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相關選菜的常識百科

菜販子打死都不會告訴你的選菜技巧,學會秒變老司機!
  • 菜販子打死都不會告訴你的選菜技巧,學會秒變老司機!

  • 七、黃瓜黃瓜中國各地普遍栽培,現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸。具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。挑選黃瓜時,首先要挑刺,新鮮又有味的黃瓜表面上一定帶刺,刺小而密的便是最好的。另外好吃的黃瓜表皮上會有比較突出的豎紋,形狀清晰。...
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陽臺種菜容器選擇 陽臺種菜容器怎麼選擇
  • 陽臺種菜容器選擇 陽臺種菜容器怎麼選擇

  • 事實上陽臺種菜並不難,有一個陽臺,買好種子,把種子種到盆裡,問題就來了,種到哪盆裡?盆子見多了,菜盆該如何選擇?菜盆最重要的尺寸一般來說,容器越大,種植蔬菜就越容易,但放土過大就會變得很重,移動不方便。因此請務必選擇適當大小的容器。標準形盆這種花盆形狀各異,長方形約65釐米長...
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香菜的功效與副作用 如何挑選香菜
  • 香菜的功效與副作用 如何挑選香菜

  • 導語:具有獨特芳香氣味的香菜是眾多朋友喜歡食用的一種素菜,其富含多種營養成分,如維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、磷、鎂等,因此平時適量吃些香菜是非常好的。但是香菜也具有一定的副作用,所以吃的時候一定要對其有所瞭解。今天,本站小編就為大家介紹香菜的...
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陽臺種菜肥料的選擇 陽臺種菜如何選擇肥料
  • 陽臺種菜肥料的選擇 陽臺種菜如何選擇肥料

  • 選育方法:選擇大小適中的花盆。塑料花盆、泥瓦盆或木盆均可選擇,特別名貴的品種還可選擇紫砂盆、釉瓷盆,甚至還可將泡沫箱、空塑料瓶改造成花盆。選材原則:基質、肥料等應遵循以下原則:使用的基質必須清潔,有營養價值,無蟲害,消毒徹底。通常可以選擇草炭,蛭石,珍珠岩,蘑菇殘渣和乾淨...
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青菜的挑選技巧 青菜怎麼挑選
  • 青菜的挑選技巧 青菜怎麼挑選

  • 1、注意顏色:青菜的顏色看上去是綠色的,並且上面沒有黃色的葉子,這是基本的,這個標準也是新鮮蔬菜的標準。2、觀察水分:有些商家為了蔬菜看上去幹淨、漂亮,會灑上水,或者用水洗過,當天吃沒什麼問題,但如果時間放長,味道會差很多,如果想長放,最好選擇那些沒有進水的菜。3、看植株高度:...
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袋裝酸菜過期能吃嗎 酸菜怎麼挑選
  • 袋裝酸菜過期能吃嗎 酸菜怎麼挑選

  • 袋裝酸菜過期了不能再吃。任何包裝的產品都會有保質期,產品過期代表酸菜已經變質,此時再食用可能會引起人體不適。酸菜是一種開胃小菜、下飯菜,它還可以作為調味料用來製作菜餚,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。我們常說的“酸菜”,一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類...
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怎樣挑選小白菜 如何挑選小白菜
  • 怎樣挑選小白菜 如何挑選小白菜

  • 1、最好不要選擇長得特別大的小白菜,小白菜天生就不會長得特別大的,如果長得比較大的話,那麼這樣的小白菜往往就比較老了,我們要找小一些的小白菜來買。2、需要看看小白菜的白色部分是否有缺水的現象,就是看看白色的部分是否還光滑,如果光滑的話,這樣的小白菜就比較新鮮,不光滑的...
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陽臺種菜土壤要求 陽臺種菜土壤怎麼選
  • 陽臺種菜土壤要求 陽臺種菜土壤怎麼選

  • 要求土質鬆軟,透氣性好,如園土、腐葉土等。土的質地鬆軟,透氣好,會讓陽臺蔬菜的根部扎深,促使陽臺蔬菜蓬勃生長。陽臺種植蔬菜需要通風嗎?通風不良會發生多種病蟲害,如根腐病、蚜蟲等,尤其在夏季,高溫不通風是各種疾病發生的溫床。在種植過程中,我們將這些植物按時間順序輪種到下...
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陽臺種菜怎麼選到好種好苗 陽臺種菜如何選到好種好苗
  • 陽臺種菜怎麼選到好種好苗 陽臺種菜如何選到好種好苗

  • 觀察包裝上所標種植時期,考慮當地氣候條件。不要買屋外風吹日晒的種子,正規產品上會標明發芽率和種植期限。花種一次性種不完,可以把種子與乾燥劑一起放入塑料袋中密封,在冰箱中儲存,注意種子的有效期,在有效期內儘量用完。學會分辨好苗種植蔬菜分為兩種:從種子開始栽培和從苗開...
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陽臺種菜種子選擇 陽臺種菜種子怎麼選擇
  • 陽臺種菜種子選擇 陽臺種菜種子怎麼選擇

  • 露臺種植沒有想象的那麼難,只要選對種子,選好苗,種下去好好養護,幾個月後就可以吃上自己種的蔬菜了。那麼怎樣才能挑選到健康好的種子、幼苗呢?學習辨別苗子菜籽分兩種:從種子開始栽培和從幼苗開始栽培。由幼苗開始培養方便省事,從種子開始培養就會體會到綠芽破土的感動和喜悅...
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芹菜的功效與作用 如何挑選芹菜
  • 芹菜的功效與作用 如何挑選芹菜

  • 芹菜的功效與作用1、減肥瘦身:芹菜含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維是不會被人體消化吸收的,反而還會促進腸道蠕動,促進排便,所以芹菜可以作為一種減肥蔬菜,而且芹菜本身的熱量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的熱量遠大於食用芹菜所攝入的熱量,所以減肥的人可以選擇芹菜。2、補鐵:芹菜含...
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陽臺種植蔬菜選擇 陽臺種植蔬菜選擇哪些
  • 陽臺種植蔬菜選擇 陽臺種植蔬菜選擇哪些

  • 面向不同的陽臺選用不同的蔬菜朝南陽臺日光充足,通風良好,是適合種植蔬菜的最佳陽臺。大部分蔬菜是在日照充足的情況下生長最好,所以一般蔬菜可以全年在朝南的陽臺上種植,例如:黃瓜,苦瓜,西紅柿,豆角,金針菜,番杏,芥菜,西葫蘆,辣椒,生菜,韭菜等。蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適合在朝南...
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  • 油菜營養價值有哪些 如何挑選油菜

  • 導語:油菜又有胡菜、寒菜、蕓薹的別稱。它是原產於我國的一種食用蔬菜,質地脆嫩,略有苦味,不過生活中還是有很多朋友喜歡食用。但在選購油菜上,很多沒經驗的朋友並不知道如何挑選油菜。今天,本站就教您4妙招,輕鬆分辨哪種是新鮮的油菜,並帶您去了解油菜營養價值有哪些。感興趣的...
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陽臺種菜選擇 陽臺種菜選擇什麼蔬菜
  • 陽臺種菜選擇 陽臺種菜選擇什麼蔬菜

  • 現在,越來越多的市民在自己的陽臺上種植蔬菜,養花,有的還試種果木,把“迷你果園”、“微型花園”、“小菜園”搬到自己的陽臺上,陽臺種植蔬菜悄然融入到市民的生活中。那麼如何購買種子呢?可在當地種子站,農資商店,花鳥市場,菜市場,園藝場購買,也可在網上淘貨。有以下三種主要的盆...
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2019年夜飯有哪些菜 2019年夜飯素菜菜譜精選推薦
  • 2019年夜飯有哪些菜 2019年夜飯素菜菜譜精選推薦

  • 導語:2019年夜飯有哪些菜?之前小編已經為大家介紹了年夜飯各種雞鴨魚肉菜譜,因為年夜飯是少不了這些硬菜的。不過,除了葷的,素菜也不能少,在吃了大量葷食之後,素菜有利於解膩消化。一起來看看以下的2019年夜飯素菜菜譜精選推薦。2019年夜飯有哪些菜:地三鮮年夜飯做法:1、尖椒洗淨...
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五月吃什麼蔬菜 精選10種蔬菜補水消暑
  • 五月吃什麼蔬菜 精選10種蔬菜補水消暑

  • 導語:五月夏季北方乾旱降水稀少、南方炎熱多雨洪澇。此時人體燥熱顯著,偏南不少地方已經進入酷暑天氣,炎炎烈日使得大量汗液排洩而出,此時補水最為關鍵。同時夏季心火旺盛不妨多吃些蔬菜,即可消暑清熱又可補水滋潤腸胃。那麼五月吃什麼蔬菜?本站養生頻道為您介紹精選10種蔬菜...
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陽臺種菜從選土開始 陽臺種菜從選土開始怎麼選
  • 陽臺種菜從選土開始 陽臺種菜從選土開始怎麼選

  • 優良土質,透氣、排水良好、有一定保水能力的弱酸性土壤;好土可自行購買或自行配製;葉類植物可選擇赤玉土、腐葉土、蛭石6:3:1的比例,果實類以赤玉土、腐葉土、蛭石5:4:1等。什麼土壤是好土壤良好的通氣效能:能有效地輸送蔬菜根部空氣和水分。良好的排水:如果土壤很難乾燥,根容...
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菠菜的功效與作用 如何挑選菠菜
  • 菠菜的功效與作用 如何挑選菠菜

  • 菠菜的功效與作用1、保護視力:菠菜中所含的胡蘿蔔素可以在人體內轉變成維生素A,可以保護視力和維護上皮細胞的健康,提高機體抗病的能力,促進兒童的生長髮育。2、補充營養元素:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物...
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如何挑選菜刀 如何挑選菜刀技巧
  • 如何挑選菜刀 如何挑選菜刀技巧

  • 挑選菜刀方法:看刀的刃口有無凹痕,刀刃厚薄是否均稱。家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀,切菜、切肉比較適用。選刀時,應看刀的刃口是否平直,刃口平直的刀,磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼銼磨刃口,如果感覺發滑,說明菜刀有鋼,也有硬度。也可用刃口削鐵試硬度,如把鐵削出硬傷,說明有鋼...
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空心菜怎麼挑選 怎麼挑選空心菜
  • 空心菜怎麼挑選 怎麼挑選空心菜

  • 1、挑選空心菜時,應該挑選完整、沒有根鬚、黃葉或破損的,葉子越綠的空心菜代表越新鮮,葉子越寬大的代表越鮮嫩。同時還要看看有沒有黃斑,葉子是否腐爛、枯萎或是被蟲子咬過。2、不要購買莖管底部的切口有腐爛或者變色的空心菜。這樣的空心已經壞掉或者不新鮮。另外莖管底部的...
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陽臺種菜如何選對容器 陽臺種菜選對容器方法介紹
  • 陽臺種菜如何選對容器 陽臺種菜選對容器方法介紹

  • 標準型菜盆這種花盆形狀各異,長方形的長65釐米左右,正方形邊長25釐米左右,圓形的圓直徑25釐米。能容納10~15公斤土壤。適宜種植菠菜、油菜等葉類蔬菜。大型菜盆大盆菜分為長方形(長85釐米左右)、方形(邊長35釐米左右)、圓形(直徑35釐米左右)。這種花盆能放25~30公斤土壤,適合...
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白菜的功效與作用 怎麼挑選白菜
  • 白菜的功效與作用 怎麼挑選白菜

  • 白菜的功效與作用1、促進排便:白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,既能預防便祕,又有助於營養吸收。2、減肥健美:白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。3...
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秋燥吃什麼蔬菜 精選6種潤燥滋補菜
  • 秋燥吃什麼蔬菜 精選6種潤燥滋補菜

  • 導語:蔬菜一直是日常生活中必不可少的食物,而在秋天氣候乾燥的時候,蔬菜也就更加重要了。因為秋季容易上火,這就需要補充充足的維生素了。那麼,秋燥吃什麼蔬菜好呢?想必很朋友都很想知道,今天,本站就為大家精選6種潤燥滋補菜,吃了這些菜,你就可以秋燥say拜拜了,大家趕緊去看看吧!秋...
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秋季菜譜家常菜做法 精選5道菜餚美味營養又保健
  • 秋季菜譜家常菜做法 精選5道菜餚美味營養又保健

  • 導語:秋天要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強肝臟功能,因為中醫認為肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木。從食物屬性解釋,少吃辛,以免加重燥氣。多吃酸食有助生津止渴,但也不能過量。對於秋季吃什麼,很多人都犯愁。今天,本站就為大家精選了5道...
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陽臺種菜土壤要求 陽臺種菜如何選擇土壤
  • 陽臺種菜土壤要求 陽臺種菜如何選擇土壤

  • 養育花卉可以直接從市場上買回一盆,不能單選土,但種菜不同,要選苗選苗,可土呢,即使要買,又該買什麼呢?什麼土壤才是好土壤?良好的通風能力:能有效地為蔬菜根部輸送空氣和水分。良好的排水效能:如果土壤很難乾燥,根易缺氧,極易腐爛。因此,必須有良好的土壤排水。有一定的保水能力:如果...
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