香蕉最中間裡面黑了還能吃嗎 香蕉外面是好的中間是黑的能吃嗎

香蕉最中間裡面黑了不能吃。香蕉裡面變黑說明已經開始滋生細菌、發生黴變；食用後會導致身體不適。香蕉皮上有少量黑點是可以吃，而且這時候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑點太多，說明香蕉已經熟過頭了，此時黑點會從表皮進入果肉裡，建議不要食用。

有黑點的香蕉可不可以吃？

其實，香蕉皮上開始出現黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現，有少量黑點的香蕉是可以吃的，跟安全性沒有任何關係。而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，儘快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經熟過頭了，黑點會從表皮進入果肉裡。剝開香蕉皮，裡面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛，不能再吃了。

另外，市面有人把表皮有黑點的香蕉稱為“芝麻蕉”進行售賣。其實，從嚴格意義上講並沒有這樣的香蕉名稱，大家市面上經常買的香蕉品種，熟透後表皮都會出現黑點。

所以如果擔心香蕉的不好儲存，可以把它放在室內陰涼、乾燥、通風處，溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進冰箱冷藏，否則香蕉會被凍壞，果肉變成暗褐色。