![米飯的由來 米飯是怎麼來的]( "米飯的由來 米飯是怎麼來的")
- 米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯...
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![立夏吃烏米飯寓意 立夏吃烏米飯的傳說由來]( "立夏吃烏米飯寓意 立夏吃烏米飯的傳說由來")
- 導語：立夏節氣從含義上來講，是夏天開始的意思，而在民間，某一個季節的開始，都有相應的迎接儀式，例如立春有迎春儀式，那立夏自然也有迎夏儀式。這天，各地會準備一些傳統食物來迎接，其中，有的地方會吃烏米飯。那麼，立夏吃烏米飯寓意是什麼呢？為什麼要吃烏米飯？下面我們一起來了解立夏吃烏...
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![烏米飯的由來與傳說 烏米飯的來歷]( "烏米飯的由來與傳說 烏米飯的來歷")
- 烏米飯的由來與傳說：戰國時期，孫臏被迫關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次吃烏米飯就是在立夏那天。烏米飯原為民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇和皖南一帶農...
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![八寶飯的寓意和由來 八寶飯的象徵與來源]( "八寶飯的寓意和由來 八寶飯的象徵與來源")
- 導語：我國某些地區是有吃八寶飯的習俗，其配製的材料是變化多樣，大家可以按照自己的喜好來選擇。有一些朋友來諮詢小編，八寶飯的寓意和由來是什麼？八寶飯的象徵與來源是什麼？今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨，大家注意查收哦！八寶飯的寓意和由來八寶飯八寶飯的寓意是團圓美滿。...
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![年夜飯的由來是什麼 吃年夜飯的意義是什麼]( "年夜飯的由來是什麼 吃年夜飯的意義是什麼")
- 導語：小時候最喜歡過年，因為人小啥事都不張羅。年夜飯、壓歲錢、放鞭炮，就算七大姑八大姨問起寫瑣碎的事兒，也無非一些考試學業的事。可長大了就不太喜歡走親訪友了，因為被催婚、被攀比工作、工資等等，嗯，這無形中也是一種壓力啊。不過春節除夕有一樣我們都期待，那就是年夜飯。除...
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![過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的]( "過橋米線的由來 過橋米線怎麼來的")
- 相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再...
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![吃烏米飯的寓意 什麼是烏米飯]( "吃烏米飯的寓意 什麼是烏米飯")
- 吃烏米飯寓意著打田栽秧、一年豐熟的開始，吃烏米飯還能保佑人們身強體壯，更有氣力進行農事勞作，且百病不生。烏米飯是江南人喜歡吃的黑色的糯米蒸飯，是用烏飯樹的葉子汁，浸泡糯米蒸制而成。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了母親吃到飯，想...
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![過橋米線的由來 過橋米線的由來及故事]( "過橋米線的由來 過橋米線的由來及故事")
- 過橋米線的由來：相傳有個清朝的秀才在南湖公園（就是蒙自城區公園）讀書，為了考進士，他的妻子看他勞累，為他準備了米線，為了給他送去米線，要走過一座橋，某天因為他孩子玩鬧使之前米線的做法弄錯了，結果那天米線尤其好吃，然後就以過橋米線來命名新的做法，並且一直流傳到現在。過橋米線是...
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![大寒節氣吃糯米鈑的由來 糯米飯怎麼做好吃]( "大寒節氣吃糯米鈑的由來 糯米飯怎麼做好吃")
- 導語：大寒節氣有很多食俗，各地區的食物都有所不同，其中最普遍的食俗之一就是吃糯米飯。隨著人們生活水平的提高，大寒節氣所吃的糯米飯也多種多樣，可以根據喜愛的口味進行製作。那麼，吃了那麼多年的糯米飯，你知道大寒節氣吃糯米鈑的由來嗎?接下來由小編介紹關於大寒吃糯米飯的原...
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![三月三五色糯米飯的來歷 三月三為什麼要吃五色糯米飯]( "三月三五色糯米飯的來歷 三月三為什麼要吃五色糯米飯")
- 導讀：五色糯米飯是壯族人們在三月三必吃的食物之一，也是三月三最為經典的習俗。對於三月三為什麼要吃五色糯米飯這個問題，有幾個來歷傳說故事可以說明，當然真實是不是如此，我們不得而知，但是三月三五色糯米飯的來歷還是要了解一下的，現在和萬年曆小編一起去看看吧。三月三五色糯...
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![過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來]( "過橋米線的名稱是怎麼來的 過橋米線名稱由來")
- 過橋米線的名字源於一個感人的故事。相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓...
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![米飯的熱量 米飯的熱量是多少]( "米飯的熱量 米飯的熱量是多少")
- 每100克米飯所含熱量116大卡。所含營養素含量（每100克）：熱量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白質2.6克、纖維素0.3克、鉀25毫克、鈉147毫克。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一...
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![小寒吃飯菜習俗 小寒節氣吃飯菜的由來意義]( "小寒吃飯菜習俗 小寒節氣吃飯菜的由來意義")
- 導語：小寒吃飯菜習俗是我國南方老南京地區的一個風俗習慣。這種食物做法其實很簡單，就是把一些菜及火腿等肉類和米一起烹製，煮的時候加入一些調味料，煮熟後直接食用即可。下面我們一起來了解小寒節氣吃飯菜的由來意義。小寒吃飯菜習俗小寒節氣吃飯菜的由來意義小寒節氣古時，南...
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![年夜飯的來歷 年夜飯的由來傳說故事]( "年夜飯的來歷 年夜飯的由來傳說故事")
- 導語：年夜飯的來歷是什麼?春節起源比較早，據說是源於上古的崇拜祖先的祭祀活動開始的。一開始的春節是立春，後來慢慢演變為農曆一月七年級。那麼，年夜飯是隨著春節一起出現的嗎?我們一起來了解年夜飯的由來傳說故事。年夜飯的來歷年夜飯的由來傳說故事年夜飯辭年，就是在除夕吃豐...
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![年夜飯的由來 年夜飯是怎麼來的]( "年夜飯的由來 年夜飯是怎麼來的")
- 年夜飯的歷史由來已久。據記載從魏晉開始就有一家人圍爐而坐、歡聚酣飲、共同守歲的習俗。“年夜飯”一詞真正出現是在清代嘉慶、道光年間，顧祿（字鐵卿）所著的《清嘉錄》裡有：“除夕夜，家家舉宴，長幼鹹集，多作吉利話，名曰‘年夜飯’，俗稱‘閤家歡’。”一年一次的年夜飯，是全家都要...
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![年夜飯的由來]( "年夜飯的由來")
- 導讀：年夜飯對於我們來說意義重大，年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕(每年最後一天)的一餐。每到除夕這天，全家老小要聚在一起吃年夜飯。年夜飯每年都吃，你知道年夜的的由來是什麼嗎?年夜飯的來歷是什麼?下面就由萬年曆小編來講講下年夜飯的由來吧，如果你喜歡要記得收藏哦!年夜飯的...
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![過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來]( "過橋米線怎麼來的 過橋米線的由來")
- 傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子為避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麵很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋米線。除此之外，過橋米線還有幾個傳說。傳說一過橋米線已有一百多年的歷史，相傳，清朝時，滇...
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![立夏飯的由來 立夏為什麼要吃立夏飯]( "立夏飯的由來 立夏為什麼要吃立夏飯")
- 立夏一過就要開始農忙，因此一定要在立夏這天吃點好的，以求整個夏天精神好，有力氣勞作。舊時鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成五色飯，有五穀豐登的意思。立夏節氣一到，意味著夏天即將開始，此時的溫度明顯升高，炎暑降臨，同時農作物也靜茹旺盛生長，因此夏天...
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![過橋米線的由來]( "過橋米線的由來")
- 傳說雲南蒙自縣城有一個書生，人長得很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願意下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子，夫妻之間，感情很深。但妻子對書生喜遊樂厭讀書的行為感到很憂慮。有一天，妻子對書生說：“你終日遊樂，不思上進，難道你不想為妻兒爭氣嗎？”聽了妻子的話，書生感到非...
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![大寒吃糯米飯習俗 大寒吃糯米飯由來及功效作用]( "大寒吃糯米飯習俗 大寒吃糯米飯由來及功效作用")
- 導語：大寒吃糯米飯習俗的意義是什麼?大寒節氣有吃糯米飯的習俗，而且這一習俗是我國廣東地區的習俗。他們會在這一天把糯米、香腸、蘿蔔丁等一直烹飪煮製成糯米飯。下面我們一起來了解大寒吃糯米飯由來及功效作用。大寒吃糯米飯習俗大寒吃糯米飯由來及功效作用大寒節氣大寒...
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![年夜飯的由來 年夜飯的意義]( "年夜飯的由來 年夜飯的意義")
- 大家都知道，所謂過年就是指新舊年的交替。中國人民將其看做是很重要的節日，其所有的習俗也被人們所重視，在大年三十最重要的習俗就是吃年夜飯和守歲。那麼，在大年三十這天晚上吃年夜飯的習俗是怎麼來的呢?吃年夜飯有什麼意義呢?一起來看看吧!年夜飯的由來年夜飯又叫年晚飯、...
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![飯圈是什麼意思 飯圈的由來]( "飯圈是什麼意思 飯圈的由來")
- 飯圈是粉絲圈子的簡稱。"粉絲"一詞的英文單詞為"fans"，單詞fans本身由fan+s構成，s一般表示多個，其中的fan可以直接音譯為“飯”。粉絲群體叫“飯”，他們組成的圈子叫“飯圈”，也叫“飯糰”。是一群喜歡同一個明顯的人自發聚集在一起形成的群體組織。“飯圈”的生態系統復...
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![米線的由來 米線起源地在哪]( "米線的由來 米線起源地在哪")
- 米線在早時的烹飪書《食次》中，記為“粲（càn本意為上等白米）”。做法是將糯米磨成粉後，用蜜和水調製稀稠適中，灌入底部鑽有孔的竹勺，看粉漿能不能通過孔流出來。要是不能流，就再加些蜜和水。粉漿流出來成細線，入鍋中以膏油煮熟。這就是早期的米線。米線，又稱米絲或米麵，是我國有悠...
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![吃年夜飯的寓意 年夜飯的由來和意義價值]( "吃年夜飯的寓意 年夜飯的由來和意義價值")
- 導語：過年最重要一個環節就是一家人團聚吃年夜飯。每當除夕到來之際，人們不管在多遠的異鄉，都會盡可能的趕在年夜飯之前到家，為的就是這份團圓飯。雖然團圓飯什麼時候可以吃，但在我們心裡，春節這頓飯意義特殊。那麼，吃年夜飯的寓意是什麼?下面我們一起來了解年夜飯的由來和意義...
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![大米的由來 大米起源於哪個國家]( "大米的由來 大米起源於哪個國家")
- 大米最初始的樣子其實是水稻，一般農民伯伯在秋天時將水稻收割，再用機器將水稻籽粒打出來，就是我們平時所食用的大米，然後放在陰涼通風的地方進行儲存。根據歷史的推測，大概是五萬多年前就有水稻種植了，最先發現開始是在我們現在的雲南地區；按照近代史上所說，我們開始種植水稻的是...
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秒知幫
