十道不可錯過的中山美食,你最喜歡哪一道?
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缽仔禾蟲
缽仔禾蟲是廣東省中山地區一道傳統名菜,禾蟲的民間烹調方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲幹,醃製禾蟲醬,後者甚至是農家常年的備用菜。
蕉蕾粥
蕉蕾粥是廣東中山市的漢族傳統小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼,只用中間部分。將蕉蕾切絲,用鹽水泡一會兒,然後用力擠乾淨水分,以去掉它的澀味。下米煮粥,燒開後加入蕉蕾絲及紅棗絲,元貝,髮菜一起燒開,文火煮到粥軟爛適中,加點鹽、雞精調味就好了。
缽仔禾蟲
缽仔禾蟲是廣東省中山地區一道傳統名菜,禾蟲的民間烹調方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲幹,醃製禾蟲醬,後者甚至是農家常年的備用菜。
蕉蕾粥
蕉蕾粥是廣東中山市的漢族傳統小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼,只用中間部分。將蕉蕾切絲,用鹽水泡一會兒,然後用力擠乾淨水分,以去掉它的澀味。下米煮粥,燒開後加入蕉蕾絲及紅棗絲,元貝,髮菜一起燒開,文火煮到粥軟爛適中,加點鹽、雞精調味就好了。
缽仔禾蟲
缽仔禾蟲是廣東省中山地區一道傳統名菜,禾蟲的民間烹調方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲幹,醃製禾蟲醬,後者甚至是農家常年的備用菜。
蕉蕾粥
蕉蕾粥是廣東中山市的漢族傳統小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼,只用中間部分。將蕉蕾切絲,用鹽水泡一會兒,然後用力擠乾淨水分,以去掉它的澀味。下米煮粥,燒開後加入蕉蕾絲及紅棗絲,元貝,髮菜一起燒開,文火煮到粥軟爛適中,加點鹽、雞精調味就好了。
缽仔禾蟲
缽仔禾蟲是廣東省中山地區一道傳統名菜,禾蟲的民間烹調方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲幹,醃製禾蟲醬,後者甚至是農家常年的備用菜。
蕉蕾粥
蕉蕾粥是廣東中山市的漢族傳統小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼,只用中間部分。將蕉蕾切絲,用鹽水泡一會兒,然後用力擠乾淨水分,以去掉它的澀味。下米煮粥,燒開後加入蕉蕾絲及紅棗絲,元貝,髮菜一起燒開,文火煮到粥軟爛適中,加點鹽、雞精調味就好了。
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