鼓樓區有哪些值得推薦的正宗南京美食?
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南京灌湯包、鴨血粉絲……南京美食你最愛誰?在鼓樓區有什麼美食?跟著小編往下看看吧!
金陵快餐
金陵大肉包,符合了所有包子應該具有的優點:皮薄、餡厚、個大、色白。
肉餡都是老師傅親自去採買的,絕對保證了新鮮,汁水豐富,吸飽了汁的包子皮很有彈性,肉餡不肥不膩還有韌性,麵皮入口甜甜的,還粘著肉的湯汁。
地址:鼓樓區管家橋4號(金陵飯店西門)
左師傅梅花糕
大師傅翻轉著花瓣形狀的大鍋,塞入餡料、撒上小元宵和紅綠絲,再擺上幾顆紅棗,一鍋梅花糕就新鮮出爐了。
外殼酥脆,內餡香甜軟糯,尤其那一口流淌出來燙嘴的豆沙餡,之前所有的等待都是值得的。
地址:童家巷2號(馬臺街)
西北橋頭拉麵大王
西北橋頭拉麵大王的門頭越來越長,排的人也越來越多,很多穿著病號服的人,大搖大擺走進店裡。
鍋貼和牛肉拉麵是標配,三個人或以上一起來的話還要加上大盤雞。
才出爐的鍋貼脆脆的,咬一小口就嚐到肉了。牛肉麵的牛肉也很多,牛筋牛肉摻雜,十分有嚼勁。
地址:丁家橋18號
馬祥興
金陵"馬祥興"字號,自1845年清朝道光年間傳至今日,已160餘載。歷盡世事滄桑,遍嘗人生百味而不改。
馬祥興的知名度,不單單是因為“老”,而在於它的菜品烹製技藝具有獨特的文化內涵。其中要屬美人肝、松鼠魚、蛋燒賣、鳳尾蝦這四大名菜最具代表性了。
地址:雲南北路32號(近湖北路)
徐建萍湯包
這家是雞鳴湯包傳人開的——徐建萍湯包。跟一般的湯包店不同的是,她家現點現包,所以吃得很放心。
湯包的皮薄有韌性,肉餡甜鹹適中,入口汁水豐富,一籠湯包8只團團排列開,晶瑩剔透的麵皮,肉餡兒在裡面呼之欲出。可以真實的感受到徐建萍湯包的精緻。
地址:熱河南路37號中國農業銀行南側巷內
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