黑芝麻過期了還能吃嗎 密封的黑芝麻過期了還能吃嗎

黑芝麻過期了不建議進行食用。黑芝麻是胡麻科脂麻的黑色種子，這種食物一般是乾製物，可以長時間儲存，不過過期之後會產生對人體有害的毒素，吃完後有可能導致食物中毒。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等成分，是一種非常好的營養食物。

黑芝麻簡介

黑芝麻是胡麻科胡麻屬植物。芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。

黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。莖直立，四稜形，稜角突出，基部稍木質化，不分枝，具短柔毛。葉對生，或上部者互生。

黑芝麻葉柄長1-7cm；葉片卵形、長圓形或披針形，長5-15cm，寬1-8cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂，表面綠色，背面淡綠色，兩面無毛或稍被白以柔毛。花單生，或2-3朵生於葉腋，直徑1-1.5cm。