排骨放冰箱能放多久

排骨一般不能直接放置，建議低溫儲存比較好，避免發生變質。一般我們放排骨都是放冰箱儲存，那麼排骨放冰箱能放多久呢?下面一起來看看。

一、排骨放冰箱能放多久

在冷凍情況下，排骨是不會壞的，但是放時間久了，營養流失，口感不好，要是做好保水措施，3-5個月是不會有問題的，直接冷凍的話，建議在1-3個月內食用。食用前用溫水解凍。

要放在冷凍儲存，放冷藏最多1-2天，時間一長，肉發緊不好吃，相反，冷凍儲存可放1個月都沒問題，取出劃開，最好自然劃，別用微波爐，這樣肉不會發緊。

二、排骨怎麼放冰箱

1、排骨洗淨，加入燒開的水中氽燙去血水，再次燒開後，撈出排骨。

2、把排骨放在水龍頭下衝洗，去除雜質和排骨表面的浮沫後，瀝乾水分。

3、按每次需求量，把排骨分袋包裝，袋子外標記日期即可放入冰箱冷凍儲存。提示：烹調時，取所需分量，不需解凍，直接下鍋。