龍蝦的由來 龍蝦的來歷

龍蝦起源於中、南美洲和墨西哥東北部地區。龍蝦現分佈於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區。

小龍蝦原本的名字叫做克氏原螯蝦，是一種產於美國東南部的淡水龍蝦，被日本引進之後，在大約兩年後也被引入中國。最開始小龍蝦只是牛蛙的飼料，後來被引進南京之後，其強大的適應能力又導致小龍蝦沿著長江繁殖。

小龍蝦作為一種外來物種，不僅是雜食性動物，同時還具有生長速度快、適應能力強等特點，因此在生態環境中常常佔有優勢。近年來我國已經大規模商業養殖小龍蝦，但是會防止其逃逸，以免對當地生態環境造成破壞。