吃生菜有什麼好處嗎 吃生菜有什麼好處

吃生菜的好處有：1、生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。2、生菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道蠕動促進排便，減少糞便中有害物質，與腸黏膜接觸的面積和時間。3、生菜裡營養元素非常多，有胡蘿蔔素、維生素等等，都具有抗氧化的作用。每天適當的進食一些生菜，能夠及時補充身體所需的多種營養物質，讓細胞老化的速度變慢，從而達到抗衰老的目的。

生菜怎麼儲存：1、將生菜上的水分擦乾或風乾，後用紙條或者布條將鬆散的葉子綁起,放入冰箱中保鮮即可。2、把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並用紙條或布條綁好葉子，然後放入保鮮袋，直接放於陰涼處儲存即可。