冬蟲夏草的功效與作用及食用方法 冬蟲夏草怎麼吃最好

冬蟲夏草是非常名貴的滋補品，是蟲草科類的一種。世界上的蟲草有上百種，其中比較出名的就是冬蟲夏草。冬蟲草屬於麥角菌科，一般寄生在蝙蝠科的幼蟲子座或者屍體上，最後產出的動物和植物的複合體。

冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

冬蟲夏草具有補氣血，止血化痰的功效，同時還能提高身體免疫力。冬蟲夏草蟲體似蠶，表面深棕黃色至黃棕色，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯。質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。

用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最好吃法，冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好。

冬蟲夏草非常名貴，因此它的價格也不低，而且這種滋補產品最好是有需要的人群來吃，如果本身是健康人群，不建議經常吃冬蟲夏草。