西瓜有酸味能吃嗎 西瓜有酸味可以吃嗎

不能，西瓜出現酸味可能是變質。西瓜水分含量很高，還含有較多的發酵糖，在儲存和生長過程中如果儲存不當的話，很有可能出現變質的情況，有酸味就是西瓜變質的一種表現，同時還伴隨著西瓜有水浸的感覺，汁液大量外流。變質的酸西瓜吃了之後，因為細菌上西瓜表面代謝，有大量的細菌代謝物，會有影響食慾、拉肚子等不適的情況出現。

西瓜怎麼儲存

如果是整個的西瓜，把它放到陰涼通風的地方進行儲存就可以了，在溫度比較低的環境種至少可以儲存半個月左右。已經切開的西瓜一定要儘快的食用，如果實在是吃不完的話，我們可以放到冰箱中儲存，但是在放到冰箱之前，要用保鮮膜把西瓜給包裹住，再放到冰箱中進行冷藏。

西瓜的簡介

西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。