拇指西瓜怎麼吃 拇指西瓜好吃嗎

拇指西瓜從沙拉到甜品，吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或是取其果汁製成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。拇指西瓜果實可食用，可直接吃。不用切開，可以連皮一起食用。西瓜籽也可食用，這種西瓜果實味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。

拇指西瓜最初為一種野生水果，當地人稱之為Sandita（迷你西瓜），後來經荷蘭的荷蘭食品生產商科普珀特·普雷斯公司對其進行溫室引種栽培，2009年在英國一經上市，每250克價格高達10英鎊。拇指西瓜小巧獨特的果型和可觀可食的特點，非常適用於生態園觀光種植；其管理相對粗放，生長期間無需進行摘心整枝，落蔓等工序，適合家庭種植和中國小課外教學體驗種植；由於是野生品種，能很好地適應室外環境溫差變化，且攀援性較強，枝葉蔥綠，是建築牆體、圍牆綠化的理想植物，可應用於學校、賓館、辦公樓、居民樓等眾多景觀專案中。