餃子餡鹹了放什麼可以變淡 餃子餡料放鹹了怎麼辦

若餃子還未包好，可放置一些糖，糖能幫助中和鹹味，從而淡化餃子餡中的鹹味，或再加入一些肉和菜進去，能均勻餃子餡的鹹味，使其不鹹。若已經包好，則在調湯汁的時候，多蘸點醋食用，能幫助沖淡餃子的鹹味。

不同餃子餡的寓意

芹菜餡

芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃。勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡

韭菜餡—即久財之意故為久財餃，久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富。

白菜餡

白菜餡—即百財之意故為百財餃，對百樣之財的祈福；或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。

香菇餡

香菇餡——即鼓才之意，故為鼓財餃。鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

酸菜餡

酸菜餡—即算財之意故為算財餃。算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢？謂之算財；或為對選擇的祝福，選擇大於努力，願親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。

肉菜餡

肉菜餡—即有財之意故為有財餃。祝福你有財，更祝福你有才。

魚肉餡

魚肉餡—既餘財之意故為餘財餃。餘：即剩餘，多出來的，祝福您年年有餘，謂之餘財。付出的是辛勞，得到的就是財富，餘留下來的是健康。

牛肉餡

牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃。牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財；更祝願朋友身體健康，牛氣十足。

羊肉餡

羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃。洋：即廣大，眾多；比海還廣闊，祝您發洋財，謂之洋財。