98%人都不知道的冰箱正確使用姿勢！趕緊來學！

四、加一層保鮮膜就能避免滋生細菌？

一般情況下，保鮮膜確實能起到隔絕氧氣，保護食物營養，並隔離外界生物細菌，保溼防止揮發以及避免串味的作用。但最重要的前提是，需要保證保鮮膜覆蓋的食物本身是新鮮乾淨的，否則隔氧後反而會造成厭氧細菌大量滋生。

五、饅頭、麵包更應該放冷凍！

像饅頭、麵包等澱粉類食物，如果放在冷藏室，較低溫度會加速它們變硬變幹，並且還可能澱粉回生，即明顯的口感變差。而放冷凍，則可以避免這問題，待食用時再加熱，基本和新鮮沒差別哦~

六、冰箱建議放置區域

冰箱不同位置的溫度不一樣，各類食物也會有存放的最佳位置。冰箱下面比上面冷，靠裡面深處比靠門邊冷。

建議：

1、蔬菜、水果比較怕凍，不要靠內壁放，容易被凍傷；

2、豆製品、剩飯菜不怕凍，可以放得靠裡面；

3、外面開門的部分是溫度最高的，適合放一些不那麼容易壞或者馬上要吃掉的食物，比如雞蛋、乳酪、飲料、調味品等。

四、加一層保鮮膜就能避免滋生細菌？

一般情況下，保鮮膜確實能起到隔絕氧氣，保護食物營養，並隔離外界生物細菌，保溼防止揮發以及避免串味的作用。但最重要的前提是，需要保證保鮮膜覆蓋的食物本身是新鮮乾淨的，否則隔氧後反而會造成厭氧細菌大量滋生。

五、饅頭、麵包更應該放冷凍！

像饅頭、麵包等澱粉類食物，如果放在冷藏室，較低溫度會加速它們變硬變幹，並且還可能澱粉回生，即明顯的口感變差。而放冷凍，則可以避免這問題，待食用時再加熱，基本和新鮮沒差別哦~

六、冰箱建議放置區域

冰箱不同位置的溫度不一樣，各類食物也會有存放的最佳位置。冰箱下面比上面冷，靠裡面深處比靠門邊冷。

建議：

1、蔬菜、水果比較怕凍，不要靠內壁放，容易被凍傷；

2、豆製品、剩飯菜不怕凍，可以放得靠裡面；

3、外面開門的部分是溫度最高的，適合放一些不那麼容易壞或者馬上要吃掉的食物，比如雞蛋、乳酪、飲料、調味品等。