北方元宵吃什麼食物 北方各地元宵節習俗

導讀：又是一年元宵節，元宵節到來萬人空巷，大家都出門賞花燈去了，看花燈鬧花燈是元宵的習俗活動，在此之前，大家還要嚐嚐元宵節特色的美食。那麼，北方元宵吃什麼食物？北方各地元宵節習俗是怎樣的呢？想知道就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。

元宵節

北方元宵吃什麼食物

1、醬肘子/醬大骨

要說北方人多喜歡吃醬香味的食物呢，恐怕我們外地人就不清楚了。北方元宵節吃什麼?肯定就少不了醬肘子或者是醬大骨了，這些肉類食物吃起來非常的滿足，而且是非常好的下酒菜，是豪邁的北方人必不可少的元宵節美食。

2、餃子

對於北方人而言，餃子就是家鄉的味道，當然是北方元宵節必須要持的美食。其實不僅僅是元宵節，喜愛元宵的北方人時時刻刻都是離不開餃子的。餃子能夠做成各種餡料，能夠滿足不同人的喜好，再加上餃子形狀如同元寶，象徵著財富，所以深受老百姓的喜愛，當然了，南方人也喜歡吃餃子哦。

3、元宵

元宵本來是南方人的傳統，南方人會在元宵節這一天吃上一碗元宵，這種習慣也隨著南北人口的遷移，被帶到了北方。北方元宵節吃什麼，肯定也是少不了元宵的。元宵分為兩種，一種是有餡料的，一種是沒有餡料的純糯米糰子，其實不管是什麼，都象徵著團團圓圓，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。

元宵

北方元宵節吃什麼

4、烤鴨

烤鴨也是一種從南方傳到北方的食物，但是卻在北方人的發揚下變得更加的可口美味，北方人在元宵節的時候，家家戶戶都會準備上一盤烤鴨，味道好吃又豐盛哦。

5、魚

北方的元宵節也是要吃魚的，魚也象徵著年年有餘，是對中國人最好的祝福，也是中國家庭對於來年最為美好的期望。

6、棗糕

對於山西人來說，元宵節一定要吃的食物就是棗糕了。棗糕酸酸甜甜，味道非常的美味不說，還能夠幫助人體補血，提高身體的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外棗糕還有著步步高昇的寓意，是長輩對於晚輩最美好的祝福，自然也是元宵節必不可少的美食。

北方各地元宵節習俗

安徽

古城鳳陽縣，盪鞦韆、挑燈籠、撂火把等民間習俗，成了元宵佳節的三大習俗。鳳陽民間有“元宵節盪鞦韆，一年腰不疼”的說法。每逢元宵佳節，最讓孩子們動心的還是“挑燈籠”。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市，造型各異的花燈將府城鎮夜晚裝點一新。

山西

掛花燈，是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式。每逢元宵節來臨之時，家家戶戶都掛起各式各樣的燈，從十四至十六，每晚都開。放焰火，為山西人民元宵節最為喜人的活動，元宵節夜在廣場都要進行放煙火活動，到時全家都走到大街上，去看那美麗的煙火。文藝踩街，堪稱民間文化化妝大遊行。從十四到十六，連續三天各縣區的都組織大大小小的各種文藝匯演到市裡來。

元宵節

山東

開展遊藝活動是元宵節的重要內容。雜耍的形式各種各樣，獅子舞、龍燈舞、高蹺、旱船、花棍、秧歌、趕毛驢……應有盡有，內容以戲曲為主。曲阜城周圍村村玩龍燈，每個村的龍燈都要到孔府中表演。孔府耍龍燈的地方在二門裡大堂前，平時不得入內的孔府，這時也准許外人入內看耍龍燈。耍龍燈時，孔府的當差和“花炮戶”在一旁燃放焰火。

河南

長興河南人最獨特的習俗，就是在元宵之夜，家家戶戶都得在祖宗墓前，用竹蔑和紅紙紮上燈籠，點燃其間的蠟燭任其燃盡。元宵節一般的習俗是賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、舞獅，即使是河南人，也少見在祖宗墳前點燈的習俗。

陝西

每年農曆正月十五元宵節期間，除大鬧花燈外，還流傳一種“放天燈”的風俗。這種風俗由來已久，據史可查唐時已有此舉。“伴燈饃”流行於陝西銅川一帶。每年農曆正月十五日，元宵節期間，各家各戶在自己房屋裡，設香案點燭焚香，鳴放鞭炮。屋內處處點燈，燈旁放著各式各樣的花饃，稱為“伴燈饃”。