貴州地貌以什麼為主 貴州地貌是怎樣的

貴州省位於雲貴高原東部，平均海拔在1100米左右，是一個海拔較高、緯度較低、喀斯特地貌典型發育的山區。貴州地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，呈三級階梯分佈。

第一級階梯平均海拔1500米以上;第二級階梯海拔800～1500米;第三級階梯平均海拔800米以下。在地質上屬揚子地臺及其東南大陸邊緣，以碳酸鹽巖廣佈、喀斯特景觀普遍發育為特徵。其地貌深受地質構造控制，山脈高聳、切割強烈、嶺谷高差明顯。

整個大地貌以高原、山原、丘陵和山地為主。並且高原多由夷平面組成，大部分是岩溶作用造成，少數由剝蝕作用形成。山原主要是由起伏的高原受河流侵蝕切割而成，有相當一部分是岩溶作用形成的岩溶山原。

貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等數種風味組成。在明朝初期，貴州菜已趨於成熟，許多菜式都有600多年的歷史。

興義小吃：羊肉粉貴州菜餚的一大特色就是酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。酸菜家家醃製，食之開胃消食。酸湯則有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結石的功效。酸菜的醃製主要原料為蘿蔔、白菜、捲心菜等。酸湯的製作又分菜類酸、魚類酸、肉類酸、米類酸等，完全靠生物自然發酵而成。