去湖南長沙必吃的6大小吃，很多人都不知道最後一個！

相信大部分人都是看著湖南臺長大的，伴隨著我們的童年還有快樂大本營、天天向上等優秀綜藝節目！

在這些節目中我們瞭解了湖南人，湖南人的精神，湖南人的飲食以及文化！說到湖南長沙的特色小吃你們又知道多少呢？

一味閃亮登場的當然是名揚湖南，香飄萬里的臭豆腐了。

臭豆腐，四四方方的小塊，大多數為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個人喜好可以讓老闆炸焦或炸嫩，我吃過最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的，不過還是很好吃的，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食呢。

第二味閃亮登場的是油粑粑。

這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥裡面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。

第三味閃亮登場的是唆螺。

主料是河螺,田螺，湖南的河螺都長得細細小小的，個頭絕對不大。個頭大的全是田螺。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉，然後帶殼洗淨，隨著各店祕製的調料一起煮，調料的味道會煮進殼裡的肉中去。

吃的時候，對著田螺的開口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。那個美味呀，一個字:贊!

由於湖南較能吃辣，味道濃厚，所以請不能吃辣的朋友，慎用，選微辣的口味較為不錯。

第四味閃亮登場的是口味蝦。

主料龍蝦，有幹鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。我同學一次可以吃12斤，很不錯的推薦說。

第五味閃亮登場的是口味蟹。

湖南長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜。

第六味閃亮登場的是醬板鴨。

這是一種用中草藥熬製的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。