糖醋汁炒勻...
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![鍋蓋面是哪個城市的傳統美食 鍋蓋面是來自哪個城市的傳統美食]( "鍋蓋面是哪個城市的傳統美食 鍋蓋面是來自哪個城市的傳統美食")
- 鍋蓋面是江蘇省鎮江市的傳統美食，屬於蘇菜系。鍋蓋面又叫做鎮江小刀面，被稱為江南的“天下第一面”，其特點是軟硬恰當、柔韌性好等。鍋蓋面的做法來源於清朝，但鍋蓋面的叫法卻只有30多年的歷史。2009年10月，鍋蓋面在天津“第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會”上，獲得了“...
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![廣州美食街在哪裡 廣州本地人去的美食街]( "廣州美食街在哪裡 廣州本地人去的美食街")
- 廣州美食街有很多，可以說遍佈各個角落，但是還是有一些美食街是廣州本地人去的美食街，這些廣州美食街不僅夠人氣，美食也夠地道，比起盲目的去吃，不如看看本地人的推薦，廣州美食街在哪裡呢？為你推薦這些廣州本地人去的美食街！廣州本地人去的美食街——廣州美食園吃廣州美食一定要去的...
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![1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸，出鍋後的美食滑嫩香甜，營養又美味]( "1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸，出鍋後的美食滑嫩香甜，營養又美味")
- 蒸雞蛋是大家經常做的菜，口感滑嫩，小孩老人都很適合吃，今天小編教大家一道豆腐蒸雞蛋，只需要一塊豆腐和三個雞蛋，做出來一層雞蛋一層豆腐，營養又健康，看起來十分有食慾。食材：一塊豆腐、三個雞蛋、鹽、生抽、芝麻油、蔥做法：1、將三個雞蛋打到碗裡，放鹽、加一點溫水，然後用筷子沿一...
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![雞西小吃特色美食有哪些 雞西美食推薦]( "雞西小吃特色美食有哪些 雞西美食推薦")
- 雞西小吃一直都是非常有特色的，頗具東北風味，烤冷麵，拉皮，冷麵都是很有人氣的，到底好吃的雞西小吃特色美食都有什麼呢？為你推薦最值得吃的五大雞西美食，趕緊了解一下吧！雞西小吃特色美食有哪些？刀削麵刀削麵大家都愛吃，這是一種傳統麵食，山西地區的刀削麵很有名，在雞西，也有一家刀削麵...
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![雞西特色美食有哪些 雞西有哪些特色美食]( "雞西特色美食有哪些 雞西有哪些特色美食")
- 雞西特色美食有哪些大家知道嗎？很多人可能首先就會說——雞西冷麵，冷麵確實是雞西最有名的美食，就算沒有去過雞西的人也會知道，但是除了雞西冷麵，其實雞西還有很多的美味，雞西特色美食有哪些？雞西有哪些特色美食一定要吃呢？快了解一下吧！雞西特色美食——冷麵雞西的冷麵當然是一定...
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![幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做]( "幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做")
- 薑切片，大蔥切塊，蘑菇切兩半，大蒜切末，雞腿肉切塊，幹辣椒剪開，鍋中熱油，油溫燒至7成熱，倒雞腿肉中火翻炒五分鐘，盛出，鍋中倒油，加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香，倒入雞肉塊，再放蘑菇塊，加適量醬油和蠔油翻炒，倒入清水煮20分鐘，放入鹽調味即可。幹鍋雞怎麼做食材：雞肉1塊，香菇，幹辣...
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![重慶辣子雞是哪個地方的菜 重慶辣子雞是哪裡的菜]( "重慶辣子雞是哪個地方的菜 重慶辣子雞是哪裡的菜")
- 重慶辣子雞是重慶地區的一道名菜，同時也是一道經典的川菜，一般以整雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成。不同地區的辣子雞雖然是同一道菜，但因各地的不同製作方法也有不同的特色，因此深受各地人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。做法1：...
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![清蒸雞是哪個地方的菜 清蒸雞是哪裡的菜]( "清蒸雞是哪個地方的菜 清蒸雞是哪裡的菜")
- 清蒸雞屬於西北菜系。清蒸雞的原料就是以雞肉為主，做法簡單就是蒸，雞肉是一種營養價值較高的肉類，雞肉中含有著豐富的蛋白質成分，並且蛋白質的含量比例非常適中，這種蛋白質可以被人體充分的吸收利用。清蒸雞製作方法1、將雞肉剁成12塊，豬板油切成12塊，同放碗內，加姜、蔥、紹酒、...
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![擔擔雞是哪個地方的菜 擔擔雞是哪裡的菜]( "擔擔雞是哪個地方的菜 擔擔雞是哪裡的菜")
- 擔擔雞是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。擔擔雞以麵包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。調料：辣椒(紅、尖...
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![大盤雞是哪個地方的菜 大盤雞是哪裡的菜]( "大盤雞是哪個地方的菜 大盤雞是哪裡的菜")
- 大盤雞是我國新疆的地方特色菜。大盤雞是一道地地道道的草根菜，色彩鮮豔，爽滑麻辣，既美味又實惠。這道菜起源於我國古代的絲綢之路，前身為辣子雞，後來通過長途汽車司機的不斷建議下，對辣子雞進行了改良，加入了湯汁以及面，最後成為了今天人們津津樂道的大盤雞。新疆大盤雞，又名沙灣...
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秒知幫
