![青團為什麼是綠的 青團為什麼是綠色的]( "青團為什麼是綠的 青團為什麼是綠色的")
- 傳統青團是用艾草汁和糯米和麵，做成的綠色糕團，青色是艾草汁的顏色。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青團中一般會塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香軟的糯米包裹著餡心，同時帶有濃濃的艾草清香。目前市面上的青團主要有三種，一種是最正宗的青團，即用新鮮艾草手工製作的，多在農貿市場...
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![清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟]( "清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟")
- 導語：清明的一大傳統食物就是青糰子，這種食物製作所需的主要材料是艾草和糯米，其餡可根據個人愛好選擇豆沙或者肉。那麼，具體清明吃的青糰子是什麼做的呢?下面小編來為大家介紹清明吃青團的做法步驟。清明吃的青糰子是什麼做的清明吃青團的做法步驟清明青團簡單做法：材料：艾草...
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![青團的綠色是用什麼做的 青團的綠色怎麼來的]( "青團的綠色是用什麼做的 青團的綠色怎麼來的")
- 青團的綠色是艾草做的。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日...
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![青團的由來 青團的由來和寓意是什麼]( "青團的由來 青團的由來和寓意是什麼")
- 傳說有一年清明節，李秀成被清兵追捕，一位農民幫他躲避了清兵的追捕，但是清兵添兵設崗，防止他人給李秀成帶吃的，那位農民於是採艾草回家做成糰子，混在青草裡，躲過了哨兵，李秀成也吃到了糰子，並安全返回大本營，後來，李秀成下令太平軍學會做青團以求禦敵自保，於是青團就這樣流傳開了。青...
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![為什麼大樹是綠色的 樹為什麼是綠色的]( "為什麼大樹是綠色的 樹為什麼是綠色的")
- 因為有光的存在，任何物體表現出的顏色，歸根結底都是可見光顏色的體現。進行光合作用植物之所以呈現綠色。葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，葉綠素吸收大部分的紅光和紫光反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉子是高等植...
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![清明為什麼要吃青糰子 吃清明糰子的意義]( "清明為什麼要吃青糰子 吃清明糰子的意義")
- 導讀：都說中國飲食文化博大精深，因此歷史上每個節日都有著相對應的專屬飲食文化，就拿清明節來說，在這一天，人們普遍要吃寒食來過節，特別在江南地區，青團更是其傳統特色小吃，但大家是否知道清明為什麼要吃青糰子呢，下面我們一起來看看吃清明糰子的意義。清明節清明為什麼要吃青糰子...
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![清明吃青團含有什麼意思 清明吃青團的寓意]( "清明吃青團含有什麼意思 清明吃青團的寓意")
- 導語：清明這天，一般大部地區都會吃一種叫“青團”的食物，這種食物外形圓潤，呈青綠色。那麼，到底清明為什麼要吃這種食物呢?清明吃青團含有什麼意思?下面我們就一起來看看清明吃青團的寓意吧。清明吃青團含有什麼意思清明吃青團的寓意清明吃青團清明吃青團風俗可追溯到兩千多年...
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![春季應該怎樣做青團？青團有什麼功效？]( "春季應該怎樣做青團？青團有什麼功效？")
- 青糰子的做法各地或有差異。有的是將新鮮的鼠麴草搗爛與米粉拌勻揉和，製成糰子；有的是將漿麥草搗爛壓榨成汁，和以米粉成面，製成糰子；或有餡，或無餡，餡心或用細膩的糖豆沙，或用嫩竹筍、豆腐、豬肉、鹹菜、蘿蔔絲等。然後放在鍋裡蒸熟即可。青糰子成品油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，為老...
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![艾草青團為什麼是苦的 艾草青團苦的原因]( "艾草青團為什麼是苦的 艾草青團苦的原因")
- 艾草本身帶有苦味，所以在製作青團時，會加入一些鹼，有助於消除其中的苦味。艾草是青團的主要材料之一，有獨特的艾草香氣，在處理艾草時，步驟較為繁瑣，要先將其煮沸，加一點鹼粉，然後過冷水，才能去除艾草的苦澀。若是少了這其中的一步，做出來的青團就有可能帶有苦味。青團是江南地區的傳...
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![蒸青團下面墊什麼 青團蒸的時候下面墊什麼]( "蒸青團下面墊什麼 青團蒸的時候下面墊什麼")
- 蒸青團下面可以墊芭蕉葉、粽葉包、麻葉、芥菜葉或油紙等。為了防止包好的青團粘黏，都會在青團蒸的時候往底下放一些葉子，葉子取材要求葉片無毒綠色健康可食用、潔淨清香無異味，通常廣東人喜歡用芭蕉葉和粽葉包，浙江人喜歡用麻葉和芥菜葉包，也有些地方不用葉子，用紗布、油紙墊著...
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![什麼是青團糕點 什麼是青團]( "什麼是青團糕點 什麼是青團")
- 青團是江南地區的傳統特色小吃，青色是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然...
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![紅橙黃綠青藍紫的青是什麼顏色 紅橙黃綠青藍紫的青是什麼意思]( "紅橙黃綠青藍紫的青是什麼顏色 紅橙黃綠青藍紫的青是什麼意思")
- 導語：關於顏色，我們經常會聽到“紅橙黃綠青藍紫”一說，其中紅橙黃綠藍紫這六種顏色還好理解，是我們比較常見的一種顏色，但是對於“青”，很多人都不是很理解，時常會將其與綠色混淆。那麼，到底紅橙黃綠青藍紫的青是什麼顏色?紅橙黃綠青藍紫的青是什麼意思?我們一起來了解。紅橙黃綠...
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![清明節為什麼要吃青團 清明節吃青團有什麼含義]( "清明節為什麼要吃青團 清明節吃青團有什麼含義")
- 導語：清明節是我國傳統佳節，2016年清明節4月4日是清明節，清明節習俗豐富多彩，有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、掃墓等等。除此，清明節百姓都會做些傳統食物表示慶祝。有吃雞蛋、吃冷高粱米飯、吃青團等等。其中清明節吃青團這道獨特風俗食物頗為流行，那麼清明節為什麼要吃青團?清明節吃...
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![青團吃冷的還是熱的 青團冷吃還是熱吃]( "青團吃冷的還是熱的 青團冷吃還是熱吃")
- 青團可以冷吃，也能熱吃。青團這一食物的起源就是寒食節禁火時食用的冷食，所以，自古就有青團冷食的傳統，冷的青團帶有一些嚼勁，還有青菜的香味，非常的可口。青團的主要原料中有糯米，糯米加熱後粘連性較強，青團熱吃軟軟糯糯的，就像在吃日常的甜品和小點心一樣，非常的爽口。青團是江南...
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![青團怎麼儲存 青團的儲存方法]( "青團怎麼儲存 青團的儲存方法")
- 青團可以放在冰箱裡面冷凍或者冷藏。因為青團不允許新增防腐劑，保質期往往只在短短几天，需儘快食用。如果必須儲存一些時間，那麼只有裝入保鮮袋，並紮緊袋口，然後放入冰箱冷凍。青團加熱的方法：1、蒸鍋加熱：將冷的青團先分開，蒸鍋中防水加熱，水燒開後，將青團放進蒸鍋中，繼續加熱5~7分...
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![為什麼水是綠色的 水為什麼變綠了]( "為什麼水是綠色的 水為什麼變綠了")
- 因為水不是純淨的水，且水的深度都比較大，當水層厚度超過2米時，由於光的折射和反射作用水的顏色會發生變化，同時水中還有些水藻、微生物，所以呈現出碧綠色。光的反射組成太陽光的電磁波波長不同，不同物體反射不同波長的電磁波。這跟海水是藍的道理是一樣的。池塘裡的水為什麼是...
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![為什麼小草是綠的 為什麼小草都是綠色的]( "為什麼小草是綠的 為什麼小草都是綠色的")
- 因為草內葉綠體的葉綠素是綠色。葉綠素是存在於植物細胞葉綠體中的一類重要的綠色色素，它能夠利用水、空氣及陽光來製造植物所需要的養分。葉綠素是高等植物和其它所有能進行光合作用的生物體含有的一類綠色色素。葉綠素a和葉綠素b均可溶於乙醇、乙醚和丙酮等溶劑，不溶於水...
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![為什麼樹是綠色的 樹為什麼是綠色的]( "為什麼樹是綠色的 樹為什麼是綠色的")
- 樹是綠色是因為植物裡有葉綠體。葉綠體內含葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、花青素等色素。葉綠素的含量佔有絕對的優勢，將其他色素都掩蓋。色素對陽光中的紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫7種色光的吸收，是有選擇性的。葉綠體內含葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、花青素等色素。葉綠素的...
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![清明做青團的草叫什麼草 做青團的艾草和艾蒿是一種嗎]( "清明做青團的草叫什麼草 做青團的艾草和艾蒿是一種嗎")
- 導語：青團看起來是青綠色的，是因為它的主材料是一種綠色的草，需要用這種草來榨汁後，與糯米麵和麵而成。那麼，到底清明做青團的草叫什麼草呢?做青團的艾草和艾蒿是一種嗎?下面我們一起來了解制作青團的草。清明做青團的草叫什麼草做青團的艾草和艾蒿是一種嗎青團所需材料青團是...
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![樹葉為什麼是綠色的 為什麼樹葉是綠色的]( "樹葉為什麼是綠色的 為什麼樹葉是綠色的")
- 綠色植物葉肉細胞裡有一顆顆綠色的小粒，叫葉綠體。葉綠體內含葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、花青素等色素。葉綠素的含量佔有絕對的優勢，把其他色素都掩蓋了，葉子就呈現出綠色。綠葉變色，為什麼顏色不一樣？葉片顏色的變化與色素的型別和含量的變化有關。在葉片衰老的過程中，一些色...
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![青團怎樣做顏色才綠 青團的做法]( "青團怎樣做顏色才綠 青團的做法")
- 青團做法1、準備食材：艾草汁150克、糯米粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量。2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠。3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到沒有乾粉，用手揉搓到麵糰表面光...
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![青團是什麼做的 青團是什麼東西做的]( "青團是什麼做的 青團是什麼東西做的")
- 青團原本是用艾草的汁，現在有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁拌進糯米粉裡，再加入餡料即可。青團是江南地區的傳統特色小吃，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史。傳說...
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![清明節吃青團的寓意8字 清明為什麼要吃青團]( "清明節吃青團的寓意8字 清明為什麼要吃青團")
- 導語：作為我國重要的傳統節日之一，清明節這天我國各地都有各種傳統習俗，其中，有些地方在清明節有吃青團的習俗。青團即用艾草汁和糯米麵製成的糰子。顯然，如此特別的食物，在這天吃自然有其重要寓意。那麼，清明為什麼要吃青團呢？以下為您介紹清明節吃青團的寓意8字。清明節吃青團...
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![青團的由來和寓意 青團的由來和寓意是]( "青團的由來和寓意 青團的由來和寓意是")
- 青團的由來為了紀念在走投無路時村民們偷偷送給李秀成的青團，李秀成從此下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保，青團具有紀念先人、團圓的寓意。青團是江南地區的傳統特色小吃，因色如碧玉,口感糯韌綿軟、肥而不腴而深受人們的喜愛。青團的青色，是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹...
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![清明吃青團的由來 清明時節為什麼吃青團]( "清明吃青團的由來 清明時節為什麼吃青團")
- 導語：清明是我國一個非常重要的節日，所以這天自然會有很多相關食俗，其中，這天人們一定會吃一種綠顏色的食物，叫做青糰子。而至於清明時節為什麼吃青團，我們需要追溯以下歷史來源。下面我們就一起來了解清明吃青團的由來。清明吃青團的由來清明時節為什麼吃青團清明吃青團傳說有...
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秒知幫
