豬血這樣燒最好吃,網測好評達到98%
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不知道這是不是真的,說是豬血可以除塵,對肺部好。對於,某些揚塵嚴重的工作者來說是個好東西!
食材:
豬血300克,豆瓣醬3勺,蔥薑蒜適量
做法:
1.豬血切成小塊。如果覺得腥,可以放熱水中焯一下。
2. 鍋中放油,放入蔥薑蒜絲煸香。
3. 加入豆瓣醬炒出紅油,這個過程要小火,免得炒糊了。
4. 放入豬血翻炒勻。
5. 再加入少量熱水,燉至水開,大火收汁。
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